Hari Gawai: Tempoh masa kukusan penentu tahap kekuatan tuak
Kandungan alkohol dalam minuman tradisi dayak, tuak ditentukan menerusi selama mana campuran beras pulut dan ragi dikukus.
Kandungan alkohol dalam minuman tradisi dayak, tuak ditentukan menerusi selama mana campuran beras pulut dan ragi dikukus.