'Bebola daging Swedish' bukan asal dari Sweden

JUADAH popular ‘bebola daging Swedish’ seperti yang diperkenalkan di negara ini oleh syarikat perabot IKEA, bukan berasal dari resipi asli Sweden.

Akaun Twitter rasmi negara Sweden pada Sabtu mendedahkan bahawa juadah berkenaan asalnya diambil dari Turki oleh raja mereka, Raja Charles XII, pada kurun ke-18.

Raja Charles XII memerintah Sweden dari tahun 1697 hingga 1718, dan dipercayai telah tinggal di kota Bender, Moldova, yang merupakan sebahagian daripada empayar Uthmaniyyah.

Swedish meatballs are actually based on a recipe King Charles XII brought home from Turkey in the early 18th century. Let's stick to the facts! pic.twitter.com/JuTDEjq9MM
— Sweden.se (@swedense) April 28, 2018

Dalam masakan tradisional Turki, bebola daging dikenali sebagai kofte, dan berbeza-beza dari segi bentuk, saiz dan rasa.

Kofte juga datang dengan beberapa variasi seperti kentang dan vegetarian.

Sebaliknya, variasi Sweden yang dijual di IKEA dibuat daripada daging lembu dan dihidangkan dengan kuah yang diperbuat dari stok daging lembu.

Ia juga dihidangkan dengan kentang rebus dan jem lingonberry, yang dibuat dari sejenis buah berry yang banyak terdapat di Sweden.

Tweet itu mencetuskan maklum balas positif daripada beberapa pengguna Turki, yang memuji 'kejujuran' pengakuan tersebut.

MCMC peruntuk RM13.7 juta baik pulih wifi di tiga IPTA

Sebanyak RM13.7 juta telah diperuntuk bagi meningkatkan akses internet di tiga universiti awam iaitu Universiti Malaya, Universiti Sains Islam Malaysia dan Universiti Malaysia Perlis.

Menteri Komunikasi, Fahmi Fadzil berkata, ia merupakan langkah awal dalam menyelesaikan masalah liputan internet yang telah lama membelenggu institusi pengajian tinggi.