KOTA BHARU: Permintaan tinggi sate, burger dan bebola daging arnab membuatkan pasangan suami isteri dari Kampung Chengal, Ketereh dekat sini, tidak menang tangan menyiapkan lebih 500 kilogram (kg) daging tempahan pelanggan setiap bulan.
Mohd Saupi Hassan, 55, berkata kira-kira dua tahun lepas, beliau bermula dengan hanya menternak sembilan ekor arnab namun bilangannya semakin bertambah sehingga mencecah 500 ketika ini berikutan permintaan tinggi daripada pembuat sate dari Johor dan Kuala Lumpur.
"Saya membekalkan daging arnab siap disembelih, dilapah dan diperap.
"Apabila permintaan terhadap sate, burger, dan bebola daging arnab tempahan diterima meningkat, secara purata saya perlu membekalkan lebih 500 kg daging sebulan (kira-kira 500 ekor).
"Daging arnab yang siap disembelih, dilapah dan diperap dijual pada harga RM38 sekilogram dan permintaan datang daripada pembuat sate dari Johor dan Kuala Lumpur," katanya kepada Bernama, di sini baru-baru ini.
Bercerita mengenai kaedah penternakan, Mohd Saupi berkata berikutan permintaan daging arnab yang meningkat beliau bersama isteri, Noriha Ahmad, 49, sentiasa menjaga pemakanan haiwan tersebut bagi memastikan kualiti dagingnya.
Beliau berkata kandang arnab itu dibina di belakang rumah bertujuan memudahkan proses penjagaan makan dan minum mamalia tersebut yang perlu dilakukan secara berjadual.
"Makanan adalah paling penting dalam usaha 'menggemukkan' arnab bagi penghasilan banyak daging dan berkualiti sehingga ada arnab ini seberat dua hingga lima kilogram.
"Arnab jenis Chinchilla dan New Zealand White yang dipelihara ini adalah baka dikacukan dan dijual bergantung kepada kategori dan umur dengan harga induk bermula dari RM30 seekor (usia sebulan) kepada RM150 seekor," katanya.
Mengulas lanjut, Mohd Saupi berkata beliau semakin bersemangat menternak arnab memandangkan haiwan tersebut agak mudah membiak dan cepat mencapai usia matang iaitu sekitar empat bulan sebelum dapat mengawan.
Menurutnya dalam tempoh sebulan dengan hanya seekor arnab induk, ia mampu melahirkan antara tujuh hingga lapan ekor anak untuk setiap kali kelahiran.
Mengulas lanjut, Mohd Saupi berkata disebabkan kebanyakan penternak arnab mempunyai stigma terpaksa mengeluarkan banyak belanja bagi makanan, justeru beliau mengambil inisiatf menghasilkan sendiri makanan untuk arnab peliharaannya seperti rumput dan pokok herba yang 'dicerut' untuk menjimatkan kos.
"Saya tidak memberikan 100 peratus makanan palet tetapi lebih banyak pokok organik seperti daun pisang, ulam raja, sireh cina dan belalai gajah yang ada di sekitar rumah.
"Palet biasanya diberikan sekali sehari iaitu pada pukul 12 malam, manakala pada waktu pagi rumput dan pokok organik diberikan.
"Untuk minuman pula, saya sediakannya dalam bekas khas yang boleh disedut secara automatik oleh arnab," katanya.
-- BERNAMA
Bernama
Fri Sep 17 2021
Arnab baka New Zealand White yang diternak Mohd Saupi di rumahnya di Kampung Chengal, Ketereh. -Foto Bernama
KPN ucap takziah kepada keluarga Tun Hanif Omar
Razarudin mewakili keluarga Sang Saka Biru mengucapkan takziah kepada keluarga bekas KPN Tun Mohammed Hanif Omar.
Sofia Jane raih anugerah Pelakon Wanita Terbaik di Festival Filem Asia ke-21
Secara keseluruhan naskhah arahan Badrul Hisham Ismail itu juga berjaya merangkul Anugerah Most Original Film.
Mesir, rakan usaha dapatkan gencatan senjata di Gaza
Mesir sedang berusaha mendapatkan satu gencatan senjata di Semenanjung Gaza dengan sokongan Amerika Syarikat (AS) dan Qatar, kata Menteri Luar Mesir, Sameh Shoukry pada Jumaat.
MediaTek lancar cip Dimensity 6300 dengan teknologi 6nm
Ia dihasilkan dengan teknologi 6nm TSMC dengan konfigurasi dua teras Cortex-A76 sehingga 2.4GHz dan enam teras Cortex A55 sehingga 2.0GHz.
Filem Sheriff pamer sisi berbeza Kamal Affandi sebagai pegawai polis
Filem Sheriff menemui penonton di pawagam mulai 18 April.
Bursa Malaysia dijangka mengalami keadaan tidak banyak berubah minggu depan
FBM KLCI dijangka turun naik dalam julat 1,528 hingga 1,560 minggu depan, dengan sokongan serta-merta pada 1,520, diikuti oleh 1,508.
Noktah kemiskinan tegar, isu kewarganegaraan dibincang bersama MPN PKR Sabah
Anwar yang juga Presiden PKR berkata MPN PKR Sabah telah mengutarakan kepentingan memesatkan usaha menoktahkan kemiskinan tegar di Sabah.
Tun Hanif Omar lakar sejarah Ketua Polis Negara paling lama, termuda
Allahyarham dilantik memegang jawatan Ketua Polis Negara keempat pada usia 35 tahun bermula 8 Jun 1974.
AWANI Ringkas: PM di Sabah, lawatan kerja sehari
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
Amelia Henderson jawab tuduhan pakai rantai dengan loket salib
Aktres i.D berikut menerima kecaman kerana memakai loket balerina yang disalah erti oleh warga maya dengan lambang salib.
Arnab perap Ketereh penuhi selera pelanggan di Kuala Lumpur, Johor
Berikutan permintaan daging arnab yang meningkat, beliau sentiasa menjaga pemakanan haiwan tersebut bagi memastikan kualiti dagingnya.