Satu majlis akan berlangsung di London pada bulan depan dan pelayannya hanya akan dipanggil jika pelanggan tidak menjumpai serangga dalam sup mereka.
Ini kerana setiap pelanggan perlu membayar £50 atau $75 bagi memastikan serangga diletakkan dalam hidangan sebagai pembuka selera yang mengandungi kaki, kepak dan mata di Festival Pestival.
Dihoskan oleh chef dari Makmal Pemakanan Nordic, hidangan tersebut adalah satu inisiatif saintis PBB yang telah dicadangkan sejak beberapa tahun yang lalu. Hidangan bercitarasa barat, enak dan sihat itu turut mengandungi protein daging alternatif yang sekaligus membantu dalam memenuhi permintaan makanan dunia.
Restoran Norma di Copenhagen mendahului senarai 50 restoran terbaik seluruh dunia untuk tiga tahun berturut-turut menurut petikan sebuah majalah restoran terkemuka.
"Kami ingin menonjolkan kepelbagaian rasa dengan menampilkan serangga sebagai bahan yang menyelerakan di dapur Nordic dan lain-lain."
'Serangga sebagai makanan ringan'
Sementara pengamalan memakan serangga (entomophagy) mungkin bukan menjadi kegemaran mereka di barat dengan menampilkan pelbagai spesies kumbang, semut, lebah, belalang dan cengkerik yang dimakan di 29 buah negara seluruh Asia, 23 buah negara di Amerika dan 36 buah negara di Afrika.
Di Thailand sahaja, 200 spesies serangga berbeza digunakan dan dijual di jalanan sebagai makanan ringan di seluruh negara.
Menurut Organisasi Pertanian dan Pemakanan PBB, sesetengah serangga mengandungi dua protein mentah daging dan ikan sementara yang lain di peringkat larva kaya dengan lemak, vitamin dan mineral.
Majlis makan malam Makmal Pemakanan Nordic bukan pertama kali menghidangkan serangga sebagai tema bahan makanan.
Chef Alex Atala dari Brazil menghidangkan serangga di Restoran Sao Paulo yang pernah memenangi anugerah dengan menghidangkan semut Amazon di atas nanas.
Atlas memberitahu rasa semut seperti halia dan serai.
Exploring the Deliciousness of Insects (Terokai Kelazatan Serangga) akan berlangsung pada 30 April dan 1 Mei ini jam 7.30 malam.
Untuk lebih info, lawati http://bit.ly/ZFBqDK.
AFP RELAXNEWS
Fri Mar 29 2013
![[KEMAS KINI] SPRM ambil keterangan, MB Perlis tegaskan tidak direman](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-04/41714456434_MOHDSHUKRIRAMLIjp.jpg "[KEMAS KINI] SPRM ambil keterangan, MB Perlis tegaskan tidak direman")
[KEMAS KINI] SPRM ambil keterangan, MB Perlis tegaskan tidak direman
Suruhanjaya Pencegahan Rasuah Malaysia (SPRM) mengesahkan mengambil keterangan Maenteri Besar Perlis kira-kira jam 10 pagi tadi.
Bekas isteri Safee Sali fail tuntutan balas nusyuz
Sebutan semula kes bagi menjawab tuntutan itu oleh plantif ditetapkan pada 11 Jun depan.
Polis selamat mangsa pemerdagangan orang dipaksa bekerja di kelab malam
Polis berjaya menyelamatkan empat wanita warga Filipina yang dipercayai menjadi mangsa pemerdagangan orang.
Pengasas maahad tahfiz didakwa di mahkamah kes liwat pelajar
Tertuduh didakwa meliwat tiga pelajar berusia antara 12 hingga 15 tahun manakala dua daripada mereka merupakan mangsa yang sama.
Pelajar UCLA dakwa universiti lepas tangan
Sebagai pelajar di antara puluhan kampus yang membantah serangan di Gaza, Isabelle Friedman yang memimpin akhbar bebas pelajar UCLA berbicara mengenai cabaran kehidupan harian pelajar dan memberikan liputan berita yang seimbang ketika protes terus meningkat.
