Seorang anak muda mengambil pendekatan melalui makanan bagi menyatupadukan rakyat di negeri ini.
Muhammad Arif Yusoff, 25, mengusahakan restoran makanan, Mahy Steamboat dengan membawa konsep kenegaraan dan tradisional sejak tahun lalu.
Arif berkata, berbeza di kedai steamboat lain, dia menyediakan lebih 50 jenis menu bercirikan kegemaran rakyat Malaysia seperti sate ayam dan daging, udang galah, puyuh, ikan siakap serta aneka buah-buahan tempatan antaranya rambutan, duku dan manggis.
Katanya, kebiasaannya restoran steamboat yang lain menghidangkan menu berasaskan makanan sejuk beku seperti sosej dan bebola ikan.
"Cara steamboat kami juga kami gunakan dapur tradisional iaitu dengan menggunakan arang dan yang diisi dalam bekas keluli tahan panas dan makanan dibakar di atas rak berjaring berbanding dapur elektrik," katanya yang mengusahakan restoran itu di Wakaf Stan, Kubang Kerian.
Arif berkata, makanan yang dibakar dengan dapur 'ala kampung' itu memberi aroma yang lebih sedap digabungkan dengan aneka sos yang disediakan seperti sos cili, tomato dan sambal hijau.
Lebih menarik, hiasan bendera Malaysia turut ditampal di sekitar bangunan restoran sejak Ogos lalu sempena bulan kemerdekaan.
Katanya, semangat cintakan negara diserapkan secara tidak langsung kepada pelanggan yang berkunjung selain dia juga mempunyai pekerja dari pelbagai negeri, antaranya Sarawak dan Pahang, yang turut memberi idea kepadanya untuk sentiasa menanamkan semangat cintakan negara kepada orang awam.
"Saya juga tampal lebih 800 bendera dan tempah khas baju-T untuk pekerja yang mengunakan lambang bendera Malaysia sebagai sokongan anak muda dalam terus menyayangi negara kita," katanya.
Restoran yang terletak di bawah jambatan menghala ke Balai Polis Binjai itu beroperasi bermula jam 4 petang hingga jam 12 tengah malam.
Vivi Sumanti
Sun Oct 21 2018
Arif berkata, Mahy Steamboat menyediakan lebih 50 jenis menu bercirikan makanan kegemaran rakyat Malaysia. - Astro AWANI
Pindaan RUU AUKU dibentang di Dewan Negara bulan depan - KPT
Ia akan melakar sejarah apabila AUKU sekali lagi dipinda untuk mengangkat martabat mahasiswa dan pelajar universiti awam.
Analisis ekonomi: Trend perdagangan luar negeri Malaysia
Bagaimana dinamika perdagangan luar negeri Malaysia setakat awal tahun 2024 dan apakah cabaran serta peluang yang berpotensi untuk ekonomi? Kupasan lanjut bersama Pensyarah Kanan, Pusat Pengajian Ekonomi, Kewangan dan Perbankan (SEFB), Universiti Utara Malaysia (UUM), Prof Madya Dr Irwan Shah Zainal Abidin.
AWANI Pagi: Intervensi Pendidikan: Masa Depan Lebih Baik Buat Pelajar Tercicir?
Diskusi #AWANIpagi bersama Pensyarah Kanan Jabatan Asas Pendidikan, Fakulti Pendidikan UiTM, Dr Khadijah Said Hashim mengenai apa makna intervensi pendidikan yang diumumkan Menteri Pendidikan, Fadhlina Sidek pada Isnin kepada golongan murid tercicir.
Kemeriahan Festival Ramadan Putrajaya, tawar pengalaman tidak boleh dilupakan
Bila sebut tentang bazar Ramadan, perkara yang bermain di fikiran selalunya hanyalah makanan.
Empat pemain kelab Velez Sarsfield berdepan tuduhan serangan seksual
Empat pemain kelab bola sepak Argentina, Velez Sarsfield ditahan atas perintah mahkamah Argentina selepas dituduh melakukan serangan seksual pada Isnin.
Presiden China dahului mesej ucapan tahniah terhadap pemilihan semula Presiden Putin
Xi berkata pemilihan semula Putin mencerminkan sepenuhnya sokongan daripada rakyat negara itu.
Isu stoking: Tindakan tegas harus diambil sekiranya berlaku kecuaian - IKIM
Mohamed Azam berkata tindakan itu sebagai pengajaran kepada semua pihak agar insiden seumpama ini tidak berulang di masa hadapan.
Langkah segera minimumkan kesan musim panas tumpuan Dewan Rakyat hari ini
Pertanyaan itu akan diajukan oleh Isnaraissah Munirah Majilis kepada Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan.
AWANI Pagi: Berita tumpuan & menarik di astroawani.com [19 Mac 2024]
Antara fokus #AWANIpagi bersama Afiezy Azaman & Azib Zikry
- KPM umum empat intervensi kurikulum tangani isu keciciran pembelajaran
- Isu stoking kalimah Allah: Siasatan diteruskan, 36 laporan ke atas KK Mart - KDN
- Harga barang tidak munasabah: Jangan tular dahulu, terus lapor KPD
#AWANInews
- KPM umum empat intervensi kurikulum tangani isu keciciran pembelajaran
- Isu stoking kalimah Allah: Siasatan diteruskan, 36 laporan ke atas KK Mart - KDN
- Harga barang tidak munasabah: Jangan tular dahulu, terus lapor KPD
#AWANInews
Kedah sambar khidmat 'Messi Ganu'
Skuad kendalian Nafuzi Zain mengumumkan kehadiran pemain lincah yang terkenal dengan julukan Messi Ganu secara pinjaman dari Terengganu FC.
Malaysia Airlines sambung sepenuhnya tawaran perkhidmatan dalam penerbangan
Malaysia Airlines menyambung semula sepenuhnya perkhidmatan dalam penerbangan bagi semua sektor susulan pertukaran katering yang berkuat kuasa 1 Sept 2023.
Tip buat pesakit asma, gout, anemia yang ingin makan daging
Selain enak dimakan, daging ini juga merupakan sumber protien yang baik untuk tubuh badan.
Kerajaan Sabah akan pastikan individu tular hidang telur penyu dihukum
Ada pihak tidak prihatin hal berkenaan dan Jabatan Hidupan Liar (JHL) Sabah sudah diminta untuk menyiasat perkara itu.
Asam Laksa Pulau Pinang disenarai tempat ke-7 hidangan terbaik dunia
CNN menggambarkan asam laksa sebagai "hidangan yang akan membuat hidung anda berair sebelum sudu menyentuh bibir anda".
10 menu istimewa Aidilfitri
Keunikan budaya penduduk Islam di India menjadikan aneka menu enak dihidangkan ketika sambutan Syawal.
Restoran cintakan negara, tarik perhatian pelanggan
Mahy Steamboat menarik perhatian pelanggan dengan menghidangkan lebih daripada sekadar menu berasaskan makanan sejuk beku.
Hidang makanan atas papan pemotong, restoran didenda
Sebuah restoran di Birmingham, England telah didenda sejumlah 50,000 pound Sterling kerana menghidangkan makanan atas papan alas pemotong.