KUALA LUMPUR: “Minta mak, kuih sepotong…saya mahu makan kerna perut kosong…”
Lirik lagu Selamat Hari Raya daripada Saloma itu pastinya selalu ‘merentasi’ cuping telinga anda, apatah lagi ketika Aidilfitri hampir tiba.
Ada bermacam juadah ketika Syawal - lemang, rendang, ketupat, nasi impit, kuah kacang, ketupat palas - dan pastinya, kuih raya.
Tak berseri rasanya meja makan kalau tiada kuih raya dan biasanya, Ramadan merupakan lubuk rezeki buat ramai orang, ada yang buat dan jual kuih raya sepenuh masa, ada pula separuh masa.
Bagi Raihan Rahman, 33, dia memilih untuk menjual ‘Corn Flakes Madu’, mulanya sekadar pendapatan sampingan namun kini tak menang tangan dibuatnya.
Semuanya bermula apabila dia merasai kuih tersebut beberapa tahun lepas dan selepas sukar mencari rasa sesedap yang pernah dimakannya itu, ibu kepada seorang anak itu memutuskan untuk buat sendiri.
Dari makan sendiri, dia beranikan diri untuk menjualnya secara dalam talian, dibantu suami, Fiqri Mansor, dan tahun ini, tempahannya semakin bertambah.
“Saya akui masa agak singkat untuk saya menyediakan tempahan. Alhamdulillah, pada bulan puasa ini tempat kerja beri pelepasan pulang lebih awal.
“Jadi bila habis waktu kerja Saya akan pulang segera dan menyediakan juadah berbuka yang ringkas, ada beli di bazar. Selebihnya, selepas berbukalah saya masak makanan ringkas.
“Biasanya saya mula buat kuih dalam jam 9 malam sehingga jam 11malam. Kalau hari cuti, saya akan buat seawal pagi dan guna masa yang ada sebaiknya untuk menyiapkan tempahan atau menyediakan stok lebih,” katanya kepada Astro AWANI.
Saban hari, dia hanya tidur lima ke enam jam namun semangatnya untuk memenuhi tempahan pelanggan tidak pernah luntur.
“Tak dinafikan, penat juga tapi saya terus bersemangat sebab bila pelanggan teruja untuk merasa ‘cornflakes’ saya. Bagi yang dah pernah beli, tahun ini mereka tempah lebih daripada tahun lalu.
“Dari situ saya tahu mereka berpuas hati dan suka kuih buatan saya. Itu yang buat saya hilang penat dan terus bersemangat,” ujarnya.
Bagi Nurhidayah Hairom yang merupakan pengasas Cadbreo Crunch, Ramadan tahun ini, kadangkala dia hanya tidur tiga jam demi menyiapkan tempahan pelanggan.
Begitupun, dia tidak kisah melalui semua itu asalkan pelanggan berpuas hati dengan hasil tangannya, penat pun rasa berbaloi.
“Alhamdulillah tempahan tahun ni paling tinggi sejak sembilan tahun meniaga biskut secara sampingan. Mungkin faktor aura sambutan Aidilfitri tahun ini yang lebih meriah selepas dua tahun orang ramai tidak pulang ke kampung.
“Saya harap saya dapat terus beroperasi sepanjang tahun dan perniagaan dapat dikembangkan lagi di pasaran yang lebih luas, termasuk menambah lebih ramai ejen pada masa akan datang,” katanya.
Bekerja tapi dalam masa sama berniaga, agak sukar buatnya untuk bahagikan masa namun dengan ada pembantu dan perkhidmatan ‘rider’ untuk hantar jualan, ia sedikit sebanyak meringankan bebannya.
Astro Awani
Tue Apr 26 2022
Ramadan merupakan lubuk rezeki buat ramai orang, ada yang buat dan jual kuih raya sepenuh masa, ada pula separuh masa.
KBS pastikan pemantauan terhadap persatuan sukan kebangsaan diperkasa
Kementerian Belia dan Sukan (KBS) mahu memastikan pemantauan terhadap Persatuan Sukan Kebangsaan (NSA) terus diperkasa, kata menterinya Hannah Yeoh.
Waspada taktik 'scammer' guna nama pegawai Kementerian Komunikasi
Orang ramai diminta berwaspada dengan taktik terbaharu scammer yang menggunakan nama Kementerian Komunikasi bagi memperdaya mangsa mereka.
Remaja mati lemas ketika mandi bersama rakan
Seorang remaja lelaki berusia 17 tahun mati lemas ketika mandi-manda bersama rakannya di kawasan pam pasir Kampung Bagan, Pulai Chondong di sini semalam.
