KAPIT: Kunjungan ke Kapit, Sarawak pasti tidak lengkap tanpa menikmati kepelbagaian juadah enak di Famous Bakery yang sudah lebih sedekad beroperasi.
Terletak berhampiran Kapit Town Square, restoran yang menyediakan pelbagai jenis roti, kek dan sajian tradisional Sarawak ini merupakan pusat persinggahan setempat masyarakat di sini.
Menurut pemiliknya, Lee Siong Mee, idea penubuhan restoran ini tercetus pada 2008 dengan bantuan dari adiknya.
“Apabila saya tiba di Kapit, saya merasakan dengan pembukaan restoran gabungan dua citarasa ini pasti akan mampu menarik pelanggan.
“Sebab itu saya dan adik memilih menghidangkan menu yang sederhana pada masa sama menghimpunkan kepelbagaian citarasa tempatan dan antarabangsa,” katanya ketika ditemui Astro AWANI pada Selasa.
Tambahnya, sejak pembukaannya 13 tahun lepas, restorannya tidak pernah sunyi dengan kunjungan penduduk tempatan mahupun masyarakat luar yang berkunjung ke Kapit.
Malah dengan lokasinya yang strategik dan hanya menyediakan menu dari bahan halal, ia sering menjadi pilihan penduduk tempatan tanpa mengira agama dan bangsa.
“Restoran ini memang sering menjadi pilihan penduduk di sini, malah pengunjung luar yang datang ke Kapit juga akan bersarapan dan minum petang di sini.
Bukan sekadar memastikan sumber bahan yang dipercayai dan mengambil para pekerja Muslim untuk mengendalikan tugas di dapur, ada beberapa lagi faktor yang diberi tumpuan oleh pengusahanya.
“Kualiti makanan, kebersihan dan keenakan rasa sesuatu hidang sangat dititikberatkan bagi menjamin kepuasan pelanggan,” tambahnya.
Tambah Lee, dengan perniagaan yang semakin diterima baik juga, restorannya terus komited menghasilkan pelbagai jenis roti bagi memberi kepuasan kepada pelanggan.
Menerusi perkongsian Arshad Morshidi yang merupakan pelanggan tetap Famous Bakery, selain menunya yang pelbagai, sifat peramah yang dipamerkan Lee juga antara faktor yang menyebabkan mereka terus memilih untuk makan di situ.
“Pemilik restoran ini memang peramah dan tahu cara melayan pelanggan dengan baik.
“Dia sentiasa tersenyum menyambut kedatangan pelanggan dan sikap seperti ini membuatkan kami seronok untuk duduk makan di sini,” katanya.
Bagi Shaini Satim pula, kebersihan merupakan faktor utama yang menyebabkannya terus memilih untuk menikmati di sana selain harga yang sangat berpatutan.
“Kebersihan di sini memang dijaga dengan baik dan kita berasa selasa makan dan minum di restoran ini.
“Kalau bercakap tentang harga pula, memang berbaloi dengan pilihan yang banyak sebegini, jadi memang tidak rugi,” ujarnya.
Sementara bagi gadis berbangsa Iban, Nur Amelia Jubong ketika disapa berkata, makanan yang sedap dan halal membuatkan dia dan suami sering ke sini.
“Kalau makanan yang sedap mungkin senang dicari tetapi makanan yang sedap dan halal susah nak cari.
“Sebab itu saya sering ke sini kerana makanannya sedap, halal dan paling penting harganya sangat berpatutan,” tambahnya.
Famous Bakery menyediakan pelbagai perisa kek dan roti yang diproses khas oleh perkerja tempatan.
Antara lain, restoran ini turut menghidangkan juadah istimewa negeri Bumi Kenyalang seperti laksa Sarawak dan mi Kampua.
** Setiap Sabtu dan Ahad, AstroAwani.com membawakan artikel santai dan merangkumi pelbagai topik menarik seperti pelancongan, pemotoran, gaya hidup, hobi, kekeluargaan, kesihatan, pengetahuan am, trivia dan banyak lagi. Ikuti #SantaiHujungMinggu !
Syafik Shukri Jalil
Sat Nov 13 2021
Famous Bakery menyediakan pelbagai perisa kek dan roti yang diproses khas oleh perkerja tempatan. - Foto Astro AWANI
KPM pertimbang perjawatan warden bukan dalam kalangan guru
Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) sedia mempertimbangkan untuk mewujudkan perjawatan warden bukan dalam kalangan guru di sekolah berasrama, dalam menangani pelbagai isu termasuk kes buli.
