'Jalan roti nan' di Turpan jadi tumpuan sempena Aidilfitri

TURPAN: Menjelang Aidilfitri, pemilik kedai di Jalan Tuanjie, bandar Turpan, wilayah Xinjiang China menjadi tumpuan orang ramai untuk mendapatkan juadah roti nan.

Jalan Tuanjie sepanjang lebih 600 meter, juga dikenali sebagai "jalan nan" itu kerana kebanyakan peniaga di sini menjual roti nan sejak sekian lama.

Selepas pengubahsuaian dilaksanakan di jalan ini oleh kerajaan tempatan, tempat tinggal bagi 76 keluarga menjadi laluan komersial yang turut menarik kedatangan ramai pelancong dalam dan luar negara.

Ablimit Ablat, pemilik kedai nan di Jalan Tuanjie berkata sepanjang pagi Rabu sahaja, pendapatannya melebihi RMB1,500 yuan (RM943).

Menurutnya, sempena hari raya permintaan yang diterimanya juga lebih tinggi berbanding hari biasa.

Roti nan yang dijual Ablimit sangat sedap kerana ramuannya telah ditambah susu.

Selain menjadi antara makanan kegemaran rakyat pelbagai etnik di wilayah Xinjiang, makanan itu juga merupakan hidangan wajib pada setiap kali perayaan.

Nan yang berbentuk bulat itu turut membawa erti perpaduan dan keharmonian dalam budaya China.

-- BERNAMA