Pembuat roti di Finland menerusi syarikat makanan Fazer pada Khamis melancarkan produk terbaharu yang pertama seumpamanya di dunia, iaitu roti berasaskan serangga.
Roti tersebut diperbuat menggunakan tepung atau serbuk daripada cengkerik kering yang dihancurkan dan diadun bersama tepung gandum dan biji-bijian, lapor Reuters.
Menurut pembuatnya, roti itu mempunyai kandungan protein yang lebih daripada roti gandum biasa.
Setiap buku roti mengandungi kira-kira 70 ekor cengkerik dan ia dijual pada harga 3.99 Euro (RM19.40).
“Ia menawarkan konsumer dengan sumber protein yang bagus selain memberi mereka kaedah mudah untuk membiasakan diri dengan makanan berasaskan serangga,” ujar ketua inovasi Fazer Bakeries, Juhani Sibakov.
Permintaan terhadap makanan alternatif dan sentimen untuk melindungi sumber haiwan lain dalam pemprosesan makanan telah meningkatkan kepentingan penggunaan serangga sebagai sumber protein di beberapa negara Barat.
Pada November, Finland menyertai negara-negara Eropah -- Britain, Netherlands, Belgium, Austria dan Denmark – yang membenarkan serangga diternak dan dipasarkan sebagai kandungan makanan.
Sibakov berkata Fazer telah menghasilkan roti tersebut sejak musim panas lalu. Mereka terpaksa menunggu kelulusan undang-undang di Finland untuk melancarkannya.
“Saya tidak rasa perbezaannya. Rasanya sama seperti roti,” ujar Sara Koivisto, pelajar dari Helsinki selepas mencuba produk baharu itu.
Bagaimanapun, oleh kerana bekalan cengkerik yang terhad, roti itu hanya akan mula dijual di 11 kedai roti Fazer di pasar raya sekitar Helsinki.
Syarikat itu merancang untuk menjual roduk itu di kesemua 47 kedai rotinya menjelang tahun depan.
Syarikat itu membeli tepung cengkerik dari Belanda, dan dalam pencarian mendapatkan pembekal tempatan.
Fazer bagaimanapun tidak meletakkan sebarang sasaran jualan bagi produk berkenaan.
Amalan memakan serangga atau entomophagy sudah mula diterima di sesetengah negara. Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (PBB) pada tahun lalu menjangkakan sekurang-kurangnya 2 bilion manusia memakan serangga, dan lebih daripada 1,900 spesies digunakan sebagai makanan.
Agensi
Fri Nov 24 2017
Pembuat roti, Maria Malinen dan Samuli Malmi dari syarikat Fazer sedang mengadun roti yang diperbuat daripada cengkerik di Helsinki, Finland. - Reuters
AWANI Tonight: India: voters head to polls in world's biggest election
India’s 2024 general election kicks of today with over 969 million eligible voters. Rahul Mishra from Jawaharlal Nehru University shares what to expect as voters head to polls in the world’s biggest election. India, election, Narendra Modi, Rahul Mishra
Ringgit terus meningkat berbanding dolar AS semasa ditutup
Pada 6 petang, ringgit mengukuh kepada 4.7810/7855 berbanding dolar AS daripada 4.7840/7870 semasa ditutup pada Khamis.
Raikan perbezaan selagi tidak menggunakan kaum untuk meraih perhatian - Mahasiswa
Setiausaha Agung Demokrat Universiti Malaya, Krishan Renganathan berkata perbezaan pandangan dalam sebuah negara demokrasi adalah suatu yang lumrah. Jelasnya, batas dalam perbezaan itu adalah tidak menggunakan sensitiviti kaum untuk meraih perhatian dan memancing isu. #DialogAnakMuda
Pupuk sikap mendengar tanpa bersifat emosional, reaksi terburu-buru - Belia
Graduan undang-undang Taylor’s University Malaysia, Faith Ling berkata masyarakat perlu amalkan sikap mendengar dari semua pihak secara terbuka tanpa bersikap emosional dan memberi reaksi secara terburu-buru demi menyantuni perbezaan pendapat yang wujud. Jelasnya, isu seperti konflik Israel-Palestin adalah terlalu kompleks dan perlu diamati dengan berhati-hati demi menjaga keharmonian. #DialogAnakMuda
Minda individu bawah 25 tahun lebih mudah dilentur hormat sensitiviti kaum - Pemimpin GSL
Pengurus Program Pemimpin GSL, Bernard Ow berkata minda generasi bawah 25 tahun lebih mudah untuk dilentur dan dilahirkan sebagai agen perpaduan dalam masyarakat. Jelasnya, perkara utama yang perlu ditekankan adalah aspek menghormati perbezaan pandangan yang rencam dalam konteks Malaysia. #DialogAnakMuda
Perpaduan bukan bermakna tiada pergaduhan - Undi18
Alumni Program Undi18, Khairun Sofea berkata mencapai status masyarakat bersatu-padu bukan bermakna mencipta komuniti yang tidak ada perbalahan. Sebaliknya, ketegangan akan terus berlaku tetapi masyarakat yang hidup dalam perpaduan akan cuba saling hormat dan faham, seterusnya mengekalkan keharmonian. #DialogAnakMuda
METMalaysia terus pantau perkembangan letusan Gunung Ruang
Pihak METMalaysia juga melaksanakan simulasi untuk mengenal pasti potensi berlaku tsunami akibat letusan itu dan ancamannya kepada Malaysia.