Seluruh Perlis, 30 kawasan lain catat suhu panas tahap berjaga-jaga - MetMalaysia
Suhu panas tahap satu atau berjaga-jaga merujuk kepada suhu maksimum harian 35-37 darjah Celsius bagi tempoh sekurang-kurangnya tiga hari berturut-turut.
Louis Gossett Jr meninggal dunia pada usia 87 tahun
Louis Gossett Jr., lelaki kulit hitam pertama memenangi Anugerah Akademi sebagai pelakon pembantu terbaik, meninggal dunia pada usia 87 tahun.
Anggota polis maut dalam perjalanan bertugas
Seorang anggota polis maut selepas motosikal yang ditunggangnya terbabit dalam kemalangan dengan sebuah treler di Kilometer 6, Jalan Bahau-Kemayan tengah hari tadi.
Wanita Malaysia perlu peka terhadap golongan memerlukan - Dr Wan Azizah
Wanita di Malaysia perlu sentiasa peka dan membuat kebaikan kepada golongan yang memerlukan lebih-lebih lagi pada Ramadan ini, kata isteri Perdana Menteri Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail.
Reka bentuk PADU terbaik, selamat dan berkesan, bukan guna kaedah lapuk - DOSM
Jabatan Perangkaan Malaysia (DOSM) menegaskan bahawa reka bentuk dan pembangunan Sistem Pangkalan Data Utama (PADU) adalah yang terbaik, selamat serta berkesan.
It’s About YOUth: Fostering inclusion for autism
Millions worldwide live with Autism Spectrum Disorder, but misunderstanding and stigma persist. Autism Behavioural Centre’s Charlene Marie Samuel and Consultant Psychologist Katyana Azman discuss overcoming these challenges to promote greater inclusion.
35 laluan bas Rapid KL terlibat penyelarasan operasi bermula hari ini
Sebanyak 35 laluan atau 13 peratus daripada keseluruhan 264 laluan bas Rapid KL di Lembah Klang termasuk bas perantara Laluan Transit Aliran Massa (MRT) terlibat dalam penyelarasan operasi.
AWANI Ringkas: Kes Bunuh | Korporat | Net Zero 2050
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
AWANI Ringkas: Beli Kondo Mewah | Komoditi | UNESCO
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
Rakyat hanya mahu GPS perintah Sarawak - Dr Annuar
Rakyat Sarawak membuat pilihan bijak kerana GPS membela nasib serta masa depan rakyat Sarawak.
GPS kuasai undi penjawat awam khususnya warga tentera, petanda baik BN - Penganalisis
Keputusan PRN Sarawak ke-12 membuktikan kecenderungan parti berkepentingan kerajaan terus diperakui oleh masyarakat pengundi.
PRN Sarawak: Hanya 81 kerusi diketahui, keputusan DUN Mulu ada dua peti undi terkandas
Ia ekoran dua peti undi tidak dapat dihantar ke pusat penjumlahan rasmi undi DUN tersebut atas faktor keselamatan.
Ini kemenangan rakyat Sarawak, GPS komited penuhi manifesto - Abang Jo
Rakyat telah memberi isyarat bahawa kestabilan politik adalah penting bagi GPS meneruskan usaha pembangunan di Bumi Kenyalang itu.
PRN Sarawak: DUN Baleh kekal milik GPS
Calon dari Gabungan Parti Sarawak (GPS), Nicholas Kudi Jantai, berjaya mempertahankan kerusi Dewan Undangan Negeri (DUN) Baleh.
PRN Sarawak: Abang Jo menang selesa di DUN Gedong
Pengerusi Gabungan Parti Sarawak (GPS), Tan Sri Abang Johari Tun Openg menang di kerusi baharu Dewan Undangan Negeri (DUN) Gedong dengan majoriti 3,607 undi.
PRN Sarawak: Julaihi Narawi tiada masalah hadiahkan kerusi pertama untuk GPS
Naib Presiden Sayap Bumiputra PBB itu berjaya memperolehi 79.3 peratus atau 4,937 undi, dalam pertandingan tiga penjuru di DUN Sebuyau.
PRN Sarawak: GPS selesa mendahului kiraan awal
Setakat 6 petang, keputusan tidak rasmi menunjukkan GPS selesa mendahului sebahagian besar daripada keseluruhan 82 kerusi DUN.
PRN Sarawak: Keputusan malam ini bakal tunjukkan kemampuan Abang Johari - Penganalisis
Gelanggang buat Tan Sri Abang Johari tunjukkan bahawa beliau mampu mentadbir dan perolehi mandat Negeri Sarawak.
Sektor pembuatan tumpuan utama Sarawak menuju negeri maju 2030 - Awang Tengah
Seiring itu pembangunan sektor-sektor lain yang menjadi nadi ekonomi Sarawak akan turut diteruskan.