Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) dalam satu kenyataan berkata, produk ikan sardin dari negara China mengandungi bendasing iaitu nematoda (sejenis cacing).
Namun, apakah sebenarnya nematoda itu? Ini apa yang perlu anda tahu:
- Nematoda merupakan sejenis cacing daripada genus anisakis spp yang hidup dalam kitaran hidupan laut seperti ikan dan mamalia.
- Ia berbentuk bulat panjang dan kelihatan seperti benang.
- Nematoda mempunyai lebih dari 1,500 spesis di seluruh dunia.
- Cacing nematoda ini lebih banyak dikaitkan sebagai haiwan perosak tumbuhan.
- Cara-cara nematoda menyerang tumbuhan adalah dengan menghalang pergerakan air, zat makanan dan nutrien yang membantutkan pertumbuhan tanaman.
- Nematoda ini dapat menyesuaikan diri dengan apa jua keadaan seperti air laut, air bersih, tanah dan kawasan tropika.
- Terdapat empat jenis nematoda yang hidup di Malaysia iaitu Nematoda Puru Akar, Nematoda Reniform, Nematoda Lession dan Nematoda Akar Padi.
- Cacing ini merupakan parasit dan boleh menyebabkan manusia diserang penyakit Anisakiasis.
- Anisakiasis akan menyebabkan seseorang mengalami demam, sakit badan dan cirit-birit jika terkena jangkitan ini.
- Antara golongan yang mudah terkena jangkitan ini adalah kanak-kanak.
