KUALA LUMPUR :JUADAH rendang ialah antara sumber inspirasi buat seorang pengusaha restoran meneruskan perniagaan makanan Malaysia di London, United Kingdom.
Bagi pemilik restoran Tukdin Flavours of Malaysia, Zainuddin Yahaya, 67, juadah dan hidangan Malaysia adalah inspirasi utama bagi memajukan perniagaannya,
Mesra dikenali sebagai Tukdin, restoran yang dibangunkannya kini sudah beroperasi lebih 10 tahun.
"Apa yang memberi inspirasi utama kepada saya adalah juadah rendang yang sebelum ini dinobatkan sebagai makanan nombor satu oleh CNN termasuk sate dan mi kari yang juga antara makanan pada tangga tiga ke atas.
"Juadah-juadah itu adalah sebahagian daripada juadah Malaysia dan itu yang kita promosikan pada restoran kami.
"Kebanyakan rakyat Eropah suka untuk menikmati rendang dan mereka sering mengulangi juadah tersebut jadi itu adalah antara inspirasi buat kami untuk terus maju," katanya dihubungi Astro AWANI.
Walaupun sudah menetap di negara itu lebih 40 tahun dan beroleh status penduduk tetap, Tukdin sentiasa mengutamakan selera dan kualiti sajian untuk menepati cita rasa pelanggannya sama ada rakyat negara itu atau rakyat Malaysia yang menetap di UK.
Menceritakan semula pengalaman Tukdin semasa baharu menetap di UK, dia dapat merasai sendiri tidak ada diskriminasi mahupun stigma terhadap migran di negara itu.
"Tidak ada langsung sifat diskriminasi di negara ini kecuali beberapa kawasan di London.
"Apabila bercerita tentang makanan, jika rakyat negara itu masuk kedai menjual kebab yang dijalankan oleh pendatang asing sekalipun, mereka tetap akan membelinya.
"Jadi perkara ini memudahkan urusan perniagaan makanan di negara ini terutamanya untuk menjalankan perniagaan makanan mengikut etnik di sini," jelasnya.
Malah, jelasnya ketika pandemik COVID-19 yang melanda seluruh dunia, kerajaan Britain banyak membantu perniagaan sepertinya dengan memberikan bayaran gaji minimum dan mengecualikan bayaran cukai pintu hingga Mac depan.
Justeru, sempena Hari Migran Sedunia yang disambut pada 18 Disember setiap tahun, Tukdin menggesa agar rakyat Malaysia perlu berani mengembangkan potensi diri dalam menerokai peluang di luar negara.
Nursyazwani Saiful Sham
Fri Dec 18 2020
Restoran Tukdin Flavours of Malaysia milik Zainuddin Yahaya kini sudah beroperasi lebih 10 tahun di UK. -Facebook @TUKDIN FLAVOURS OF MALAYSIA
Kes Audrey Fang: Penyiasat temukan bukti dalam bilik hotel suspek
Peguam keluarga mangsa meminta warga Singapura itu yang tidak dinamakan di hantar ke penjara dahulu sebelum perbicaraan.
Kursus Perdana Haji secara berperingkat di seluruh negara bermula hari ini sehingga 5 Mei
TH anjur Kursus Perdana Haji secara berperingkat di seluruh negara bermula hari ini di Masjid WIlayah Persekutuan sehingga 5 Mei ini, di mana ia merupakan kursus terakhir bagi bakal jemaah haji sebagai platform ulang kaji dan pelengkap kepada kursus-kursus sebelum ini.
White House enggan komen serangan Israel ke atas Iran
Jurucakapnya White House berkata Amerika Syarikat tidak mahu komen tentang perkara itu kerana dari awal lagi mereka tidak ingin terlibat secara langsung atas perang antara Iran dan Israel, atas kerisauan peningkatan suhu konflik di Asia Barat.
Sah! Tiga kapal tetap berlayar, redah laut Mediterranean 24 April ini
Freedom Flotilla Coalition (FFC) mengesahkan tiga kapal yang terlibat dalam misi Break the Siege of Gaza Freedom Flotilla akan memulakan pelayaran pada 24 April depan.
