SELAMAT berhujung minggu semua!
Kalau yang tidak ke mana-mana, lebih-lebih lagi kalau duduk di rumah saja dalam musim hujan ini, pasti seronok kalau dapat menikmati kuih-muih tradisional bersama teh atau kopi, bukan?
Bercakap pasal kuih-muih untuk sarapan atau minum petang sudah tentu kita akan terfikirkan karipap, buah Melaka, kuih puteri mandi dan sebagainya.
Tetapi dalam zaman ini, mungkin ramai yang tidak mengetahui mengenai tentang kewujudan kuih-kuih tradisional lain, apatah lagi cara untuk membuatnya.
Tahukah anda, beberapa jenis kuih tradisional ini telahpun diumumkan sebagai antara 255 item Warisan Kebangsaan baru-baru ini. Antaranya ialah kuih tahi itik, kuih bongkong atau kuih jongkong, kuih cek mek molek dan beberapa jenis kuih lagi.
Pengumuman itu dibuat Menteri Pelancongan, Seni dan Budaya Malaysia Datuk Mohammadin Ketapi pada Majlis Pengisytiharan Warisan Kebangsaan 2018, pada 17 Oktober lalu.
Astro AWANI akan berkongsikan kepada anda mengenai asal-usul kuih-kuih tradisional ini dan resepi supaya anda boleh membuatnya sebagai juadah sarapan atau minum petang untuk dinikmati bersama keluarga tercinta dan menjamu tetamu-tetamu yang berkunjung ke rumah anda.
Resipi-resipi kuih ini dipetik daripada blog masakan dapurkakyah.blogspot.com (kuih tahi itik), kurniaanmu.blogspot.com (kuih bongkong), aziekitchen (kuih cek mek molek), dan resepiyangindah.blogspot.com (kuih tepung torak).
Asyraf Roslan
Sun Oct 21 2018
Antara kuih tradisional yang diiktiraf sebagai warisan kebangsaan - Facebook/@Halim Othman @Msr Steamboat Pantai Senok
Harga beras putih import turun RM2-RM3 bermula esok
Kerajaan menerusi Mesyuarat Majlis Tindakan Sara Hidup Negara (NACCOL) bersetuju supaya harga jualan runcit beras putih import (BPI) diturunkan antara RM2 hingga RM3 di pasaran berkuat kuasa esok.
AWANI Borneo [19/03/2024] – Kemarau | Arab Saudi tambah jumlah jemaah | Syabu dalam tong gas
Laporan berita padat dan ringkas dari Borneo bersama Fauzi Zin
#AWANIBorneo 19 Mac 2024
Masalah air rumitkan penduduk Kg Batu Payung, Tawau harungi Ramadan
Tempoh menunggu untuk menunai haji dijangka lebih singkat menjelang tahun 2030.
Polis gagalkan cubaan seludup syabu Kalimantan guna tong gas
#AWANInews
Saksikan #AWANIBorneo setiap hari 7 malam di saluran 501 Astro AWANI dan astroawani.com
#AWANIBorneo 19 Mac 2024
Masalah air rumitkan penduduk Kg Batu Payung, Tawau harungi Ramadan
Tempoh menunggu untuk menunai haji dijangka lebih singkat menjelang tahun 2030.
Polis gagalkan cubaan seludup syabu Kalimantan guna tong gas
#AWANInews
Saksikan #AWANIBorneo setiap hari 7 malam di saluran 501 Astro AWANI dan astroawani.com
Kewarganegaraan: KDN sudah buat keputusan 3,903 permohonan
Kementerian Dalam Negeri telah membuat keputusan terhadap 3,903 permohonan taraf kewarganegaraan membabitkan individu bawah 21 tahun setakat 7 Mac.
KKM batal notifikasi tiga produk komestik mengandungi racun berjadual
Kementerian Kesihatan (KKM) membatalkan notifikasi tiga produk kosmetik kerana dikesan mengandungi racun berjadual, dan ia tidak lagi dibenarkan dijual di Malaysia.
Biar Sanusi fokus bangunkan Greater Kedah - Saifuddin
Saifuddin percaya fokus Muhammad Sanusi ialah membangunkan Greater Kedah, walaupun Mesyuarat Majlis Tindakan Pembangunan Negeri belum pernah diadakan setakat ini.
