Sebanyak 111 premis makanan di sekitar negeri ini diarahkan tutup selama tujuh hari kerana gagal mematuhi dan mengabaikan aspek kebersihan dalam operasi tahun ini dari Januari hingga 17 Sept.
Pengarah Kesihatan Melaka Datuk Dr Ghazali Othman berkata arahan itu dikeluarkan dalam operasi pemeriksaan yang dijalankan ke atas 3,961 premis sepanjang tempoh tersebut.
Pada masa sama, katanya, sebanyak 347 notis kesalahan mengikut Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 turut dikeluarkan, membabitkan kompaun berjumlah RM36,615.
"Jabatan Kesihatan Melaka telah melakukan 158 operasi pemeriksaan premis dalam tahun ini secara bersendirian manakala 16 operasi dilakukan secara bersepadu bersama pihak berkuasa tempatan negeri ini.
"Pemeriksaan melibatkan kedai makan atau restoran, gerai makan, kilang makanan, kantin kilang, hospital, pejabat, institusi pengajian tinggi, kem Program Latihan Khidmat Negara, kantin sekolah, dapur asrama dan hentian rehat dan rawat di negeri ini," katanya.
Beliau berkata demikian dalam taklimat kepada pemberita sebelum Ops Tom Yam dijalankan di sini, malam tadi.
Turut hadir Ketua Unit Inspektorat dan Perundangan Jabatan Kesihatan Melaka Dass Kandunni dan Pegawai Epid Daerah, Pejabat Daerah Melaka Tengah Dr Noor Aizam Said.
Mengulas lanjut, Ghazali berkata sebanyak 211 notis kesalahan dengan jumlah kompaun RM21,100 dikeluarkan kerana kegagalan pengusaha premis memastikan setiap pengendali makanan menjalani latihan pengendalian makanan dan mendapat suntikan anti tifoid.
Beliau berkata sebanyak 78 notis kesalahan dengan jumlah kompaun RM7,800 dikeluarkan kerana pengusaha makanan gagal menjaga kebersihan diri termasuk memakai aksesori dan berkuku panjang.
"Sebanyak 58 notis kesalahan dengan nilai kompaun RM7,715 juga dikeluarkan atas pelbagai kesalahan antaranya hurungan serangga, suhu sejuk beku yang tidak mencukupi dan masalah pembuangan sampah," katanya.
Sementara itu, dalam Ops Tom Yam yang dijalankan malam tadi, sebanyak lima restoran menjual tom yam diarah tutup kerana gagal mematuhi tahap kebersihan dan amalan di bawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009.
Beliau berkata sebanyak 13 notis kesalahan dengan nilai kompaun RM4,500 turut dikeluarkan dalam pemeriksaan melibatkan lapan premis menjual tom yam di Batu Berendam, Bachang, Peringgit, Bukit Serindit dan Bukit Baru. -Bernama
Bernama
Tue Sep 27 2016
Sebanyak 347 notis kesalahan mengikut Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 turut dikeluarkan, membabitkan kompaun berjumlah RM36,615. -Gambar fail
Freedom Flotilla to Gaza: Guinea-Bissau akur kepada Israel, tidak beri kebenaran guna bendera bagi misi pelayaran
Kerajaan Republik Guinea-Bissau dilaporkan tunduk dan akur kepada gesaan Israel untuk tidak membenarkan misi pelayaran Break The Siege: Freedom Flotilla to Gaza menggunakan bendera mereka.
Penyakit berkaitan haba dikhuatiri meningkat di Gaza
Penularan penyakit berkaitan haba panas menjadi kebimbangan terbaharu di Gaza selepas suhu luar jangka melampau melanda wilayah itu setiap hari. Ia sudah semestinya diburukkan lagi dengan kekurangan air bersih dan ketiadaan sistem pembuangan sisa pepejal yang sepatutnya wujud di sesebuah kawasan didiami manusia.
Ilhan Omar melawat peserta tunjuk perasaan
Wakil Dewan Perwakilan Amerika Syarikat (AS) Ilhan Omar mengadakan lawatan di kampus penyokong Pro Palestin di Universiti Columbia New York pada Khamis.
Dua lelaki didakwa jadi 'tali barut' kepada China
Dua lelaki yang mana salah seorangnya pernah bertugas di Parlimen United Kingdom (UK) enjalani proses perbicaraan di mahkamah London pada Jumaat selepas didakwa menjadi tali barut menyalurkan maklumat sulit kerajaan kepada negara tembok besar itu.
Polis serbu pejabat 'Save the Children' di Guatemala
Polis Guatemala melakukan serbuan mengejut ke atas pejabat-pejabat Pertubuhan Save the Children di pelbagai lokasi di negara itu. Ia bagi mencari bukti dakwaan pertubuhan yang memperjuangkan kebajikan kanak-kanak itu, terlibat dalam jenayah penderaan terhadap golongan itu.
LIMA '25 dianjurkan pada 20-24 Mei tahun depan
Pameran Maritim dan Aeroangkasa Antarabangsa Langkawi 2025 (LlMA ‘25) akan dianjurkan pada 20 hingga 24 Mei tahun depan bertemakan Innovate Today, Thrive Tomorrow.
Malaysia komited tingkat hubungan dua hala bersama Libya
Malaysia terus komited mempertingkatkan hubungan dua hala yang berterusan bersama Libya demi manfaat bersama dalam pelbagai sektor.
Demi rakyat, Zahid-Muhyiddin henti saman fitnah
Presiden Umno, Datuk Seri Ahmad Zahid Hamidi dan Presiden Bersatu, Tan Sri Muhyiddin Yassin bersepakat untuk menamatkan pertikaian peribadi antara mereka.
Sultan Selangor berangkat ke Majlis Bacaan Yassin di Pangkalan TLDM
Sultan Selangor Sultan Sharafuddin Idris Shah yang juga Kepten Yang Dipertua Tentera Laut Diraja Malaysia (TLDM) berkenan berangkat ke Pangkalan TLDM Lumut di Perak bagi menghadiri Majlis Bacaan Yasin, Tahlil dan Khutbah Khas sempena Sambutan Hari TLDM ke-90.
PM Anwar pulangkan elaun Pengerusi Khazanah
Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim memaklumkan beliau memulangkan elaun sebagai pengerusi Khazanah Nasional Berhad yang diterimanya dan sekali lagi menegaskan tidak menerima gaji bagi jawatan Perdana Menteri yang disandangnya sejak November 2022.
111 premis makanan di Melaka diarah tutup
Sebanyak 347 notis kesalahan mengikut Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 turut dikeluarkan, membabitkan kompaun berjumlah RM36,615.