BIJI kopi yang dikisar dan dipanggang di hadapan pelanggan antara tumpuan penduduk tempatan dan pengunjung yang datang ke Pekan Sehari di Temerloh, Pahang.
Aroma kopi yang wangi serta menepati cita rasa antara sebab mengapa kopi jualan Wong Tiang Kuang kekal laris sejak 43 tahun lalu.
Hanya di Pekan Sehari Temerloh sahaja anda boleh mendapatkan kopi campuran robusta dan arabica yang dipanggang menggunakan mesin khas berenjin petrol yang digunakan sejak empat abad lalu.
Menurut Wong, 77 tahun, rasa kopi yang lain daripada yang lain membuatkan orang ramai tidak pernah putus untuk mendapatkan bekalan.
“Saya hanya berniaga di sini pada Ahad setiap minggu. Rasa kopi saya memang kaw dan lain daripada yang lain, sebab itu orang ramai yang datang ke Pekan Sehari pasti akan beli serbuk kopi daripada saya,” katanya ketika ditemui Astro AWANI.
Tiada resepi rahsia, hanya kemahiran memproses biji kopi mentah daripada mendiang ayahnya Wong Peng sejak 1975.
Malah ada pembeli yang sanggup datang ke pasar sehari ini dari Kuala Lumpur hanya untuk mendapatkan kopi yang serba berbeza ini.
Menurut pembeli Zaleha Abdul Jalil, 74 tahun, dia sudah menikmati kopi dari gerai Wong itu sejak di bangku persekolahan.
“Sekarang ini saya menetap di Kuala Lumpur. Setiap kali ke sini saya tidak akan melepaskan peluang untuk membeli untuk dibawa balik.
“Rasanya yang lain daripada lain itu membuatkan saya terus membelinya sehingga sekarang,” jelasnya.
Sementara itu, pasar sehari sepanjang 1.8 kilometer yang dibuka setiap Ahad bermula 7 pagi hingga 1 tengah hari ini sering menjadi tumpuan kerana di sinilah pelbagai hasil kampung yang sukar diperoleh di tempat lain dijual.
Ikan patin buah dan sangkar, sayur kampung dan kuih-muih tradisional antara hasil kampung yang boleh didapati di sini.
Nursyazwani Saiful Sham
Sun Aug 05 2018
Menurut Wong, rasa kopi yang lain daripada yang lain itu membuatkan orang ramai tidak pernah putus untuk mendapatkan bekalan serbuk kopinya. -Astro AWANI/ Siti Nursyazwani
EPL: Dua bintang remaja ditahan kerana disyaki merogol
Dua pemain bola sepak Liga Perdana Inggeris telah ditangkap pada hujung minggu kerana disyaki merogol dan melakukan serangan.
Paul Yong fail rayuan kes rogol amah di Mahkamah Persekutuan
Paul Yong memfailkan rayuan di Mahkamah Persekutuan pada 5 Mac lalu, berhubung keputusan Mahkamah Rayuan yang mengekalkan sabitan bersalah merogol pembantu rumah warga Indonesia.
Nahas helikopter Lumut: Laporan interim siap dalam masa dua minggu - Fahmi
Menteri Pertahanan akan membuat pengumuman berhubung bantuan yang akan diberikan pada Rabu.
Gadang rayu EPU ketepikan keperluan ekuiti Bumiputera bagi pengambilan tanah Kwasa Damansara
Gadang Holdings Bhd berkata ia akan merayu kepada Unit Perancang Ekonomi (EPU) untuk mengenepikan keperluan ekuiti Bumiputera bagi memudahkan pemilikan tanah seluas 21.08 ekar di Kwasa Damansara.
Doa dan kenangan buat pejuang
Titipan doa Wartawan Ridauddin Daud buat pejuang negara yang meninggal dunia dalam nahas dua helikopter di Pangkalan TLDM. Semoga roh mereka dicucuri rahmat.
PM Vietnam cadang ASEAN jadi model transformasi digital global
Perdana Menteri Vietnam mencadangkan orientasi kejayaan untuk menjadikan ASEAN sebagai model dalam transformasi digital di peringkat global.
Proses bedah siasat selesai, penghormatan terakhir mengikut tradisi tentera laut
Ridauddin Daud membawakan perkembangan terkini penghomatan terakhir kepada 10 mangsa insiden helikopter TLDM yang terhempas di Lumut.
[TERKINI] Anak menteri besar antara enam direman bersabit kes tuntutan palsu
Anak seorang menteri besar, Pegawai kanan Pejabat MB antara enam yang direman bagi bantu siasatan pemalsuan dokumen dan tuntutan palsu berjumlah RM600,000.
Agong berkenan meriahkan Majlis Sulaman Kasih Aidilfitri Kementerian Perpaduan
Yang di-Pertuan Agong Sultan Ibrahim hari ini berkenan memeriahkan Majlis Sulaman Kasih Aidifitri Kementerian Perpaduan Negara.
[KOLUMNIS] Kawalan kendiri dapat perkukuh penguatkuasaan undang-undang AI
Tanpa kawalan kendiri, undang-undang mungkin menjadi tidak berkesan termasuklah dalam persoalan impak AI terhadap masyarakat.
Kandang ternakan khinzir di sebelah kolam ikan patin, video lama - DOF
DOF dalam kenyataan hari ini memaklumkan penularan video lama serta berita tidak sahih sedemikian adalah tidak wajar.
Tragedi konvoi tiga sahabat
Kemalangan melibatkan tiga motosikal jenis Yamaha Y15ZR dan kereta jenis Peugeot.
Fenomena El-Nino antara faktor kekurangan benih ikan patin
Keadaan cuaca yang tidak menentu akibat Fenomena El-Nino ketika ini merupakan antara faktor yang menyumbang kepada kekurangan benih ikan patin, kata Ketua Pengarah Perikanan Datuk Adnan Hussain.
'Abang lori' jadi tukang masak, tauke tempoyak ikan patin
Samsul berkata pemilik restoran perlu mengekalkan resipi agar kualitinya sentiasa berada pada tahap terbaik dan tidak 'kedekut' dalam penggunaan bahan masakan.
"Tak habis makan ni..." - Kemunculan patin gergasi gemparkan penduduk
Penduduk Kampung Binjai Jejawi, Lubok Jong gempar apabila menemui seekor ikan patin seberat 150 kilogram (kg) di Sungai Lubok Jong, di sini, pagi tadi.
Kopi Wong tarikan unik pekan Temerloh
Aroma kopi wangi serta menepati cita rasa antara sebab mengapa kopi jualan Wong Tiang Kuang masih laris walaupun sudah 43 tahun berniaga.
Penternak dakwa industri ikan patin Temerloh semakin gelap
Menurut mereka, industri ikan patin sangkar perlu diberi perhatian kerana ia mampu memberikan pulangan lumayan kepada rakyat jika dilakukan secara bersungguh-sungguh.
Bukan sahaja Siti Nurhaliza, Sultan Pahang juga makan di sini..
Resepi turun temurun sejak 40 tahun lalu adalah rahsia restoran SZ Rahmah sering kali menjadi tumpuan penggemar ikan air tawar itu di Temerloh.
Penemuan tulang babi dalam kolam ikan patin isu lama
Jabatan Perikanan berkata kes tersebut merupakan isu lama dan pihaknya telah ambil tindakan ke atas premis tersebut yang kini ditutup.
Patin sangkar di Kampung Lebak jadi pilihan warga asing
Ikan patin sangkar itu bukan sahaja menjadi makanan pilihan orang Melayu semata-mata kerana ia turut digemari rakyat dari luar negara yang bekerja di Malaysia.