POKOK SENA: Kehebatan seorang remaja menebar roti canai 'terbang' bak filem Lagi Lagi Senario di kedai makan keluarga mereka di Pokok Sena sering memukau pelanggan.
Malah, video-video pendek dikongsikan Muhammad Muiz Ruzaini, 19, yang memiliki seramai 259,100 jumlah pengikut menerusi aplikasi TikTok miliknya sering mendapat perhatian daripada orang ramai.
Muhammad Muiz yang juga bekas pelajar Sekolah Menengah Teknik Alor Setar berkata, dia mula belajar menebar roti canai menggunakan baju dan tuala terlebih dahulu sebelum mahir seperti sekarang.
“Pada peringkat awal, saya akan berlatih memutar dan melambung tuala dan baju hampir setiap hari dalam tandas asrama ataupun dalam bilik tidur di sekolah.
“Selepas hampir setahun berlatih menggunakan tuala dan baju, saya akhirnya mampu menebar doh roti canai,” katanya ketika ditemui di Aneka Roti Canai Pokok Sena bersebelahan Balai Polis Pokok Sena, di sini pada Selasa.
Menurut Muhammad Muiz, dia turut berusaha meningkatkan kemahiran menebar roti canai dengan berulang alik dari Kedah ke Pulau Pinang bagi berguru dengan penebar roti canai profesional, Afiq Bakar.
“Alhamdulillah, berkat kesungguhan untuk mempelajari aksi roti canai terbang membuahkan hasil apabila saya kini mampu mencapai tahap ini dalam bidang menebar roti canai,” katanya yang merupakan Johan Pertandingan Bakat Penebar Roti di Menara Alor Setar pada 2019.
Muhammad Muiz memaklumkan, dia akan melakukan persembahan menebar roti canai terbang kepada pelanggan yang berkunjung ke kedai makan apabila berkelapangan ataupun mendapat permintaan.
Kakaknya, Nur Amni Aqilah, 25, turut mahir menebar roti canai di kedai makan tersebut yang beroperasi dari jam 7 pagi sehingga 1 petang walaupun bidang itu sering dimonopoli lelaki.
Lulusan Diploma Vokasional Pengurusan Perniagaan dari Kolej Vokasional Sungai Petani 2 itu memberitahu, dia mula belajar menebar roti canai sejak 2015 sendiri.
“Bagaimanapun, kini hanya sekali sekala saya menebar roti canai untuk mengantikan pekerja bercuti disebabkan kesibukan menguruskan kedai makan yang telah beroperasi selama 30 tahun,” katanya.
Nur Amni memberitahu, terdapat pelbagai menu di kedai makan itu termasuklah roti sarang burung, roti teloq berceghau, roti doll, roti teloq roll, roti gulung berchegau, roti pisang coklat, roti cheese, roti pisang coklat ala Thai dan murtabak maggi.
“Terdapat kira-kira sembilan pekerja di kedai ini termasuklah saya sendiri selain dibantu bapa, Ruzaini Khamis, 56, dan Muhammad Muiz bagi memenuhi permintaan hampir 400 pelanggan setiap hari,” katanya.
* Artikel asal disiarkan di Sinar Harian.
Sinar Harian
Wed Feb 23 2022
Muhammad Muiz (tengah) memiliki seramai 259,100 jumlah pengikut menerusi aplikasi TikTok miliknya sering mendapat perhatian daripada orang ramai. - Foto Sinar Harian
KPM pertimbang perjawatan warden bukan dalam kalangan guru
Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) sedia mempertimbangkan untuk mewujudkan perjawatan warden bukan dalam kalangan guru di sekolah berasrama, dalam menangani pelbagai isu termasuk kes buli.
Seluruh Perlis, 30 kawasan lain catat suhu panas tahap berjaga-jaga - MetMalaysia
Suhu panas tahap satu atau berjaga-jaga merujuk kepada suhu maksimum harian 35-37 darjah Celsius bagi tempoh sekurang-kurangnya tiga hari berturut-turut.
