PENGGUNAAN biji kas kas di dalam masakan kembali menjadi perbualan.
Hal ini berikutan kenyataan Ketua Jabatan Siasatan Jenayah Narkotik Kuala Lumpur SAC Wan Abdullah Ishak bahawa polis telah mengesan beberapa kes melibatkan pembuatan kek yang telah ditambah dengan kas kas untuk melariskan jualan.
Ketua Polis Negara Tan Sri Khalid Abu Bakar bagaimanapun menegaskan pengunaan kas kas tidak pernah dihalang oleh pihak polis kerana jumlah bahan itu yang digunakan di dalam masakan terlalu kecil dan tidak memudaratkan kesihatan.
Apakah kas kas atau biji popi ini sebenarnya?
1- Asal-usul
Kas kas merupakan biji-bijian yang berasal dari bunga popi atau nama saintifiknya Papaver somniferum. Kas kas dituai dengan mengeringkan pod atau lenggai bunga popi yang sudah masak ranum.
2- Kandungan narkotik
Menurut Ensiklopedia Britannica, kas kas tidak mengandungi unsur narkotik kerana cecair opium hanya terbentuk sebelum bunga popi benar-benar masak. Namun sedikit kandungan alkaloid masih wujud.
3- Pengeluar utama
Menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian (FAO), Republik Czech merupakan pengeluar utama kas kas utama dunia pada tahun 2012 dengan 24.6 ribu tan metrik setahun diikuti oleh Turki (16.2 ribu) dan Sepanyol (11 ribu).
4- Penggunaan kas-kas dalam masakan
Kas kas lazimnya digunakan di benua Amerika Utara dan Eropah sebagai salah satu ramuan pastri seperti mufin dan bagel. Di Asia Selatan, kas kas popular sebagai rempah yang dicampur bersama dengan serbuk kari.
5- Penyebab ketagihan?
Pengarah Pusat Racun Negara, Profesor Madya Razak Lajis berkata walaupun kas kas berasal daripada tumbuhan yang sama dengan heroin dan morfin, kas kas tidak akan menyebabkan ketagihan.
6- Kas kas dan restoran mamak
Presiden Persatuan Pengusaha Restoran Muslim (Presma), Noorul Hassan Saul Hameed berkata kas kas hanya digunakan dalam kuantiti yang sedikit sebagai penambah perasa makanan.
Madiha Abdullah, Nizam Bakeri
Fri Apr 15 2016
Penggunaan kas kas dalam makanan sangat sedikit dan tidak memungkinkan ketagihan. -Foto fail
Kursus Perdana Haji secara berperingkat di seluruh negara bermula hari ini sehingga 5 Mei
TH anjur Kursus Perdana Haji secara berperingkat di seluruh negara bermula hari ini di Masjid WIlayah Persekutuan sehingga 5 Mei ini, di mana ia merupakan kursus terakhir bagi bakal jemaah haji sebagai platform ulang kaji dan pelengkap kepada kursus-kursus sebelum ini.
White House enggan komen serangan Israel ke atas Iran
Jurucakapnya White House berkata Amerika Syarikat tidak mahu komen tentang perkara itu kerana dari awal lagi mereka tidak ingin terlibat secara langsung atas perang antara Iran dan Israel, atas kerisauan peningkatan suhu konflik di Asia Barat.
Sah! Tiga kapal tetap berlayar, redah laut Mediterranean 24 April ini
Freedom Flotilla Coalition (FFC) mengesahkan tiga kapal yang terlibat dalam misi Break the Siege of Gaza Freedom Flotilla akan memulakan pelayaran pada 24 April depan.
Perkara itu disahkan Jawatankuasa Pemandu FFC, Ann Wright menerusi taklimat ringkas kepada semua peserta terlibat di Istanbul pada petang Jumaat.
Perkara itu disahkan Jawatankuasa Pemandu FFC, Ann Wright menerusi taklimat ringkas kepada semua peserta terlibat di Istanbul pada petang Jumaat.
[Kronologi] perang Iran - Israel
[Kronologi] perang Iran - Israel
Pengembara dari dan ke Singapura bawa lebih S$20,000 perlu lakukan pengisytiharan
Pengisytiharan menggunakan kertas pada masa ini akan dihentikan pada 13 Mei ini.
GiatMARA Bagan Datuk dinaik taraf sebagai Malaysia-China Institute
Pada peringkat awal, pusat itu akan melatih 2,000 tenaga TVET yang mendapat tajaan latihan ke negara berkenaan.
PM tiba di Kota Kinabalu untuk lawatan sehari
Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim tiba di Kota Kinabalu malam tadi untuk lawatan kerja sehari ke Sabah.
Bayaran yuran latihan e-sukan layak nikmati pelepasan cukai mulai tahun depan - Hannah
Perbelanjaan yuran keahlian gimnasium, mengikuti latihan atau kelas e-sukan, ekuestrian, renang, sukan bermotor dan taekwondo layak untuk menikmati pelepasan cukai sehingga RM1,000 mulai tahun depan.
PM Anwar beri sumbangan kepada Nur Khayla Azzahra
Sumbangan berkenaan disampaikan Setiausaha Politik beliau Farhan Fauzi yang mewakilinya bertemu Nur Khayla Azzahra dan keluarganya.
Fasa pertama Litar Pasir Gudang dijangka siap dalam tempoh tiga tahun - Tunku Abdul Rahman
Tunku Panglima Johor Tunku Abdul Rahman Sultan Ibrahim menjangkakan fasa pertama 'Johor Circuit' di Litar Pasir Gudang siap dalam tempoh dua hingga tiga tahun.
6 fakta anda perlu tahu tentang kas kas
Kas kas kembali menjadi perbualan ramai selepas pihak polis mengesan penggunaan bahan itu dalam pembuatan kek.