Ikan kembung rebus masin atau lebih dikenali sebagai ikan lengat di negeri-negeri utara Semenanjung mendapat tumpuan ramai pengunjung di Pasar Tani Pra Aidilfitri Tasek Gelugor anjuran Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA).
Peniaga Lutfee Mohammad, 57, berkata ikan lengat jualannya menjadi tumpuan pengunjung khususnya mereka yang pulang ke kampung halaman untuk beraya, bagaimanapun penjualan ikan lengat kini tidak banyak seperti dahulu.
"Di kawasan ini, hanya ada tiga peniaga ikan lengat. Saya ingin mengesyorkan kepada orang ramai khususnya anak muda yang tidak tahu tentang ikan lengat supaya cuba beli dan rasa.
"Bagi kami, inilah makanan kegemaran orang zaman dahulu... Kini sudah tidak banyak penjualannya. Sayang sekiranya satu hari nanti generasi muda tidak mengetahui kewujudan dan tidak pernah merasai keenakan ikan lengat," katanya kepada Bernama di sini hari ini.
Lutfee yang sudah berkecimpung selama 12 tahun dalam penjualan ikan lengat berkata ikan yang digunakan harus segar dan dicuci dengan bersih sebelum meneruskan proses memasak. Katanya, proses pembuatan ikan lengat mengambil masa selama lima jam.
Seorang pelanggan Maznah Ayub, 55, berkata ikan lengat merupakan antara menu wajib yang akan dicarinya di pasar tani setelah pulang untuk beraya di kampung.
"Saya memang akan cari ikan lengat ini setiap kali balik ke kampung. Di ibu kota, sukar untuk saya dapatkan ikan lengat ini... Kalau ada pun, rasanya tidak sama seperti di sini. Ikan lengat buatan pak cik Lutfee ini juga bersih dan sedap berbanding ikan lengat jualan orang lain," kata Maznah.
Sementara itu, Pengerusi Jawatankuasa Perdagangan Antarabangsa Dalam Negeri, Hal Ehwal Pengguna dan Pembangunan Keusahawanan negeri Datuk Abdul Halim Hussain berkata setiap pasar tani di seluruh negara mempunyai keunikan jualan tertentu yang sukar didapati di tempat-tempat lain.
Abdul Halim berkata Pasar Tani Pra Aidilfitri ini menawarkan harga barangan segar dengan harga 20 peratus lebih murah berbanding dengan harga jualan di luar untuk membantu masyarakat mendapatkan barang keperluan raya dengan lebih berpatutan.
Pengarah FAMA Pulau Pinang Habibah Sulaiman berkata selain daripada Pasar Tani Pra Aidilfitri di Tasek Gelugor, masyarakat yang tinggal di bahagian pulau boleh mengunjungi Pasar Tani Pra Aidilfitri di Balik Pulau yang berlangsung selama tiga hari bermula hari ini hingga 4 Jun.
Habibah berkata FAMA menyasarkan kutipan jualan sebanyak lebih RM500,000 daripada 10,000 pengunjung yang hadir ke Pasar Tani Pra Aidilfitri Pulau Pinang tahun ini.
"Di Tasek Gelugor sahaja, kita menawarkan 110 tapak khemah yang menjual pelbagai barang-barang keperluan persediaan menyambut Aidilfitri untuk orang ramai," katanya.
-- BERNAMA
Bernama
Sun Jun 02 2019
Ikan lengat merupakan antara menu wajib yang akan dicari di pasar tani setelah pulang untuk beraya di kampung.
Piala Asia B-23: Vietnam intai peluang benam Malaysia, layak ke suku akhir
Vietnam mencari peluang untuk memastikan slot ke suku akhir Piala Asia B23 apabila berdepan Malaysia malam ini.
AWANI Pagi: Berita tumpuan & menarik di astroawani.com [20 April 2024]
AWANI Pagi bersama Geegee Ahmad & Azib Zikry membincangkan keperluan pengenalan Skim Kemalangan Bukan Bencana Kerja (SKBBK) di mana Presiden Kongres Kesatuan Sekerja Malaysia (MTUC), Mohd Effendy Abdul Ghani akan menekankan bahawa langkah proaktif itu adalah untuk melindungi hak-hak pekerja khususnya apabila melibatkan kemalangan jalan raya di luar waktu bekerja.
Lelaki bertindak bakar diri di luar mahkamah New York
Max Azzarello yang berasal dari St. Augustine, Florida, dilaporkan telah diselamatkan dan berada dalam keadaan kritikal.
[TERKINI] Ketua Polis Negara paling lama meninggal dunia
Bekas Ketua Polis Negara, Tun Mohamed Hanif Omar, meninggal dunia pada usia 85 tahun di kediamannya di Shah Alam pada 2.15 pagi Sabtu.
Pasangan suami isteri tidak sangka dua kali tolak tawaran, masih ada rezeki tunai haji tahun ini
Selepas surat tawaran berada di dalam tangan, dia dan isteri giat membuat persiapan demi memastikan mereka memperoleh haji yang mabrur.
