FOOD brand Maggi has created the first sensory culinary guide for people with visual impairments. The experience calls on all the senses to help people get cooking and follow recipes. Currently available only in Brazil, the guide is eagerly awaited elsewhere in the world.
Celebrating 100 years of Nestlé in Brazil, the Swiss food brand Maggi (which is owned by the food industry giant) teamed up with the Dorina Nowill Foundation for the Blind to create a unique object: the first sensory culinary guide for people with visual impairments. Indeed, Brazil is home to 6.5 million people with blindness or some visual impairment. From recipes to utensils to audio transcription, everything has been designed to make the joys of cooking more accessible to this category of the population, who may be less likely to try their hand in the kitchen.
An experience for all the senses
The cookbook is billed as a "sensory guide" and an experience for all the senses. It features 37 aromas of herbs, spices, and cheeses used in Brazilian cuisine for recognition and identification by smell, as well as embossed and high relief illustrations to explore through touch. Plus, audio transcriptions are available for all images, recipes and cooking tips in the book.
According to Maggi, cooking is an activity that everyone should be able to enjoy. In an effort to make it more accessible to its target users, the book is split into three parts. The first section goes over the basics, with utensils and practical advice for culinary creations. In the second part, it's time to get cooking. And the final section is dedicated specifically to the needs of visually impaired cooks, with utensils like audio weighing scales and a finger protector for cutting (an accessory could be handy for clumsy cooks too).
ETX Studio
Fri May 28 2021
Maggi presents the first sensory culinary guide for people with visual impairments. ETXStudiopic
Kertas kabinet wujud sektor sukan dibentang dalam tempoh sebulan - Hannah
Hannah berkata dengan data yang lebih menyeluruh melibatkan sektor industri sukan nanti, pihaknya akan mampu merangsang pertumbuhan sukan di negara ini dengan lebih baik.
Tiga Syarikat Semikonduktor umum melabur di Pulau Pinang - Kon Yeow
Tiga syarikat semikonduktor dari China menyatakan komitmen untuk membuat pelaburan baharu di Pulau Pinang.
Pindaan garis panduan lawatan: Sekolah diharap susun semula program - Fadhlina
Semua sekolah diharap dapat menyusun semula program lawatan masing-masing berikutan pindaan Garis Panduan Lawatan Murid Sekolah pada tahun lepas bagi mengukuhkan pembelajaran di luar kelas, kata Menteri Pendidikan, Fadhlina Sidek.
Kebajikan pendidikan anak-anak dijaga sehingga tamat sekolah - KPM
Kementerian Pendidikan Malaysia akan memastikan kebajikan pendidikan anak-anak 10 pegawai dan anggota Tentera Laut Diraja Malaysia yang terkorban dalam nahas helikopter di Lumut, Perak, terus dijaga sehingga mereka tamat persekolahan.
Chegubard ditahan polis berkaitan hantaran mengenai kasino di Forest City
Chegubard ditahan di Ibu Pejabat Polis Daerah (IPD) Dang Wangi di sini berkaitan hantaran mengenai pengoperasian kasino di Forest City pada Sabtu.
Zahid minta pihak dalam BN buka "buku baharu"
Ahmad Zahid menegaskan senario politik tanah air sudah berubah dan terdapat banyak video lama dari parti lawan yang meminta pengundi menyokong DAP.
Malaysia kongsi pengalaman dalam usaha berterusan mempertahan Palestin
Delegasi negara akan berkongsikan peranan Malaysia dalam usaha berterusan mempertahankan nasib Palestin dalam Persidangan Liga Parlimen Al-Quds kelima yang berlangsung di Istanbul, Turki pada Sabtu.
Universiti Malaya mohon maaf kepada seluruh rakyat Malaysia
Jabatan Pengajian Antarabangsa dan Strategik, Universiti Malaya memohon maaf kepada seluruh rakyat Malaysia berhubung kenytaaan tidak bertanggungjawab Profesor Dr Bruce Gilley pada 24 April lalu.
Genting Malaysia nafi terbabit perbincangan
Selepas Berjaya Corporation Bhd dan Kerajaan Negeri Johor, kini Genting Malaysia Bhd pula menafikan sebarang penglibatan dalam perbincangan mengenai pengoperasian kasino di Forest City, Johor.
Berita tempatan pilihan sepanjang hari ini
Berikut adalah berita yang paling menjadi tumpuan sepanjang Sabtu, 27 April 2024.
Nestle catat perolehan RM1.43bil pada Suku Pertama 2020
Permintaan pasaran mungkin lemah berbanding tahun lepas, tetapi ada pelbagai lagi pembelian praktikal seperti Nescafe, Milo, Maggi dan sebagainya akan membantu jualan Nestle tahun ini.