Pengguna kini lebih berhati-hati dengan makanan yang diambil susulan peningkatan kos makanan dalam suasana ekonomi yang mencabar.
Justeru, Pameran Perdagangan Makanan dan Minuman Antarabangsa Malaysia (MIFB) 2016 menawarkan platform untuk memperkenalkan kepada umum proses dan teknologi dalam industri pembuatan makanan.
Ini akan akan turut disokong pameran mesin makanan dan minuman dan pembungkusan (FOODTECH) satu komponen teknologi baharu yang diguna pakai dalam pemprosesan makanan.
Pameran itu juga akan berkongsi mengenai trend pengguna, pengurangan kos, keselamatan makanan dan memastikan kemampanan industri bagi meningkatkan keyakinan pengguna.
Menurut Pengurus Besar Sphere Exhibits Malaysia selaku penganjur MIFB Paul Ng, pameran perniagaan industri makanan dan minuman (F&B) ini memberi peluang kepada pengunjung dan peserta pameran untuk bertukar pandangan tentang pemasaran produk di pasaran antarabangsa.
"Dari segi trend makanan, Malaysia agak terkenal dengan produk pengeluar kelengkapan asal (OEM) dan ini kebanyakannya didatangkan daripada jenama buatan tempatan.
"Untuk menjadikan sesebuah jenama tempatan terkenal di mata dunia, kita perlu membina jenama itu dan memastikan ia mempunyai reputasi yang baik seperti rasa, kualiti dan pembungkusan," kata Ng dalam sidang media selepas pelancaran MIFB 2016 yang disempurnakan oleh Ketua Pegawai Eksekutif Perbadanan Pembangunan Perdagangan Luar Malaysia (Matrade) Datuk Dzulkifli Mahmud.
MIFB 2016 bakal berlangung di Pusat Konvensyen Kuala Lumpur pada 27 - 29 Julai 2016.
Tarikan pengunjung
Acara tahunan kali ke-17 ini bakal menyaksikan lebih daripada 350 pempamer dari 45 negara menyertainya dan dijangka menarik 20,000 pengunjung susulan pertumbuhan peratusan pengunjung ke pameran itu pada tahun-tahun sebelumnya.
Ng pada masa yang sama berkata di samping MIFB 2016, Pameran Perdagangan Makanan Laut dan Perkinanan, Makanan Proses, Teknologi dan Rantaian Pembekalan (S&F Asia 2016) akan dianjurkan selaras dengan MIFB.
Ini kerana makanan laut dipercayai menjadi sumber protein penting bagi manusia. Ia juga merupakan jenis pengeluaran makanan yang paling pesat di dunia dan Malaysia.
"Produk buatan ikan adalah komoditi yang paling banyak diniagakan di pasaran antarabangsa dan domestik ketika ini," tambahnya.
Sementara itu Dzulkifli berkata, eksport makanan diproses meningkat 8.8 peratus pada tahun 2015 kepada RM18.02 bilion berbanding RM16.56 bilion pada tahun sebelumnya.
Lima destinasi eksport utama untuk Malaysia adalah Singapura, China, Indonesia, Australia dan Thailand.
Kata Dzulkifli bagi tahun 2016, beliau optimis prestasi itu boleh dikekalkan atau ditingkatkan jika keadaan ekonomi semakin pulih.
Mengulas mengenai MIFB, beliau berkata golongan perusahaan kecil dan sederhana (PKS) dalam indsutri F&B perlu mengambil peluang ini untuk mempertingkatkan kualiti produk buatan tempatan mereka untuk memastikan ia dapat menembus pasaran antarabangsa dan kekal berdaya saing.
"PKS perlu mengamalkan cara-cara inovatif untuk mengatasi cabaran ekonomi global dan salah satu daripadanya ialah dengan memanfaatkan teknologi, terutamanya e-dagang," kata Dzulkifli.