Perkara itu disahkan Jawatankuasa Pemandu FFC, Ann Wright menerusi taklimat ringkas kepada semua peserta terlibat di Istanbul pada petang Jumaat.
Perkara itu disahkan Jawatankuasa Pemandu FFC, Ann Wright menerusi taklimat ringkas kepada semua peserta terlibat di Istanbul pada petang Jumaat.
[Kronologi] perang Iran - Israel
[Kronologi] perang Iran - Israel
Pengembara dari dan ke Singapura bawa lebih S$20,000 perlu lakukan pengisytiharan
Pengisytiharan menggunakan kertas pada masa ini akan dihentikan pada 13 Mei ini.
GiatMARA Bagan Datuk dinaik taraf sebagai Malaysia-China Institute
Pada peringkat awal, pusat itu akan melatih 2,000 tenaga TVET yang mendapat tajaan latihan ke negara berkenaan.
PM tiba di Kota Kinabalu untuk lawatan sehari
Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim tiba di Kota Kinabalu malam tadi untuk lawatan kerja sehari ke Sabah.
Bayaran yuran latihan e-sukan layak nikmati pelepasan cukai mulai tahun depan - Hannah
Perbelanjaan yuran keahlian gimnasium, mengikuti latihan atau kelas e-sukan, ekuestrian, renang, sukan bermotor dan taekwondo layak untuk menikmati pelepasan cukai sehingga RM1,000 mulai tahun depan.
PM Anwar beri sumbangan kepada Nur Khayla Azzahra
Sumbangan berkenaan disampaikan Setiausaha Politik beliau Farhan Fauzi yang mewakilinya bertemu Nur Khayla Azzahra dan keluarganya.
Charles bangga keberanian Kate dedah rawatan kanser
Charles sangat bangga dengan Kate dan telah terus berhubung rapat dengan menantu kesayangannya itu selama beberapa minggu kebelakangan ini.
Kate Middleton sahkan hidap kanser
Isteri pewaris takhta Putera William itu menyifatkan penemuan kanser itu sebagai "satu kejutan besar".
Raja Charles III terharu terima ribuan kad, titip ucapan dan doa
Istana Buckingham mengeluarkan gambar baginda yang kelihatan terhibur dan terharu membaca nota yang ditulis pada kad-kad ucapan.
Britain, Finland pula tangguh biaya UNRWA susulan dakwaan Israel
Britain dan Finland telah menyertai negara-negara lain dalam menangguhkan pembiayaan kepada UNRWA.
Britain dakwa serangan ke atas Houthi tiada kaitan konflik di Gaza - PM Rishi Sunak
Serangan itu adalah tindakan mempertahankan diri dan disasarkan dengan berhati-hati, kata Rishi Sunak.
Guna AI tentukan umur penonton kandungan lucah di bawah garis panduan baharu UK
Britain mencadangkan garis panduan baharu semakan umur bagi melindungi kanak-kanak daripada mengakses pornografi dalam talian.
China nafi intip Parlimen Britain, gesa henti sebar maklumat palsu
China menafikan dakwaan Britain mengenai kemungkinan kes pengintipan di Parlimen London, lapor Agensi Berita Jerman ( dpa ).
Kelewatan perjalanan udara UK mungkin berterusan beberapa hari
Gangguan sistem kawalan udara United Kingdom (UK) memaksa ribuan penumpang syarikat penerbangan terkandas pada Isnin, dengan potensi gangguan berlanjutan.
Britain: Rishi Sunak umum hukum penjara seumur hidup bagi pembunuh kejam
Pesalah berbahaya yang melakukan pembunuhan paling kejam akan berdepan dengan hukuman penjara seumur hidup tanpa peluang dibebaskan.
COVID-19: Varian baharu dengan 'jumlah mutasi tinggi' ditemui di Britain
Varian COVID-19 baharu dengan "bilangan mutasi yang tinggi" telah dikesan di Britain.