KUANTAN: Masakan tradisional Pahang, gulai tempoyak ikan patin dan gulai asam rong antara 98 makanan yang diiktiraf Jabatan Warisan Negara sebagai Objek Warisan Tidak Ketara Warisan Kebangsaan sejak 2009.
Selepas 15 tahun, menu makanan tradisional berasal dari Pahang Barat khususnya Jerantut dan Temerloh itu kembali dicadangkan agar diiktiraf sebagai makanan warisan negara.
Cadangan Ahli Parlimen Jerantut, Khairil Nizam Khirudin di Dewan Rakyat itu dipercayai susulan pengiktirafan bak kut teh sebagai antara 10 hidangan diwartakan sebagai makanan warisan negara dalam Pengisytiharan Objek Warisan 2024.
Umum maklum, daerah Temerloh begitu terkenal dengan masakan ini sehingga menerima jolokan sebagai bandar ikan patin.
Walaupun menu itu sudah popular di negara ini, namun bagi penggemarnya mereka sanggup ke Temerloh untuk menikmati keaslian masakan itu.
Ia sekali gus membuktikan gulai ikan patin masak tempoyak sudah menjadi makanan ikonik daerah Temerloh dan sebagai salah satu daya tarikan pelancong dari dalam dan luar negara ke daerah itu.
Berbeza pula dengan gulai asam rong salah satu makanan tradisional bagi masyarakat di daerah Jerantut itu.
Masakan berasaskan asam rong yang diperbuat daripada biji buah getah yang diproses itu mungkin masih asing bagi masyarakat luar kecuali penduduk beberapa daerah di negeri ini.
Walaupun makanan unik itu telah diiktiraf dan tersenarai sebagai Objek Warisan Tidak Ketara Warisan Kebangsaan sejak 2009, ia perlu terus dipromosi secara lebih meluas kepada masyarakat umum di negara ini.
Bagaimanapun, keaslian masakan ini juga perlu eksklusif kepada daerah Jerantut sebagaimana Temerloh dengan gulai masak tempoyak ikan patinnya.
Selain itu, beberapa makanan tradisional terkenal di negeri ini seperti puding raja juga telah disenaraikan untuk kategori Objek Warisan Tidak Ketara Warisan Kebangsaan sejak 2O12. - Sinar Harian
Sinar Harian
Wed Mar 06 2024
Selepas 15 tahun, menu makanan tradisional berasal dari Pahang Barat khususnya Jerantut dan Temerloh itu kembali dicadangkan agar diiktiraf sebagai makanan warisan negara. - Gambar hiasan/ Bernama
Bersih pantau perjalanan PRK Kuala Kubu Baharu
Gabungan Pilihan Raya Bersih dan Adil (Bersih) akan memantau perjalanan Pilihan Raya Kecil (PRK) Kuala Kubu Baharu yang akan berlangsung pada 11 Mei depan.
AWANI Ringkas: Banjir kilat di Kota Tinggi, 1 PPS dibuka
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
PM Anwar umum peruntukan RM250,000 kepada persatuan di Parlimen Tambun
Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim mengumumkan peruntukan sebanyak RM250,000 kepada persatuan-persatuan di kawasan Parlimen Tambun hari ini.
Bersih anjur kongres 25 Mei ini, rangka perancangan menuju PRU16
Gabungan Pilihan Raya Bersih dan Adil (Bersih) akan menganjurkan Kongres Bersih sebagai medan mengumpulkan pertubuhan masyarakat sivil, mahasiswa dan rakyat.
Sultan Ibrahim berkenan hadir Majlis Rumah Terbuka Aidilfitri Ketua Menteri Melaka
Yang di-Pertuan Agong berkenan berangkat menghadiri Majlis Rumah Terbuka Aidilfitri Ketua Menteri Melaka Datuk Seri Ab Rauf Yusoh.
Indeks Kebebasan Media: Fahmi minta Wan Saiful insaf
Fahmi membidas kenyataan Wan Saiful yang menyalahkan beliau atas kemerosotan kedudukan Malaysia dalam Indeks Kebebasan Media bagi tahun ini.
Himpunan 100K Bela Palestin: Tun M, Abdul Hadi antara ribuan berhimpun di kedutaan AS
Ribuan membanjiri kawasan berhampiran bangunan Kedutaan Amerika Syarikat di ibu negara bagi menyertai Himpunan 100k Bela Palestin.
DSA NATSEC Asia 2024 bermula Isnin, pamer teknologi, aset pertahanan tercanggih dunia
Pameran Perkhidmatan Pertahanan Asia (DSA) dan Pameran Keselamatan Kebangsaan (NATSEC) Asia 2024 akan membuka tirai Isnin depan.
PM Anwar saksi penyerahan Kem Sultan Nazrin Shah 69 Komando
Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim hari ini menyaksikan penyerahan Kem Sultan Nazrin Shah 69 Komando di Ulu Kinta.
Kereta, rumah pemandu lori ditembak ketika nyenyak tidur
Seorang pemandu lori terkejut dan bingung selepas mendengar tembakan di pekarangan rumahnya ketika sedang tidur.
Tempoyak ikan patin, asam rong diiktiraf makanan warisan sejak 2009
Masakan tradisional Pahang, gulai tempoyak ikan patin dan gulai asam rong antara 98 makanan yang diiktiraf Jabatan Warisan Negara sebagai Objek Warisan Tidak Ketara Warisan Kebangsaan sejak 2009.