KUANTAN: Masakan tradisional Pahang, gulai tempoyak ikan patin dan gulai asam rong antara 98 makanan yang diiktiraf Jabatan Warisan Negara sebagai Objek Warisan Tidak Ketara Warisan Kebangsaan sejak 2009.
Selepas 15 tahun, menu makanan tradisional berasal dari Pahang Barat khususnya Jerantut dan Temerloh itu kembali dicadangkan agar diiktiraf sebagai makanan warisan negara.
Cadangan Ahli Parlimen Jerantut, Khairil Nizam Khirudin di Dewan Rakyat itu dipercayai susulan pengiktirafan bak kut teh sebagai antara 10 hidangan diwartakan sebagai makanan warisan negara dalam Pengisytiharan Objek Warisan 2024.
Umum maklum, daerah Temerloh begitu terkenal dengan masakan ini sehingga menerima jolokan sebagai bandar ikan patin.
Walaupun menu itu sudah popular di negara ini, namun bagi penggemarnya mereka sanggup ke Temerloh untuk menikmati keaslian masakan itu.
Ia sekali gus membuktikan gulai ikan patin masak tempoyak sudah menjadi makanan ikonik daerah Temerloh dan sebagai salah satu daya tarikan pelancong dari dalam dan luar negara ke daerah itu.
Berbeza pula dengan gulai asam rong salah satu makanan tradisional bagi masyarakat di daerah Jerantut itu.
Masakan berasaskan asam rong yang diperbuat daripada biji buah getah yang diproses itu mungkin masih asing bagi masyarakat luar kecuali penduduk beberapa daerah di negeri ini.
Walaupun makanan unik itu telah diiktiraf dan tersenarai sebagai Objek Warisan Tidak Ketara Warisan Kebangsaan sejak 2009, ia perlu terus dipromosi secara lebih meluas kepada masyarakat umum di negara ini.
Bagaimanapun, keaslian masakan ini juga perlu eksklusif kepada daerah Jerantut sebagaimana Temerloh dengan gulai masak tempoyak ikan patinnya.
Selain itu, beberapa makanan tradisional terkenal di negeri ini seperti puding raja juga telah disenaraikan untuk kategori Objek Warisan Tidak Ketara Warisan Kebangsaan sejak 2O12. - Sinar Harian
Sinar Harian
Wed Mar 06 2024
Selepas 15 tahun, menu makanan tradisional berasal dari Pahang Barat khususnya Jerantut dan Temerloh itu kembali dicadangkan agar diiktiraf sebagai makanan warisan negara. - Gambar hiasan/ Bernama
China rakan penting Malaysia dalam pembangunan telekomunikasi dan ekonomi digital - Teo
China merupakan rakan kongsi penting dalam pembangunan telekomunikasi dan ekonomi digital di Malaysia.
Kematian Raisi, Amirabdollahian kehilangan besar dalam dunia kepimpinan Islam - Mohamad
Kematian Presiden Iran Ebrahim Raisi dan Menteri Luarnya, Dr Hossein Amirabdollahian merupakan satu kehilangan besar dalam dunia kepimpinan Islam.
AWANI Ringkas: Kes denggi meningkat, 40 maut sejak Januari
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
Luncur air di tengah padang pasir di Arab Saudi
Aquarabia ialah sebuah taman tema air dengan kolam ombak buatan manusia terbesar di Asia Barat.
Jenazah suspek serang Balai Polis Ulu Tiram dikebumikan
Jenazah suspek lelaki yang mati ditembak dalam insiden serangan di Balai Polis Ulu Tiram dikebumikan di Pusara Islam Sungai Tiram, Ulu Tiram.
Elon Musk lancar Starlink di Indonesia
ELON Musk dan Menteri Kesihatan Indonesia Budi Gunadi Sadikin, telah melancarkan perkhidmatan Starlink di Indonesia semalam.
Serangan Balai Polis Ulu Tiram: 2 anggota terkorban diklasifikasi Syahid Akhirat
Jawatankuasa Fatwa mengingatkan orang ramai supaya tidak terlibat dan simpati ke atas suspek di atas tindakannya membunuh polis.
Lai Ching-te bakal angkat sumpah sebagai presiden baharu Taiwan
Lai Ching-te dari Parti Progresif Demokratik yang memerintah Taiwan, dijadualkan mengangkat sumpah dan memulakan tugas sebagai presiden pulau itu pada Isnin.
Garis Panduan Penapisan Filem baharu diperkenal - Saifuddin
Garis Panduan Penapisan Filem baharu diperkenalkan hari ini bagi memastikan penggiat seni hasilkan karya berkualiti dan mempunyai nilai estetika tanpa menyentuh perkara sensitif.
Siti Bainun tarik rayuan tangguh hukuman penjara 12 tahun
Siti Bainun menarik balik permohonan untuk menangguhkan hukuman penjara 12 tahun atas dua sabitan mengabai dan menganiaya remaja perempuan sindrom down dikenali Bella.
Tempoyak ikan patin, asam rong diiktiraf makanan warisan sejak 2009
Masakan tradisional Pahang, gulai tempoyak ikan patin dan gulai asam rong antara 98 makanan yang diiktiraf Jabatan Warisan Negara sebagai Objek Warisan Tidak Ketara Warisan Kebangsaan sejak 2009.