BAKED purple potatoes contain compounds that might destroy colon cancer stem cells and limit the spread of cancer, according to a new study supported by the United States Department of Agriculture.
Since potatoes -- no matter what kind or colour -- are frequently consumed baked, the scientists from Pennsylvania State University baked their purple potatoes for the experiment.
Their earlier work had revealed that potatoes -- including the purple ones -- contain resistant starch that is favorite food of friendly gut bacteria.
Bacteria that eat the starch can convert it to beneficial short-chain fatty acids such as butyric acid, says Jairam KP Vanamala of Penn State.
"The butyric acid regulates immune function in the gut, suppresses chronic inflammation and may also help to cause cancer cells to self-destruct," he says.
In the study, the researchers observed that the baked potato extract hindered the spread of colon cancer stem cells and, in some cases, zapped them out entirely.
They fed whole baked purple potatoes to mice with colon cancer and found similar results.
For humans, the research team recommends eating a medium size purple potato for lunch and dinner or one large size one per day.
The researchers believe the compounds that give fruits and vegetables their various, vibrant colors could all be effective in suppressing cancer growth.
"When you eat from the rainbow, instead of one compound, you have thousands of compounds, working on different pathways to suppress the growth of cancer stem cells," says Vanamala. "Because cancer is such a complex disease, a silver bullet approach is just not possible for most cancers."
The next step in Vanamala's research is to test purple potatoes on humans and to see if they help fight other forms of cancer.
Vanamala points out that foods could offer a healthier protection against cancer because side effects are limited in comparison to those of pharmaceuticals.
Purple potatoes could have potential for use in primary and secondary cancer prevention strategies -- primary being general prevention, and secondary refers to preventing relapse for patients in remission.
A paper on the purple potatoes was published in The Journal of Nutritional Biochemistry.
AFP RELAXNEWS
Fri Aug 28 2015
Purple potatoes could have potential for use in primary and secondary cancer prevention strategies. - AFP Photo
Microsoft labur AS1.7b di Indonesia untuk teknologi awan dan AI
Microsoft bakal melabur AS$1.7 bilion dalam tempoh empat tahun akan datang bagi pembangunan infrastruktur awan dan kecerdasan buatan di Indonesia, kata Ketua Pegawai Eksekutifnya Satya Nadella
Nadella sebagai berkata, pelaburan itu merupakan yang terbesar dalam sejarah 29 tahun Microsoft di negara itu.
Nadella sebagai berkata, pelaburan itu merupakan yang terbesar dalam sejarah 29 tahun Microsoft di negara itu.
Haiwan turut berisiko hadapi 'strok haba'
Gelombang haba yang melanda seluruh dunia memperlihatkan kesan jelas terhadap alam serta hidupan di muka bumi ini. Di Bangladesh misalnya, pengusaha-pengusaha kedai haiwan mencuba sedaya upaya untuk memastikan haiwan peliharaan di kedai mereka tidak mati dalam cuaca ekstrem ini.
Malaysia tewas 2-3 kepada Denmark pada aksi akhir kumpulan D
Malaysia dan Denmark masing-masing sudah pun melayakkan diri ke suku akhir selepas mencatat kemenangan 5-0 ke atas Hong Kong dan Algeria.
Fungsi JAKIM, Kementerian Perpaduan Negara berbeza - mohd na'im
Menteri di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama) Datuk Dr Mohd Na'im Mokhtar menegaskan fungsi Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) adalah berbeza dengan Kementerian Perpaduan Negara (KPN).
Sultan Nazrin dilantik pengerusi bagi tempoh dua tahun
Sultan Perak Sultan Nazrin Shah dilantik sebagai Pengerusi Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Agama Islam Malaysia (MKI) bagi tempoh dua tahun berkuat kuasa 9 Mac 2024 hingga 8 Mac 2026.
JKN Terengganu siasat dakwaan kes keracunan makanan
Jabatan Kesihatan Negeri Terengganu sedang menyiasat dakwaan kes keracunan makanan selepas dipercayai menjamah sejenis kuih membabitkan beberapa individu termasuk kanak-kanak.
Remaja warga asing samun, menyamar pegawai polis ditahan
Polis menahan remaja lelaki pemegang kad Suruhanjaya Tinggi Pertubuhan Bangsa-bangsa Bersatu bagi Pelarian (UNHCR) kerana disyaki terbabit dengan kegiatan samun dan menyamar sebagai anggota polis.
Pesawah mengaku tidak bersalah
Seorang pesawah mengaku tidak bersalah di Mahkamah Sesyen Butterworth atas pertuduhan memuat naik mesej berbau hasutan mengaitkan Yang di-Pertuan Agong Sultan Ibrahim dengan aktiviti perjudian dalam satu kumpulan WhatsApp, lima hari lalu.
Terengganu tidak bincang cadangan hukuman sebat di khalayak - Azalina
Tiada sebarang perbincangan di antara Kerajaan Negeri Terengganu dan Kerajaan Persekutuan tentang cadangan pelaksanaan hukuman sebat bagi kesalahan syariah di khalayak atau tempat awam.
90 kes direkod di Kelantan dalam tempoh empat bulan
Polis Kelantan merekodkan 90 kes jenayah seksual di negeri itu dalam tempoh empat bulan pertama tahun ini.
Memerangi kanser payudara ketika pandemik COVID-19
Kebanyakan kanser payudara bermula dari sel yang melapisi bahagian saluran (ductal cancer), sebahagian lain bermula pada kelenjar lobul (lobular cancer) dan selebihnya bermula dari tisu-tisu lain.
Pesakit kanser cabar diri sendiri terima kad Krismas dari seluruh Amerika
Ternyata dengan kuasa media sosial, Ryan menerima 3000 kad daripada kesemua 50 negeri di Amerika Syarikat dan 29 negara.
Angelina Jolie umum buang ovari bimbang terjadi kanser
Angelina Jolie hari ini mengumumkan bahawa beliau telah menjalani pembedahan membuang ovari dan tiub fallopio dua tahun lepas.