SINGAPURA: Cef ternama Singapura, Tariq Helou dilaporkan meninggal dunia secara mengejut pada 25 April lalu pada usia 29 tahun.
Bagaimanapun, punca kematiannya masih belum diumumkan.
Cef berdarah Jepun, Cina dan Lubnan itu mengusahakan restoran mewah Fleurette yang menawarkan hanya 18 tempat duduk di Rangoon Road yang dibukanya pada 2020.
Ibunya, Catherine Yong, memberitahu portal berita The Straits Times bahawa restoran itu akan terus beroperasi meskipun selepas ketiadaan Helou.
"Saya sudah bercakap dengan kakitangan restoran dan mereka telah bersetuju untuk meneruskan operasi buat masa ini," katanya.
Helou merupakan anak sulung kepada seorang adik lelaki dan dua adik perempuan.
Cef Helou mula terdedah pada dunia masakan ketika usianya mencedah tiga tahun.
Pada usia itu, dia sudah memasak telur goreng "tanpa kebenaran" ibunya.
Dalam wawancara dengan The Straits Times pada 2020, cef itu berkata, sepanjang membesar, dia melihat ibunya memasak dan sering meluangan masa di rumah neneknya yang berasal dari Jepun dan menetap di Singapura.
Cef Helou melanjutkan pelajaran dalam bidang masakan di sekolah kulinari di Switzerland dan menimba pengalaman bekerja di sana.
Dia juga pernah bekerja sebagai cef di Perancis dan Jepun.
Sekembali ke Singapura, dengan bantuan modal mencecah ratusan ribu dolar Singapura sumbangan kaum keluarga dan rakan-rakannya, cef Heou memulakan restoran Fleurette.
Keputusan membuka restoran itu mendapat perhatian ramai pelanggan yang tertarik dengan hidangan elegan yang ditawarkan cef Helou di restoran itu.
Pada 2024, beliau dinamakan "cef paling banyak dicari" dalam enjin carian Google di Asia oleh platform pelancongan Explore Worldwide.
Cef Helou juga berjaya memperoleh 1.62 juta carian di Google pada 2023 dalam kajian itu, yang menyaksikan jumlah carian Google untuk lebih daripada 1,700 chef di seluruh dunia dari November 2022 hingga Oktober 2023.
Dalam senarai cef di seluruh dunia, Helou berjaya menempatkan dirinya di kedudukan ke-7.
Dua cef tersohor antarabangsa, Gordon Ramsay dan Jamie Oliver masing-masing berada di kedudukan nombor 1 dan 2.
Pemergian cef Helou mengejutkan seluruh komuniti kulinari di Singapura.
Seorang ejen publisiti restoran yang baru mula bekerja dengan Fleurette berkata: “Saya baru bercakap dengannya beberapa hari lalu dan semuanya berada dalam keadaan baik Saya sangat terkejut. Saya tidak percaya."
Cef Willin Low, 52, menyifatkan Helou seorang tukang masak yang berbakat besar dan masih muda serta sangat menarik untuk melihat sejauh mana beliau akan meneroka dunia masakan.
“Saya sangat terkejut dan sedih,” kata Willin.
Cef yang berasal dari Perancis Julien Royer, 42, pula mengakui sangat menyenangi Helou.
"Beberapa kali saya bertemu Tariq di Odette atau Fleurette, atau di tempat lain, dia sangat baik dan merendah diri, seorang individu yang bekerja keras dan bersemangat," katanya.
"Semoga dia berehat dengan tenang," kata Royer menitipkan doa.
Sementara itu, cef Shaun Wong, 38, yang sudah setahun berkhidmat di Fleurette selama setahun dan telah berkecimpung dalam dunia kulinari lebih sedekad berkata: “Saya telah bekerja dengan ramai cef dan dia adalah salah seorang yang terbaik. Dia melayan kami dengan sangat baik. Saya sangat seronok bekerja dengannya dan jika ini tidak berlaku, saya boleh menghabiskan sisa hidup saya bekerja dengannya.”
"Helou sangat positif dan optimis, sentiasa percaya bahawa apa sahaja boleh dilakukan." - Agensi
Agensi
Sun Apr 28 2024
Cef ternama Singapura, Tariq Helou dilaporkan meninggal dunia secara mengejut pada 25 April lalu pada usia 29 tahun. - Gambar Instagram
AWANI Ringkas: Pergaduhan Piala Belia, FAM ambil tindakan
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
Belum bincang pengganti Speaker Dewan Negara - Fadillah
Fadillah berkata, pelantikan ke jawatan itu terletak di bawah budi bicara Perdana Menteri, Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Malaysia tarik pelabur pada Forum Ekonomi Qatar
Forum Ekonomi Qatar (QEF) 2024 yang bermula hari ini, menampilkan ramai pemimpin global, termasuk Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Geng Bala tumpas, 13 wanita warga asing diselamatkan
Polis menumpaskan sindiket pelacuran, Geng Bala selepas menyelamatkan 13 wanita warga negara asing menerusi lima serbuan berasingan sekitar daerah ini dan Kulai pada 21 April hingga 1 Mei lalu.
Liga Super: KDNFC turunkan harga tiket perlawanan pertama
Kelantan Darul Naim FC (KNDFC) menurunkan harga tiket bagi perlawanan pertama pada Liga Super 2024/25 menentang Sabah di Stadium Sultan Muhammad IV.
Lori tangki bawa minyak masak terpakai terbabas di Lebuhraya Karak
Lori tangki jenis Volvo itu dalam perjalanan dari Kuantan menuju Pelabuhan Klang.
Monsun Barat Daya dijangka bermula Jumaat, taburan hujan lebih rendah - MetMalaysia
Monsun Barat Daya dijangka bermula Jumaat ini dan akan berterusan hingga September, menyebabkan kebanyakan tempat di seluruh negara mengalami bilangan hari tanpa hujan lebih banyak.
Keluarga harap proses hantar pulang jasad kru kapal ke Malaysia dipercepat
Keluarga Muhammad Isa Muhammad Veeramohan, 31, kru kapal warga Malaysia yang maut di Bangladesh Rabu lepas, berharap kerajaan membantu percepat penghantaran pulang jenazah.
Pantau Belanjawan 2023: Menjamin kelestarian bandar, dan keselamatan orang ramai
Secara umumnya, statistik kes pokok tumbang menunjukkan peningkatan di seluruh negara. Pada 2021, Angkatan Pertahanan Awam Malaysia (APM) melaporkan 3,081 kes dan meningkat kepada 3,358 kejadian pada tahun berikutnya. Bagi tahun 2023 pula, sebanyak 499 kes dilaporkan hanya dalam tempoh Januari hingga Februari.
Perhilitan tangkap gajah liar ganggu penduduk di Dabong
Perhilitan Kelantan menangkap seekor gajah jantan liar yang mengganggu kehidupan penduduk sekali gus memberikan kelegaan di Kampung Kemubu, Dabong di sini pada Isnin.
Cef ternama Singapura, Tariq Helou meninggal dunia pada usia 29 tahun
Pemergian cef Helou mengejutkan seluruh komuniti kulinari di Singapura.