Beg sandang dicuri dalam tandas, wanita sarat mengandung trauma kejar peragut
Suspek lelaki berusia 22 tahun yang mempunyai empat rekod lampau berkaitan jenayah dan dadah itu direman selama tiga hari bermula 30 April hingga 2 Mei 2024.
25 maut, 13 cedera bas terjunam dalam sungai Peru
Kemalangan bas di kawasan gunung Andes di utara Peru telah meragut 25 nyawa manakala 13 cedera pada Isnin.
Nahas Helikopter: Wira negara, damailah anda di sana
Satu negara bersimpati, bersedih dengan perginya pejuang yang telah banyak berjasa buat Malaysia. Bingkisan ini, istimewa buat semua wira yang kini berada di negara abadi.
PRK KKB: Serangan peribadi tak jejas kempen calon PH
Serangan peribadi oleh pihak lawan tidak sesekali menjejaskan perjalanan kempen calon Pakatan Harapan (PH) bagi Pilihan Raya Kecil (PRK) Dewan Undangan Negeri (DUN) Kuala Kubu Baharu ini.
Pukul pelatih: Penyelia, pembantu pusat pemulihan dadah mengaku tidak bersalah
Penyelia dan pembantu sebuah pusat pemulihan dadah mengaku tidak bersalah menyebabkan kecederaan parah terhadap seorang pelatih lelaki.
UCL: Kad merah Marcus Rashford ubah nasib Man Utd di Copenhagen
Pertemuan bermula dengan jaringan Rasmus Hojlund tetapi berakhir dengan kekalahan yang dicetuskan oleh kad merah Marcus Rashford.
Kejohanan Dunia: Aaron-Wooi Yik wakil tunggal Malaysia ke separuh akhir
Beregu negara dipaksa bekerja keras untuk menumpaskan Liu Yu Chen-Ou Xuan Yi dari China bagi mengesahkan kemenangan 21-10, 15-21 dan 21-14.
Euro 2020: Sepanyol 'perah keringat' sebelum ke suku akhir
Sepanyol berjaya menemui ramuan memastikan mereka melangkah ke suku akhir selepas Morata dan Oyarzabal menjaringkan dua gol memastikan pasukannya melakar kemenangan dramatik.
Euro 2020: Eriksen muat naik gambar di media sosial
Doktor pasukan, Morten Boesen, mengesahkan pemain berusia 29 tahun itu mengalami serangan jantung.
Koronavirus: UNICEF hantar bantuan topeng, baju perlindungan ke Wuhan
Pemantauan dan pencegahan adalah kunci untuk mengekang koronavirus, kata Pengarah Eksekutif UNICEF Henrietta Fore.
Lebih 20 ditahan dalam rusuhan di Copenhagen
Kejadian bermula apabila Rasmus Paludan, peguam yang menuntut hak kebebasan bersuara, melambung kitab Al-Quran ke udara beberapa kali dalam satu demonstrasi yang dikawal rapi pihak polis.
Kembara ke Greenland dan Denmark: Tip penting untuk warga Malaysia
Tip dan fakta-fakta menarik yang perlu anda tahu sebelum melawat Greenland dan Denmark.
1 maut, 2 cedera dalam serangan kedua di Copenhagen
Seorang ditembak di kepala dan dua anggota polis di lengan dan kaki di pusat bandar Copenhagen, kata polis dalam satu kenyataan awal pada Ahad.
Malaysia capai sasaran kurangkan intensiti pelepasan karbon - Najib Razak
Perdana Menteri berkata Malaysia telah mengurangkan intensiti pelepasan karbon KDNK lebih daripada 33 peratus.
Serangga pembuka selera di London
Satu majlis akan berlangsung di London pada bulan depan dan pelayannya hanya akan dipanggil jika pelanggan tidak menjumpai serangga dalam sup mereka.