KOTA BHARU: Jabatan Kesihatan Negeri Kelantan (JKNK) mengeluarkan 53 notis kesalahan terhadap premis yang gagal menjaga kebersihan di Kuala Krai, semalam.

Pengarah JKNK Datuk Dr Zaini Hussin berkata notis itu dikeluarkan semasa Operasi Bersepadu Premis Bersih Siri 10/2023 yang dijalankan oleh Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan jabatan berkenaan bagi memastikan premis makanan mematuhi peraturan ditetapkan.

"Pemeriksaan yang melibatkan 68 kakitangan JKNK memberi keutamaan pada premis makanan yang terletak di sekitar bandar dan jalan utama di Kuala Krai serta premis tular menerusi media sosial yang menjadi tempat tumpuan orang ramai," katanya dalam kenyataan di sini hari ini.

Dr Zaini berkata dalam operasi itu, sebanyak 54 premis makanan diperiksa dan 72 peratus dikategorikan sebagai premis bersih, manakala tiada premis diarahkan tutup di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983.

"Sebanyak 53 Notis Seksyen 32B, Notis Memerintahkan Kehadiran di Mahkamah dikeluarkan oleh JKNK kepada pemilik premis dan pengendali makanan yang tegar bagi pelbagai kesalahan dalam Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 dengan jumlah nilai kompaun sebanyak RM12,200.

Dr Zaini berkata tiga notis memerintahkan kehadiran di mahkamah dikeluarkan bagi kesalahan di bawah Peraturan 8 iaitu tidak mempamerkan Perakuan Pendaftaran di premis makanan, manakala empat notis di bawah Peraturan 11 dikeluarkan kerana tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan tugas am tuan punya, pemilik atau penghuni premis makanan.

"Dua notis lagi dikeluarkan di bawah Peraturan 31 iaitu berhubung dengan pemeriksaan perubatan dan kesihatan pengendali makanan, 37 notis untuk kesalahan di bawah Peraturan 32 berkaitan dengan pakaian pengendali makanan," katanya.

Beliau berkata selain itu, enam notis diberikan berkenaan kebersihan pengendali makanan dan satu notis bagi kesalahan tidak mematuhi kehendak yang berhubung dengan penyimpanan pendedahan dan pameran makanan untuk dijual.

"Semua notis boleh dibayar kompaun dalam tempoh masa satu bulan dari tarikh notis dikeluarkan dan pemilik premis makanan dan pengendali makanan yang didapati tidak mematuhi elemen penting kebersihan akan diberi bimbingan untuk mengambil tindakan pembetulan bagi tahap kebersihan premis," katanya.

Dr Zaini berkata jika pemilik premis makanan masih tidak mematuhi arahan tindakan pembetulan pada lawatan berikutnya, arahan penutupan premis akan dibuat di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983.

-- BERNAMA