ALOR SETAR: Jika tiada aral melintang, esok umat Islam di seluruh negara akan mula berpuasa.
Seperti kelazimannya, menjelang bulan Ramadan, orang ramai akan mula membuat persiapan dan memikirkan apakah juadah yang akan disediakan untuk keluarga semasa berbuka dan bersahur.
Kebiasaannya juga, makanan kering, masin dan masam sentiasa menjadi pilihan untuk santapan bersahur sekeluarga.
Berikutan makanan kering sering dianggap pembuka selera untuk orang ramai menikmatinya pada waktu sahur, ia sekali gus meningkatkan jualan peniaga sekali ganda berbanding hari biasa.
Antaranya, ikan talang, senangin masam, gelama masin, ikan bilis dan udang kering.
Peniaga ikan kering di Pasar Kubang Rotan, Azmi Hussin, 60, memberitahu Astro AWANI, antara yang sering menjadi pilihan pelanggan di bulan Ramadan ialah ikan talang dan ikan tenggiri, selain ikan gelama dan ikan senangin.
Azmi mengakui, permintaan barangan jualannya itu sangat luar biasa berbanding hari biasa kerana rata-rata pengguna mahu menukar selera pada bulan Ramadan.
Bagi Siti Rashidah Hussain, 35, selera makan di bulan Ramadan agak berlainan dan pengambilan makanan berunsur kering menjadi pilihan keluarganya setiap kali bulan Ramadan tiba.
“Bila ada ikan masin, telur masin memang bangkit selera… ikan masin pula boleh masak macam-macam, jadi sesuai sangat untuk juadah di bulan puasa,” katanya.
Seorang lagi Bahrin Hamzah, 60, memberitahu, kebanyakan ahli keluarganya gemar memakan ikan masin memandangkan hidangan berdaging seperti ayam kurang mendapat tempat di bulan Ramadan.
“Kalau waktu sahur tidak ada ikan masin tak seronok, tak sempurnalah… ikan masin wajib ada. Saya akan simpan untuk makan sepanjang sebulan berpuasa,” jelas beliau.
Adie Sufian Zulkefli
Mon Apr 12 2021
Azmi Hussin menunjukkan antara ikan masin jualannya yang mendapat sambutan luar biasa menjelang sambutan Ramadan. - Gambar Astro AWANI
Buletin AWANI Khas: Kuala Kubu Baharu memilih
Tangguh ke Thailand jika tiada urusan penting - Polis Kelantan
Beliau berkata, jika tidak mempunyai pilihan mereka yang ingin ke negara berkenaan diingatkan agar sentiasa berhati-hati.
Wanita Malaysia buat hal di Jepun, parkir kereta ikut suka hati
Menerusi perkongsian foto pengguna X, tindakan wanita berkenaan telah menimbulkan kemarahan warga negara matahari terbit itu.
KKB Memilih: Hari penentuan siapa pilihan pengundi (setakat jam 8:40 pagi)
Wartawan Hasimi Muhamad melaporkan perkembangan terkini proses pengundian pilihan raya kecil Kuala Kubu Baharu.
Lelaki ditahan seleweng lebih 13,000 liter diesel bersubsidi
Tangkapan dilakukan pada Khamis hasil operasi dijalankan KPDN Cawangan Manjung pada jam 12.50 tengah hari.
Liga Super: Solat hajat untuk Akhyar, Faisal sebelum TFC jumpa Perak FC
Majlis doa selamat dan solat hajat akan diadakan di pekarangan Stadium Sultan Mizan Zainal Abidin, Kuala Nerus pada jam 7.30 malam.
Banjir kilat, pokok tumbang jejas 10 mangsa di Taiping
APM Daerah Taiping menerima panggilan kecemasan dari Penghulu Mukim Trong berhubung insiden yang berlaku sekitar jam 6.15 petang itu.
KKB Memilih: Hari penentuan siapa pilihan pengundi
Wartawan Hasimi Muhamad melaporkan perkembangan terkini proses pengundian pilihan raya kecil Kuala Kubu Baharu.
18 pusat mengundi PRK KKB dibuka 8 pagi ini
Kesemua pusat mengundi dibuka sehingga 6 petang kecuali pusat mengundi di Sekolah Jenis Kebangsaan Cina Bukit Fraser, pada 2 petang.
AWANI Pagi: Dilema Penjawat Awam: Menyimpan, meminjam atau melabur
Diskusi Awani Pagi beri tumpuan kepada dilema yang dihadapi penjawat awam, yang perlu buat pilihan antara menyimpan, meminjam atau melabur. Prof Dr Roselina Ahmad Saufi dari Malaysian Graduate School of Entrepreneurship and Business (MGSEB) UMK akan kongsi pandangan beliau dalam 7.30 pagi nanti.
Bersahur dan ikan masin berpisah tiada...
Orang Kedah terutamanya tidak pernah melupakan ikan masin sebagai pembuka selera di bulan puasa.
Ikan masin penambat selera bersahur
Makanan kering dan masin menjadi pilihan untuk juadah bersahur bagi sebilangan besar daripada kita.
PKP: Ikan kering, masin kurang dapat sambutan menjelang Ramadan
Tahun ini permintaan terhadap makanan itu kurang sambutan ekoran wabak Covid-19 dan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang sedang dilaksanakan ketika ini.
Ikan dijemur hanya ikan baja - Jabatan Perikanan Kedah
Ikan yang dikeringkan dalam sebuah video yang tular menerusi media sosial pada Isnin dikatakan bukan untuk dijadikan ikan masin.
Tak mungkin, jemuran ikan kering Langkawi dipijak, dijamah anjing - Pengusaha bersuara
Ikan kering dihasilkan di Langkawi tidak lagi dijemur di bawah matahari.
Kekurangan sebagai OKU bukan penghalang untuk hidup
Ais krim Malaysia 50 sen dan ikan masin RM2 sepaket, menjadi modal seorang orang kelainan upaya (OKU) meneruskan kelangsungan hidupnya.