FOOD brand Maggi has created the first sensory culinary guide for people with visual impairments. The experience calls on all the senses to help people get cooking and follow recipes. Currently available only in Brazil, the guide is eagerly awaited elsewhere in the world.
Celebrating 100 years of Nestlé in Brazil, the Swiss food brand Maggi (which is owned by the food industry giant) teamed up with the Dorina Nowill Foundation for the Blind to create a unique object: the first sensory culinary guide for people with visual impairments. Indeed, Brazil is home to 6.5 million people with blindness or some visual impairment. From recipes to utensils to audio transcription, everything has been designed to make the joys of cooking more accessible to this category of the population, who may be less likely to try their hand in the kitchen.
An experience for all the senses
The cookbook is billed as a "sensory guide" and an experience for all the senses. It features 37 aromas of herbs, spices, and cheeses used in Brazilian cuisine for recognition and identification by smell, as well as embossed and high relief illustrations to explore through touch. Plus, audio transcriptions are available for all images, recipes and cooking tips in the book.
According to Maggi, cooking is an activity that everyone should be able to enjoy. In an effort to make it more accessible to its target users, the book is split into three parts. The first section goes over the basics, with utensils and practical advice for culinary creations. In the second part, it's time to get cooking. And the final section is dedicated specifically to the needs of visually impaired cooks, with utensils like audio weighing scales and a finger protector for cutting (an accessory could be handy for clumsy cooks too).
ETX Studio
Fri May 28 2021
Maggi presents the first sensory culinary guide for people with visual impairments. ETXStudiopic
Sambutan Hari Wesak medium tingkatkan pemahaman antara masyarakat berbilang kaum - Saraswathy
Selain dapat mengeratkan perpaduan ia juga menggalakkan masyarakat untuk lebih mengenali budaya agama lain.
Libatkan diri dalam keusahawanan satu bentuk patriotisme yang tinggi - Ewon
Menceburi bidang perniagaan dan koperasi merupakan satu bentuk patriotisme yang tinggi, menurut Menteri Pembangunan Usahawan dan Koperasi Datuk Ewon Benedick.
Kunjungan ke tiga negara di benua Asia Tengah jana potensi pelaburan, perdagangan lebih RM2.1 bilion - PM Anwar
Kunjungan ke Kyrgyzstan, Kazakhstan dan Uzbekistan berjaya menjana potensi pelaburan dan perdagangan sekurang-kurangnya berjumlah lebih RM2.1 bilion.
Operasi mencari helikopter dinaiki Presiden Iran sedang berjalan
Operasi mencari dan menyelamat dijangka mencabar dan mungkin mengambil masa disebabkan oleh keadaan muka bumi dan cuaca yang buruk.
Kad Haji Nusuk mula diedar, berkuatkuasa selepas 6 Jun
Lembaga Tabung Haji (TH) telah mula mengedarkan kad haji Nusuk bagi musim haji 1445H/2024M secara berperingkat kepada jemaah haji negara pada 18 Mei, menjadikan Malaysia antara negara terawal yang berbuat demikian bagi memperkemaskan proses dan meningkatkan langkah keselamatan untuk jemaah.
DAP teruskan legasi perjuangan Karpal Singh
DAP akan sentiasa berpegang teguh kepada Perlembagaan Persekutuan dan memperjuangkan prinsip keadilan sebagaimana tokoh politik parti dan bekas pengerusinya, mendiang Datuk Seri Karpal Singh.
PM sifatkan Isreal sebagai kolonial apartheid
Datuk Seri Anwar Ibrahim turut menyifatkan Israel sebagai sebuah kolonial apartheid kerana melakukan jenayah kemanusian ke atas rakyat Palestin.
Starlink sudah tiba di Indonesia
Bilionair yang juga pemilik SpaceX optimis dengan inovasi perkhidmatan jalur lebar dengan teknologi satelit Starlink yang dicipta syarikatnya mampu memberi capaian internet yang meluas khusus sekali di kawasan-kawasan pedalaman Indonesia. Beliau yang juga merupakan pemilik jenama kenderaan elektrik terkemuka, Tesla dan laman sensasi 'X' kini berada di pulau pelancongan, Bali untuk melancarkan sistem khidmat itu yang turut memberi impak besar kepada sektor kesihatan negara berkepulauan terbesar di dunia itu.
10 Berita Pilihan - (19 Mei 2024)
Antara pelbagai berita dalam dan luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
Kanak-kanak antara yang maut dalam serangan Israel
Antara 28 individu yang terkorban dalam serangan Israel di Nuseirat di tengah Gaza pada Ahad, termasuk seorang kanak-kanak.
Petugas kesihatan Gaza dalam kenyataan berkata. kebanyakan mereka yang terbunuh dalam serangan awal pagi tinggal di sebuah rumah yang sama.
Petugas kesihatan Gaza dalam kenyataan berkata. kebanyakan mereka yang terbunuh dalam serangan awal pagi tinggal di sebuah rumah yang sama.
Nestle catat perolehan RM1.43bil pada Suku Pertama 2020
Permintaan pasaran mungkin lemah berbanding tahun lepas, tetapi ada pelbagai lagi pembelian praktikal seperti Nescafe, Milo, Maggi dan sebagainya akan membantu jualan Nestle tahun ini.