Malik Ridhwan
Tue Mar 01 2016
MIFB 2016 bakal berlangung di Pusat Konvensyen Kuala Lumpur pada 27 - 29 Julai 2016. - Gambar fail MIFB
Fasa pertama Litar Pasir Gudang dijangka siap dalam tempoh tiga tahun - Tunku Abdul Rahman
Tunku Panglima Johor Tunku Abdul Rahman Sultan Ibrahim menjangkakan fasa pertama 'Johor Circuit' di Litar Pasir Gudang siap dalam tempoh dua hingga tiga tahun.
MYStartup lancar program pemecut ketiga perkasa syarikat pemula niaga
MYStartup terus memperkasa syarikat pemula niaga di Malaysia dengan memulakan program pemecut ketiganya MYStartup Accelerator Kohort 3.
Perdagangan Malaysia meningkat 7.1% tahun ke tahun kepada RM690.59 bilion - MITI
Perdagangan Malaysia bagi Januari hingga Mac 2024 mengekalkan trend peningkatan, merekodkan pertumbuhan 7.1 peratus tahun ke tahun kepada RM690.59 bilion, dengan lebihan dagangan RM34.22 bilion.
Keselamatan makanan, perubahan iklim agenda utama Malaysia selaku Pengerusi ASEAN
Memperkukuh keselamatan makanan serantau dan menangani cabaran mendesak perubahan iklim adalah antara agenda utama yang akan diketengahkan Malaysia apabila memegang tampuk Pengerusi ASEAN.
Freedom Flotilla to Gaza: 'Konflik Israel-Iran bukan urusan kami' - FFC
Misi Break the Siege of Gaza Freedom Flotilla tetap akan diteruskan sekiranya konflik di antara Israel dan Iran terus meningkat.
KKR harap projek naik taraf 3 jalan di Johor dilaksana tahun depan - Ahmad Maslan
Kementerian Kerja Raya (KKR) berharap kerja naik taraf tiga jalan di Johor dapat dilaksanakan tahun hadapan susulan pertambahan kenderaan menggunakan jalan tersebut.
KDNK Malaysia suku pertama dianggar berkembang 3.9% dipacu sektor perkhidmatan - DOSM
Sektor pembinaan menunjukkan pertumbuhan yang signifikan sebanyak 9.8 peratus berbanding 3.6 peratus pada suku tahun sebelumnya, terutama dipacu oleh subsektor kejuruteraan awam.
MARGMA yakin permintaan sarung tangan getah global meningkat pada 2024
Persatuan Pengeluar Sarung Tangan Getah Malaysia (MARGMA) yakin permintaan global terhadap sarung tangan getah akan meningkat pada 2024.
Letusan Gunung Ruang: Kualiti udara di Sarawak tidak terjejas
Letusan Gunung Ruang di Indonesia tidak menjejaskan kualiti udara di Sarawak.
[LAPOR LANGSUNG] Freedom Flotilla to Gaza: Sah! Tiga kapal tetap berlayar, redah laut Mediterranean 24 April ini
FFC mengesahkan tiga kapal yang terlibat dalam misi Break the Siege of Gaza Freedom Flotilla akan memulakan pelayaran pada 24 April depan.
Pengguna lebih berhati-hati dalam menjaga pemakanan
Pengguna kini lebih berhati-hati dengan makanan yang diambil susulan peningkatan kos makanan dalam suasana ekonomi yang mencabar.
Pakistan mahu jadikan Malaysia pintu masuk ke ASEAN
Pakistan berhasrat menjadikan Malaysia 'pintu masuk' ke pasaran ASEAN yang disifatkannya mempunyai potensi perdagangan yang besar, Datuk Dzulkifli Mahmud.
MATRADE mahu lebih agresif raih sebanyak mungkin faedah TPPA - CEO
Agensi promosi perdagangan negara ini telah menggubal strategi termasuk bagi meningkatkan kesedaran dalam kalangan pembeli berpotensi tentang produk dan perkhidmatan Malaysia