Apa yang anda lakukan jika perniagaan terjejas setelah kedai terpaksa ditutup sepanjang tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP)?
Bagi seorang pengusaha kedai makan di Kuala Kangsar, tiada istilah 'berehat' walaupun pekerja di kedai makannya dihantar pulang ke negara asal Thailand dan tiada kemungkinan membuka perniagaan dalam masa terdekat.
Nor Hasmah Mohamed Tajudin memilih untuk membuat dan menjual lemang periuk kera secara dalam talian bagi menampung perbelanjaan sepanjang PKP.
Bersama suaminya Aznan Wan Ya, pasangan ini mula menghasilkan lemang tersebut kerana mahu menyediakan lemang yang lain dari kebiasaan, mudah dan cepat dimasak iaitu kira-kira 20 minit, tidak seperti lemang tradisional.
Nor Hasmah mengakui perniagaan yang diusahakan selama 20 tahun sememangnya terjejas sepanjang tempoh PKP, tetapi dia perlu mencari jalan penyelesaian lain untuk menjana pendapatan bulanan.
“Saya memang penggemar lemang sebetulnya tapi bila saya tengok abah buat ambil masa sehari dengan hendak cari buluh lagi, hendak masuk daun semua, jadi dengan membakarnya lama.
"Dengan periuk kera ini mudah, janji stok periuk kera ada. Kita letak pulut tu macam sekejap sahaja,” kata Nor Hasmah.
Ujarnya lagi, permintaan lemang periuk kera di bulan Ramadan dalam tempoh PKP sangat menggalakkan, di samping hebahan langsung di media sosial.
Dia juga bersyukur kerana mendapat promosi dari mulut ke mulut.
Kata Nor Hasmah, stok periuk kera juga mudah didapati di kawasan sekitar Kuala Kangsar yang sesuai dengan habitatnya.
“Kalau untuk perniagaan, saya upah orang, satu guni dalam RM50. Ia ada dalam kebun getah kebun yang ada air.
“Bukan mudah untuk jumpa kelompok itu sebab bukan semua tempat ada. Dia ada rasa tersendiri, sebab itu dia ada rasa hangit-hangit bakar api, yang hanya kukus pastinya kena lemak,” jelasnya.
Tambahnya, lemang periuk kera dijual dengan harga RM10 bagi lima biji berserta Rendang Perak, dan RM10 bagi 12 biji tanpa rendang.
“Saya jual tomyam, jadi bila PKP ini tak ada masa memasak di rumah. Jadi saya ambil satu alternatif lain.
"Benda yang orang payah nak buat, payah nak dapat. Jadi saya ambil alternatif jual lemang periuk kera.
"Saya tulis situ, menu rare musim PKP,” ujarnya.
Nor Hasmah turut menjelaskan, tidak timbul isu spesis periuk kera pupus atau tidak selamat untuk dimakan kerana proses untuk mendapatkan tumbuhan itu dibuat dengan berhati-hati.
Katanya, pemilihan periuk kera juga dititikberatkan dengan mengambil kira saiz tumbuhan itu sebelum dijadikan pengalas lemang.
Sepanjang tempoh PKP, hampir 1,000 biji lemang periuk kera bersama set Rendang Perak dijual setiap hari.
Jelasnya, caj penghantaran terus ke rumah pula di antara RM1 dan RM3, bergantung kepada lokasi.
Tambahnya, menu istimewa ini akan diteruskan walaupun setelah PKP tamat selain yakin ia mampu menambat selera orang ramai dengan aroma unik dan rasa lemaknya.
Aida Aziz
Mon May 11 2020
NOR HASMAH: Sepanjang tempoh PKP, hampir 1,000 biji lemang periuk kera bersama set rendang dijual setiap hari. -Astro AWANI
Nyawa tiada nilai, maruah pula dibuat main oleh Israel
Sudahlah kejam, jijik, tidak beradap pula. Tidak cukup dengan kekejamannya membunuh berpuluh ribu rakyat Palestin, nyawa manusia di bumi Gaza itu bagaikan tiada nilai buat mereka. Dalam beberapa video yang tular baru-baru ini, tentera Israel dengan bangganya memperolok maruah rakyat Palestin dengan bermain pakaian dalam wanita yang ditemui di rumah-rumah penduduk di situ.
Libya giat langkah kumpul derma untuk Gaza
Libya tampil dengan beberapa inisiatif mengumpul dana untuk dihantar ke Gaza.
Antara kempen bantuan yang diiktiarkan termasuk kempen yang bermatlamat untuk mengumpul 2,000 tan bantuan yang akan dimuatkan ke dalam kapal berlayar dari Misrata ke Pelabuhan Arish sebelum ianya dihantar ke Enklaf Gaza menerusi laluan Rafah.