Louis Gossett Jr meninggal dunia pada usia 87 tahun
Louis Gossett Jr., lelaki kulit hitam pertama memenangi Anugerah Akademi sebagai pelakon pembantu terbaik, meninggal dunia pada usia 87 tahun.
Anggota polis maut dalam perjalanan bertugas
Seorang anggota polis maut selepas motosikal yang ditunggangnya terbabit dalam kemalangan dengan sebuah treler di Kilometer 6, Jalan Bahau-Kemayan tengah hari tadi.
Wanita Malaysia perlu peka terhadap golongan memerlukan - Dr Wan Azizah
Wanita di Malaysia perlu sentiasa peka dan membuat kebaikan kepada golongan yang memerlukan lebih-lebih lagi pada Ramadan ini, kata isteri Perdana Menteri Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail.
Reka bentuk PADU terbaik, selamat dan berkesan, bukan guna kaedah lapuk - DOSM
Jabatan Perangkaan Malaysia (DOSM) menegaskan bahawa reka bentuk dan pembangunan Sistem Pangkalan Data Utama (PADU) adalah yang terbaik, selamat serta berkesan.
It’s About YOUth: Fostering inclusion for autism
Millions worldwide live with Autism Spectrum Disorder, but misunderstanding and stigma persist. Autism Behavioural Centre’s Charlene Marie Samuel and Consultant Psychologist Katyana Azman discuss overcoming these challenges to promote greater inclusion.
35 laluan bas Rapid KL terlibat penyelarasan operasi bermula hari ini
Sebanyak 35 laluan atau 13 peratus daripada keseluruhan 264 laluan bas Rapid KL di Lembah Klang termasuk bas perantara Laluan Transit Aliran Massa (MRT) terlibat dalam penyelarasan operasi.
AWANI Ringkas: Kes Bunuh | Korporat | Net Zero 2050
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
AWANI Ringkas: Beli Kondo Mewah | Komoditi | UNESCO
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
#AgongKita: Roti canai lauk kambing santapan 'wajib' Agong di Muar
Bagi penduduk di sekitar Muar, Restoran HD di Jalan Maharani bukanlah asing terutama dalam kalangan penggemar roti canai dan nasi beriani.
Permaisuri zahir sukacita, bangga roti canai dinobat roti terbaik dunia
Raja Permaisuri Agong zahir rasa sukacita dan bangga kerana roti canai dinobatkan sebagai roti terbaik di dunia.
Roti canai dinobatkan roti terbaik di dunia
Roti canai kegemaran rakyat Malaysia telah dianugerahkan sebagai roti terbaik di dunia oleh Tasteatlas.
42 jenis roti canai beri penggemar pelbagai pilihan
Sebuah warung di Taman Temara menawarkan roti canai dengan sedikit kelainan - atau boleh juga dikatakan dengan banyak kelainan, kerana ia menawarkan variasi 42 jenis hidangan roti canai.
Roti canai Malaysia dinobat makanan jalanan terbaik dunia
Senarai itu menerima pelbagai reaksi dari penggemar makanan antarabangsa, baik yang bersetuju mahupun yang mempertikai.
Roti canai makanan jalanan terbaik dunia - Portal
Roti canai disifatkan sebagai "mempunyai tekstur dalaman yang lembut, dan lapisan luar yang rangup".
10 tahun tebar roti canai, Nur Azierah kini sedia lebar sayap perniagaan
Nur Azierah Abd Aziz mula menebar roti canai sejak berusia 15 tahun lagi.
Roti canai: PRESMA pastikan ahlinya tidak kenakan harga luar biasa
PRESMA akan memastikan kenaikan harga roti canai di restoran mamak dan bistro adalah paling minima dan tidak membebankan pengguna.
Roti canai terbang pukau pelanggan
Muhammad Muiz mula belajar menebar roti canai menggunakan baju dan tuala terlebih dahulu.
Ayob Khan tunjuk skil tebar roti canai
Ketua Polis Johor, Datuk Ayob Khan Mydin Pitchay, menonjolkan sisi berlainan apabila mempamerkan kemahiran menebar roti canai.