KUALA KANGSAR: Lebih 70 asnaf berpeluang menikmati pelbagai juadah istimewa yang disediakan 50 cef dari seluruh negara menerusi program ‘Chef Table’ dekat sini, hari ini.
Bertemakan ‘Antara Masakan dan Kasih Sayang’ mereka yang diraikan itu terdiri daripada anak-anak yatim dan ibu tunggal dalam program yang diadakan di The Pjoi’s Café, pada Sabtu.
Antara nama yang tidak asing dalam dunia masakan tempatan yang terlibat adalah Master Chef Masakan Melayu dari Universiti Malaya Centre for Continuing Education (UMCCED), Cef Sabri Hassan serta Cef Diraja, Chef Zaini Zainol.
Wakil penganjur yang juga Pengarah Urusan The Pjoi’s Café, Datuk Shahrul Aman Zulkifli berkata, tujuan utama penganjuran Chef Table itu bukan sahaja mengumpulkan nama-nama besar dalam industri kulinari tempatan, sebaliknya, untuk meraikan golongan yang kurang berkemampuan.
“Kami mahukan mereka juga mempunyai pengalaman merasa makanan yang dimasak para cef dari hotel-hotel dan restoran ternama sera bertaraf lima bintang.
“Oleh sebab itu kami bawakan 50 cef ini untuk menyediakan pelbagai makanan istimewa buat mereka. Malah layanan yang diberikan kepada mereka juga seolah-olah berada di restoran mewah,” katanya
Beliau berkata demikian selepas merasmikan program Chef Table yang diadakan di The Pjoi’s Café dekat sini, pada Sabtu.
Tambah Shahrul Aman, program berkenaan berlangsung dengan mematuhi prosedur operasi standard (SOP) dalam usaha mengekang penularan COVID-19.
Menurut beliau lagi, penganjuran acara tahunan yang memasuki edisi ke-18 itu merupakan julung kali diadakan di Bandar Diraja Perak dalam skala besar.
Sebelum ini, Chef Table pernah diadakan di beberapa tempat seluruh negara termasuk di Kuala Lumpur dan Langkawi, sementara penganjuran berskala kecil di Tanjung Malim pada tahun 2018 adalah yang terakhir sebelum terhenti seketika pada akibat penularan COVID-19.
“Ramai antara cef ini yang turut terkesan susulan industri perhotelan yang tidak boleh beroperasi akibat COVID-19. Ada antara cef ini juga yang kehilangan mata pencarian sebelum ini. Justeru penganjuran kembali Chef Table ini juga sebagai meraikan mereka kembali.
“Selain itu, kami berharap juga agar The Pjoi’s Café dapat menjadi lokasi tetap penganjuran acara ini pada masa akan datang,” jelas beliau.
Selain sumbangan wang tunai, antara juadah yang disediakan untuk para asnaf yang hadir adalah kambing dan ayam bakar, ayam panggang, nasi minyak serta pelbagai makanan tempatan dan barat yang lain.
Dalam pada itu, salah seorang asnaf dari Kampung Dew, Salasiah Arifin, 76, berkongsi keseronokan kerana berpeluang menikmati pelbagai juadah istimewa yang disediakan.
Salasiah yang hanya mampu bergerak dengan menggunakan kerusi roda kerana mengalami kecederaan pada kedua-dua kaki sejak empat tahun lalu itu memberitahu, itu adalah kali pertama dalam hidupnya dapat merasai makanan-makanan mewah.
Amirrul Rabbani
Sat Feb 26 2022
Bertemakan Antara Masakan dan Kasih Sayang mereka yang diraikan itu terdiri daripada anak-anak yatim dan ibu tunggal. - Gambar Astro AWANI
Enakmen kawalan hiburan baharu, Kelantan yakin tidak bercanggah
Kerajaan Kelantan yakin proses penggubalan Enakmen Kawalan Hiburan baharu Kelantan yang akan dibentang pada sidang Dewan Undangan Negeri (DUN) selepas ini tidak bercanggah dengan aturan sedia ada.
Misi teroka peluang ekonomi, tarik pelaburan baharu di WEF - PM
Delegasi Malaysia akan berkongsi dasar dan hala tuju negara di samping mempertegas pendirian negara dalam isu geopolitik serantau di hadapan pemimpin dunia.
JBPM Terengganu berdepan kesukaran padam kebakaran
JBPM Terengganu menghadapi kesukaran memadamkan kebakaran di Kampung Sungai Ikan Kuala Nerus yang melibatkan lebih 75% tapak pelupusan sampah
Polis jangka laporan baharu selepas berkas guru tahfiz
Polis Kelantan menjangkakan lebih banyak laporan polis berkenaan pencabulan di sebuah pusat tahfiz di Machang selepas penahanan seorang guru.
Polis Jerman rampas 4 kereta Bugatti Veyron edisi terhad yang dikaitkan dengan 1MDB
Kenderaan berkenaan dikatakan sebahagian daripada siri "Legenda" khas Bugatti Veyron, dengan hanya 18 daripada supercar tersebut dibina dalam enam spesifikasi.
Gempa kuat 6.5 skala Richter gegar Garut, impak dirasai hingga Jakarta
Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) Indonesia merekodkan gempa berkekuatan 6.5 skala Richter pada malam Sabtu.
EPL: Jika saya bercakap akan berlaku pergaduhan - Salah
Salah sangat tegang dengan Klopp ketika dia bersedia untuk masuk sebagai pemain gantian pada minit ke-79.
Rumah Najib boleh jadi penjara - Peguam
Rumah bekas Perdana Menteri itu boleh dijadikan sebagai penjara dan tempat tahanan untuk beliau seperti yang termaktub dalam undang-undang.
Kopi, kanvas seni Tyler Wong
Kopi ialah kanvas untuk Tyler Wong mempamerkan kemahiran dalam mencipta seni latte yang rumit namun indah.
Mayat tanpa identiti ditemukan terapung di Sungai Linggi
Mayat dipercayai seorang lelaki ditemukan terapung di kawasan Sungai Linggi berhampiran Pusat Dakwah Islamiah Paroi, di sini petang Sabtu.
Chef Table: 50 cef raikan golongan kurang bernasib baik
Program Chef Table santuni asnaf dengan menjamu golongan itu pelbagai juadah istimewa.