Antara kempen bantuan yang diiktiarkan termasuk kempen yang bermatlamat untuk mengumpul 2,000 tan bantuan yang akan dimuatkan ke dalam kapal berlayar dari Misrata ke Pelabuhan Arish sebelum ianya dihantar ke Enklaf Gaza menerusi laluan Rafah.
Kisah bayi Leila Jeneid bukti Israel tidak berhati perut
Leila Jeneid, bayi yang berusia dua bulan belum lagi berkesempatan merasai nikmat hidup dan mendapat pelukan mesra keindahan dunia. Baru sahaja mencelik mata, dia sudah diuji dengan kesengsaraan kekurangan zat sehingga menyebabkannya berakhir di hospital.
TikTok perkenal pusat pilihan raya bagi tangani info palsu
TikTok merancang untuk melancarkan pusat pilihan raya dalam talian di platform itu sebagai sebahagian daripada usaha menyokong integriti pilihan raya sepanjang 2024.
Lebih daripada dua bilion orang dalam lebih 50 negara dijangka keluar mengundi tahun ini dan pusat pilihan raya itu akan digunakan untuk menunjukkan kepada orang ramai maklumat yang boleh dipercayai.
Lebih daripada dua bilion orang dalam lebih 50 negara dijangka keluar mengundi tahun ini dan pusat pilihan raya itu akan digunakan untuk menunjukkan kepada orang ramai maklumat yang boleh dipercayai.
Baki stok simpanan air di empat empangan pada paras kritikal - NADMA
Empat empangan air di Johor, Pulau Pinang dan Kedah menunjukkan penurunan paras simpanan sumber air mentah pada paras kritikal setakat 27 Mac susulan cuaca panas.
Puluhan wau 'warnai' langit malam Kampung Panchor
Cuaca panas yang melanda Kedah sejak kebelakangan ini dilihat sedikit sebanyak merubah rutin seharian penduduk setempat. Di Kampung Panchor, Pendang, sekumpulan anak muda telah memulakan satu aktiviti yang jarang dilihat di kawasan lain iaitu bermain wau pada waktu malam.
Dua jasad dari enam mangsa hilang ditemukan
Dua jasad daripada enam pekerja pembinaan yang hilang dalam insiden jambatan yang runtuh di Baltimore, Amerika Syarikat telah ditemukan pada Khamis.
6 kereta, tiga rumah terjejas dalam kejadian pokok tumbang di KL
Hujan lebat di sekitar kawasan Kuala Lumpur pada petang Khamis menyebabkan beberapa pokok tumbang dan menghempap kenderaan orang awam.
Jabatan Bomba dan Penyelamat Kuala Lumpur menerusi kenyataan berkata, pihaknya menerima lapan laporan pokok tumbang di beberapa kawasan termasuk di Bukit Jalil, Sri Petaling dan Taman Salak Selatan.
Jabatan Bomba dan Penyelamat Kuala Lumpur menerusi kenyataan berkata, pihaknya menerima lapan laporan pokok tumbang di beberapa kawasan termasuk di Bukit Jalil, Sri Petaling dan Taman Salak Selatan.
Tabung Pembangunan Ehsan Selangor-Gaza dilancar
Sultan Selangor Sultan Sharafuddin Idris Shah pada Khamis berkenan melancarkan Tabung Pembangunan Ehsan Selangor-Gaza, iaitu antara inisiatif kerajaan Selangor bagi membangunkan semula wilayah Gaza di Palestin.
Baginda menerusi kenyataan bertitah Pembangunan Ehsan Selangor-Gaza, yang dijalankan dengan kerjasama Majlis Perundingan Pertubuhan Islam Malaysia (MAPIM), melibatkan tiga projek pembangunan di atas tanah wakaf di Gaza, yang memerlukan dana berjumlah RM8.7 juta.
Baginda menerusi kenyataan bertitah Pembangunan Ehsan Selangor-Gaza, yang dijalankan dengan kerjasama Majlis Perundingan Pertubuhan Islam Malaysia (MAPIM), melibatkan tiga projek pembangunan di atas tanah wakaf di Gaza, yang memerlukan dana berjumlah RM8.7 juta.
Tol percuma pada 8 dan 9 April sempena Aidilfitri - Nanta
Kerajaan bersetuju memberikan kemudahan tol percuma selama dua hari pada 8 dan 9 April kepada semua pengguna lebuh raya bagi kenderaan kelas 1 (persendirian) yang akan pulang ke kampung halaman sempena Aidilfitri tahun ini.
PKP: Lemang periuk kera 'online' laris
Pasangan suami isteri ini mula menghasilkan lemang tersebut kerana mahu menyediakan lemang yang lain dari kebiasaan, mudah dan cepat dimasak iaitu kira-kira 20 minit, tidak seperti lemang tradisional.