Menteri Luar Iran bincang penyelesaian krisis Gaza dengan Setiausaha Agung PBB
Dalam perbincangannya dengan pegawai PBB, menteri itu menegaskan pendirian Iran bahawa meningkatkan lagi konflik ini tidak memanfaatkan pihak terlibat.
Institusi pendidikan bawah KPM perlu patuhi garis panduan anjur aktiviti luar
Kementerian Pendidikan (KPM) meminta semua institusi pendidikan di bawah kementerian itu untuk sentiasa mematuhi garis panduan penganjuran aktiviti luar bilik darjah.
Kerajaan Madani komited tambah baik infrastruktur di Sabah - PM
Kerajaan Madani akan menoktahkan kesengsaraan yang dialami rakyat terutama di Sabah khususnya dari segi kemiskinan sosioekonomi.
Fokus Minggu Depan: Perang Iran-Israel: Perkembangan seterusnya?
Ikuti kupasan Pengarah Institut Kecemerlangan Pengajian Baitulmaqdis (IEIJS), UUM, Prof. Madya Dr. Aminurraasyid Yatiban mengenai perkembangan perang Israel-Iran yang ketika ini menggegarkan Asia Barat.
Data sekolah di Singapura diceroboh
Kementerian Pendidikan semalam mengesahkan berlaku pelanggaran data di salah satu vendornya mengakibatkan 'akses tidak dibenarkan' bagi nama dan alamat e-mel ibu bapa dan kakitangan lima sekolah rendah dan 122 sekolah menengah.
87 maut, 82 cedera akibat hujan lebat berterusan di Pakistan
Sekurang-kurangnya 87 orang maut dan 82 yang lain cedera dalam insiden dicetuskan hujan di Pakistan sejak minggu lalu ketika hujan lebat terus melanda beberapa bahagian negara itu, kata Pihak Berkuasa Pengurusan Bencana Kebangsaan (NDMA), semalam.
Pertempuran sengit paksa 200 orang lari ke Thailand
Pertempuran bertambah sengit di sempadan timur Myanmar dengan Thailand hari ini, memaksa kira-kira 200 orang awam melarikan diri ketika pemberontak mengusir tentera junta yang bersembunyi di lintasan sempadan jambatan.
Sertai Kempen Kasih Ramadan, Fizi Ali santuni golongan memerlukan buat persiapan Aidilfitri
Pelakon dan penyampai radio Fizi Ali teruja dapat meluangkan masa membantu mengagih keperluan hari raya Aidilfitri bersama golongan yang memerlukan pada tahun ini.
Elak guna kad kredit untuk buat persiapan raya - Perunding Kewangan
Perunding Kewangan Shamsuddin Kadir menasihatkan masyarakat menyenaraikan peruntukan mengikut kemampuan masing-masing terutama di musim perayaan.
Ini cara AEON pelihara tradisi kuih raya melalui NFT
Usaha yang dilaksanakan itu bagi memperluaskan bidang teknologi seperti NFT kepada orang ramai, sekali gus membantu artis tempatan.
Kuih raya sumber pendapatan sampingan, tak kisah bersengkang mata saban hari
Tak berseri rasanya meja makan kalau tiada kuih raya dan biasanya, Ramadan merupakan lubuk rezeki buat ramai orang, ada yang buat dan jual kuih raya sepenuh masa, ada pula separuh masa.
Rezeki Aidilfitri, tart Musang King dapat permintaan tinggi
Usahawan muda, Siti Khairunnisa Che Rahim tidak menyangka niatnya menukar inti biskut tart yang biasanya menggunakan nanas kepada durian Musang King mendapat permintaan tinggi.
Pembukaan sempadan negara: Peniaga kuih raya tidak menang tangan
Walaupun terdapat permintaan tinggi daripada pelanggan, ada yang berdepan masalah pengeluaran produk kerana kekurangan tenaga pekerja.
Harga kuih raya naik namun tetap dapat sambutan
Pelanggan tetapnya masih menerima harga baharu yang naik sekitar RM2 ke RM4 bagi aneka jenis kuih yang dijual.
Suri rumah mengaku tidak bersalah kes tipu projek kuih raya
Tertuduh didakwa telah menipu dengan menawarkan pemberian modal permulaan perniagaan projek kuih raya kepada dua individu.
Dua tahun tak balik beraya, sayu, sebak semakin terasa tatkala Syawal menjelang
Mungkin ada yang tidak begitu terkesan tapi bagi sesetengah orang, pagi raya bersama ibu bapa adalah makna sebenar Hari Raya Aidilfitri.
"Anak muda di luar sana, jangan abaikan tanggungjawab untuk membantu ibu di dapur" - Syed Saddiq
Apa salahnya membantu kan...