Perompak maut dilanggar mangsa, polis buru 2 rakan larikan diri
Cubaan rompak tiga lelaki gagal apabila seorang daripada mereka maut selepas dilanggar oleh mangsa di sebuah farmasi di Kuala Kedah, di sini pada Selasa.
Polis gagalkan cubaan seludup syabu dalam tong gas
Cubaan mengaburi mata pihak berkuasa dengan menyeludup syabu dalam tong gas untuk dibawa ke Indonesia menerusi sempadan Sri Aman berjaya dipatahkan polis Sarawak.
Sarawak sedia jadi sebahagian daripada lokasi Sukan Komanwel ke-23
Menteri Belia dan Sukan Sarawak, Datuk Seri Abdul Karim Rahman Hamzah menyambut baik tawaran agara Malayasia menjadi penganjur Sukan Komanwel malah menawarkan untuk menjadi venue bagi beberapa acara untuk diadakan di negeri itu.
Tempoh menunggu tunai haji dijangka lebih singkat menjelang 2030
Tempoh menunggu menunaikan haji dijangka dapat dipendekkan pada masa akan datang, sejajar usaha kerajaan Arab Saudi meningkatkan jumlah jemaah kepada lima juta orang menjelang 2030 berbanding dua juta pada waktu ini.
Sabah rancang benih awan bagi atasi masalah air
Ketua Menteri Sabah Datuk Seri Hajiji Noor tidak menolak kemungkinan kerajaan negeri akan melaksanakan pembenihan awan sebagai alternatif bagi mengatasi masalah kemarau di negeri itu.
Mengenang M. Daud Kilau: “Saya akan rindu nyanyian atuk dan panggilan Cek Mek Molek” - Cucu
Norhasliyana mengimbas kenangan setiap kali berbual di telefon, Allahyarham datuknya pasti akan menyanyikan lagu Cek Mek Molek.
Mengenang M. Daud Kilau: Suasana hiba, sayu selubungi Masjid Tuminah Hamidi
Ahli keluarga M. Daud setia mendampingi jenazah Allahyarham sambil membacakan ayat-ayat suci al-Quran.
Jenazah M. Daud Kilau tiba di Masjid Tuminah Hamidi
Jenazah seniman M. Daud Kilau akan dikebumikan di Kampung Sungai Baroh selepas solat Zohor.
PM Anwar utus takziah kepada keluarga M. Daud Kilau
Datuk Seri Anwar rakam penghargaan kepada Allahyarham M. Daud Kilau kerana pernah menghiburkan masyarakat di Malaysia dan menjadi antara permata tanah air.
"Ayah tak pernah ada masalah paru-paru berair" - Keadaan M Daud Kilau masih kritikal
Menurut anak kepada M Daud Kilau, bapa yang alami sesak nafas sejak petang semalam disahkan mempunyai masalah paru-paru berair.
"Syukur Allah masih beri peluang saya hidup lagi" - M Daud Kilau
M Daud Kilau berterima kasih kepada Allah kerana masih sayangkan beliau lagi dengan memberi peluang untuk terus bernafas.
Penyanyi M. Daud Kilau dikejarkan ke hospital selepas alami sesak nafas
Penyanyi veteran, Datuk M. Daud Kilau dikejarkan ke Hospital Teluk Intan di sini selepas mengalami kesesakan nafas.
"Sedekahkan Al-Fatihah kalau saya 'pergi'"- M Daud Kilau
"Saya kini banyak menghabiskan masa dan sisa hidup mencari saham akhirat."
Tolak banyak tawaran kerana kurang sihat, semangat Daud Kilau untuk menyanyi masih tinggi
Penghibur yang terkenal dengan gelaran Raja Gelek Malaysia, M. Daud Kilau mengaku bahawa beliau terpaksa menolak puluhan tawaran menyanyi termasuk dari Singapura dan Brunei selepas tahap kesihatannya
[INFOGRAFIK] Kuih tradisional diisytihar Warisan Kebangsaan, anda tahu cara membuatnya?
Antara kuih tradisional yang disenaraikan sebagai Warisan Kebangsaan Kuih Tahi Itik, Kuih Tepung Kohar , Kuih Cek Mek Molek , Kuih Bongkong.