Lelaki bertindak bakar diri di luar Mahkamah New York
Seorang lelaki bertindak membakar dirinya di luar mahkamah New York di mana perbicaraan bagi kes bekas presiden Amerika syarikat Donald Trump sedang berjalan
Perlu isyhtihar jika bawa lebih S$20,000
: Semua pengembara yang memasuki atau meninggalkan Singapura membawa mata wang fizikal dan instrumen boleh niaga (CBNI) dengan nilai lebih 20 Ribu Dolar Singapura atau bersamaan dalam mata wang asing.
Pengisytiharan CBNI ini supaya membantu usaha Singapura membanteras aktiviti jenayah seperti pengubahan wang haram dan Keperluan sedemikian adalah kebiasaan di banyak negara.
Pengisytiharan CBNI ini supaya membantu usaha Singapura membanteras aktiviti jenayah seperti pengubahan wang haram dan Keperluan sedemikian adalah kebiasaan di banyak negara.
G7 tekad, untuk redakan perang di Asia Barat, Ukraine-Rusia
Isu peperangan di Ukraine dan Asia Barat mendominasi mesyuarat Menteri Luar Kumpulan G7,terdiri daripada Amerika Syarikat, Itali, Kanada, Perancis, Jerman, Jepun dan Britain.
Sidang kemuncak menteri luar itu berakhir sejurus selepas serangan Israel ke atas Iran dikatakan sebagai tindakan balas terhadap serangan dron dan peluru berpandu Iran baru-baru ini ke atas Israel.
Sidang kemuncak menteri luar itu berakhir sejurus selepas serangan Israel ke atas Iran dikatakan sebagai tindakan balas terhadap serangan dron dan peluru berpandu Iran baru-baru ini ke atas Israel.
Lari fokus, abai kesihatan antara masalah utama jemaah
Beberapa masalah jemaah haji Malaysia, antaranya terlalu tumpukan kepada ibadat sunat dan abai soal kesihatan dikumpul hasil pemerhatian bekas petugas Tabung Haji (TH) sepanjang lebih 30 tahun berkhidmat. Namun, semua masalah ditangani secara bijak oleh petugas TH yang menggalas tanggungjawab.
Bekas Ketua Polis Negara Tun Hanif Omar meninggal dunia
Allahyarham difahamkan menghembuskan nafas terakhir pada jam 2.15 pagi tadi.
Fama adakan Jualan Semarak Syawal Agro Madani di seluruh negara
Jualan Semarak Syawal Agro Madani diadakan di seluruh negara hingga menjelang sambutan Aidilfitri ini, bagi memberi peluang kepada pengguna mendapatkan barangan keperluan perayaan.
FAMA tingkat pengedaran beras tempatan 2,500 tan metrik bermula bulan depan
Langkah itu juga atas permintaan mesyuarat NACCOL baru-baru ini agar FAMA meningkatkan lagi pengedaran beras.
FAMA sasar nilai jualan pasar tani RM8 juta tahun ini
FAMA Melaka sasar nilai jualan pasar tani sebanyak RM8 juta tahun ini di samping akan menambah dua lagi tapak baharu iaitu di Taman Maju Jasin dan Ayer Molek.
FAMA sasar buka 14 pasar tani baharu, naik taraf 40 pasar tani sedia ada
Lembaga Pemasaran Pertanian Malaysia (FAMA) menyasarkan untuk membuka 14 pasar tani baharu selain menaik taraf 40 pasar tani sedia ada dengan nilai jualan RM200 juta tahun ini.
Program Temu DBKL, Teh Hijau Kuala Lumpur untuk rapat dengan warga kota
Ia merupakan program turun padang 25 jabatan di bawah DBKL sebagai pendekatan meningkatkan kualiti penyampaian agensi itu kepada warga kota.
Jualan Agro MADANI terbukti dapat ringankan beban rakyat
Selain pengguna, peniaga turut menerima manfaat sama apabila dapat menjana lebih pendapatan susulan hasil jualan meningkat.
FAMA sasar RM57.5 juta bagi Jualan Agro MADANI 2024
FAMA menyasarkan nilai jualan sebanyak RM57.5 juta bagi program Jualan Agro MADANI 2024 yang bakal diadakan di 5,000 lokasi di seluruh negara sepanjang tahun ini.
Jualan Agro Madani di jajahan Pasir Mas bantu mangsa banjir
Jualan Agro Madani yang menawarkan barangan pada harga yang lebih rendah dari pasaran membuka peluang dan kemudahan kepada masyarakat setempat mendapatkan bekalan makanan dan keperluan mereka.
FAMA siasat dakwaan beras putih tempatan tidak berkualiti
FAMA akan menyiasat dakwaan beras putih tempatan (BPT) tidak berkualiti atau berkemungkinan dibungkus semula seperti tular di media sosial.
Monsun Timur Laut: FAMA bekal 60,000 kit makanan kepada NADMA
KPKM menerusi FAMA akan membekalkan 60,000 kit makanan kepada NADMA untuk diedarkan kepada mangsa terlibat bencana khususnya banjir.