AWANI 7:45 [19/04/2024] – Perang Iran-Israel | Gaji baharu penjawat awam | Cubaan seludup dadah tumpas
Laporan berita padat dan ringkas #AWANI745 bersama Irfan Faruqi
Tumpuan #AWANI745 malam ini:
- Perkembangan terbaharu perang Iran-Israel, Israel membisu pascaserangan
- Kerajaan teliti situasi di Iran, kemungkinan bawa keluar rakyat Malaysia
-Tambah baik gaji penjawat awam, tunggu hari pekerja, kata PM
- Buang beras? Sebenarnya beras sudah rosak
#AWANInews
Tumpuan #AWANI745 malam ini:
- Perkembangan terbaharu perang Iran-Israel, Israel membisu pascaserangan
- Kerajaan teliti situasi di Iran, kemungkinan bawa keluar rakyat Malaysia
-Tambah baik gaji penjawat awam, tunggu hari pekerja, kata PM
- Buang beras? Sebenarnya beras sudah rosak
#AWANInews
Perjuangan demi perpaduan, MA63 bersama Joseph Kurup sentiasa diingati - Fadillah
Perjuangan demi mengukuhkan perpaduan negara dan merealisasikan Perjanjian Malaysia 1963 (MA63) bersama mendiang Tan Sri Joseph Kurup adalah antara kenangan abadi yang akan sentiasa diingati.
Kerajaan lihat keperluan rangka dasar, pinda perundangan mesra pelabur dan AI - PM Anwar
Bagaimanapun, Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim berkata aspek keselamatan data perlu diberikan keutamaan.
Finland umum sambung pembiayaan untuk UNRWA
Keputusan ini selepas Suruhanjaya Eropah mengumumkan awal bulan ini ia akan menyumbang EUR50 juta untuk pembiayaan UNRWA.
Britain, Finland pula tangguh biaya UNRWA susulan dakwaan Israel
Britain dan Finland telah menyertai negara-negara lain dalam menangguhkan pembiayaan kepada UNRWA.
Finland tutup empat lintasan sempadan dengan Rusia
Finland menutup empat lintasan sempadannya dengan Rusia pada awal pagi Sabtu ekoran peningkatan mendadak migran yang dibenarkan oleh pihak berkuasa Rusia tanpa dokumentasi lengkap.
Badminton Terbuka Artik : Wei Chong-Kai Wun hampiri raih gelaran kedua tahun ini
Pasangan beregu badminton lelaki negara Man Wei Chong-Tee Kai Wun layak ke final badminton Terbuka Artik 2023 di Vantaa, Finland.
Finland dilantik Presiden Majlis Negara Laut Baltik
Finland secara rasmi mengambil alih jawatan presiden Majlis Negara Laut Baltik (CBSS) dari Jerman untuk tempoh setahun mulai 1 Julai 2023, Xinhua memetik pengumuman kerajaan Finland pada Sabtu.
Gabenor Bank of Finland umum bertanding pemilihan presiden
Rehn berkata beliau bersedia untuk bertanding jawatan presiden secara bersendirian dan dengan sokongan partinya, Centre Party.
Petteri Orpo dilantik perdana menteri baharu Finland
Ketua Parti Gabungan Kebangsaan Finland, Petteri Orpo dilantik menjadi perdana menteri baharu negara itu selepas mendapat kelulusan Parlimen dan Presiden pada Selasa.
Berita antarabangsa pilihan sepanjang hari ini
Antara pelbagai berita luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
27 cedera jejantas runtuh di Finland
Media sosial Finland tular dengan foto kejadian yang menunjukkan beberapa individu terbaring di atas jalan.
Berita antarabangsa pilihan sepanjang hari ini
Antara pelbagai berita luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah antara yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.