SIAPA sahaja rakyat Malaysia yang tidak kenal akan kuih karipap kerana ia bukan sahaja dinikmati segenap usia, malahan merentasi bangsa.
Bukan itu sahaja, keenakan rasanya kini diiktiraf di seluruh dunia, malah mengatasi kuih-muih dan makanan ringan lain dari negara barat.
Portal TasteAtlas dalam senarai 100 Pastri Terbaik di Dunia baru-baru ini telah meletakkan karipap sebagai pastri ke-5 terbaik di dunia, dengan skor 4.6 daripada 5 bintang.
Ia sekali gus menobatkan karipap sebagai sajian 'lebih lazat' berbanding croissant di tangga ke-8 dengan 4.5 bintang.
Pastri lain yang turut mendapat tempat ialah kunafah (#10), baklava (#17), dan cinnamon rolls (#18).
Senarai yang dikeluarkan sehingga 29 November 2023 itu mengambil kira pandangan daripada 25,679 sampel pengguna, di mana 17,707 daripadanya diiktiraf oleh sistem sebagai sah.
Karipap ialah kulit pastri kecil yang digoreng atau dibakar yang diisi dengan kari ayam dan kentang pekat.
Ia dipercayai dicipta sebagai makanan ringan berperisa oleh orang Melayu dari Semenanjung Tanah Melayu dan sebahagian Sumatera dan Borneo.
Bukan sahaja disediakan sebagai sarapan pagi yang popular, malah ia juga dinikmati sebagai snek petang yang boleh didapati di kebanyakan kedai dan juga pasar.
Kerana kesederhanaan rasanya, karipap menjadi popular dengan begitu pantas di luar Malaysia, terutamanya di Thailand dan Singapura.
Sehingga hari ini, terdapat banyak versi karipap, bukan sahaja terhad kepada kentang dan ayam sahaja.
Namun, ia boleh diisi dengan pelbagai bahan lain seperti tuna, sardin, dan juga kegemaran Malaysia, rendang daging.
Azib Zikry
Thu Jan 25 2024
Portal TasteAtlas dalam senarai 100 Pastri Terbaik di Dunia baru-baru ini telah meletakkan karipap sebagai pastri ke-5 terbaik di dunia, dengan skor 4.6 daripada 5 bintang. -Gambar hiasan
Semakan lengkap industri pertengahan kewangan sedang dijalankan - BNM
Kajian semula yang lebih menyeluruh terhadap industri pengantara kewangan sedang dijalankan, kata Penolong Gabenor Bank Negara Malaysia.
Piala FA 2024: Laluan mudah buat juara bertahan JDT
Melalui undian, JDT dilihat meraih lawan mudah dengan mengetuai 12 lagi pasukan Liga Super serta tiga pasukan daripada Liga A1 Semi Pro.
Dua wanita cedera, kereta terbalik dalam longkang di Lebuhraya WCE
Empat mangsa dalam kereta itu merupakan dua wanita dewasa, seorang lelaki dewasa dan seorang kanak-kanak perempuan.
Menteri China, Liu Jianchao bertemu pegawai kanan PKR diketuai Nurul Izzah
Malaysia sangat mementingkan hubungan dengan China dan pencapaian luar biasa China dalam pembangunan ekonomi dan sosial amat mengagumkan.
Polis minta bantuan kesan Safiea Dania, hilang lepas naik e-hailing
Kali terakhir ditemui adalah pada 24 April jam 6.35 petang, ketika dia menggunakan perkhidmatan e-hailing untuk ke tempat kerja.
AirAsia dipilih rakan penerbangan rasmi Sidang Kemuncak Malaysia-China 2024
Sidang kemuncak itu adalah peluang strategik untuk meningkatkan hubungan perdagangan, pelaburan dan kebudayaan Malaysia.
SC pelawa permohonan untuk Program Kepimpinan investED 2024
Suruhanjaya Sekuriti Malaysia mempelawa permohonan untuk kohort kedua Program Kepimpinan investED, sebuah program siswazah pasaran modal.
Pusat Latihan TFC dipasang CCTV
Hishamuddin berkata langkah itu diambil selepas perbincangan lanjut dengan pihak polis yang masih giat memburu suspek samun berkenaan.
Bonus 8 bulan bakal diterima kakitangan Singapore Airlines
Para pekerja Singapora Airlines akan mendapat bonus 32 minggu atau bersamaan sekitar 7.94 bulan gaji pokok.
Kes jenayah komersial di Pahang menurun dalam tempoh Januari-April tahun ini
Yahaya berkata dalam tempoh sama tahun lepas, sebanyak 743 kertas siasatan dibuka iaitu penurunan sebanyak 113 kes.
Karipap 'kalahkan' croissant dalam senarai pastri paling lazat di dunia
Portal TasteAtlas dalam senarai 100 Pastri Terbaik di Dunia baru-baru ini telah meletakkan karipap sebagai pastri ke-5 terbaik di dunia, dengan skor 4.6 daripada 5 bintang.
Pastil ketam dan udang mendapat sambutan
Bentuknya sama dengan karipap cuma namanya berbeza sedikit iaitu 'pastil' yang diperbuat daripada ubi kayu dengan berintikan ketam dan udang.
Jual ketum di sebalik karipap
Hasil soal siasat, suspek yang berusia 45 tahun itu mengaku menjual air ketum bagi menambah pendapatan sepanjang tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang dilaksanakan ketika ini.
7,500 paket tembakau kunyah ditemui di bawah timbunan karipap - ICA
Seorang pemandu lelaki Malaysia dan penumpang berumur 30 tahun dirujuk kepada Pihak Berkuasa Sains Kesihatan untuk tindakan lanjut.
Karipap inti bawang paling popular Ramadan 2017
Setiap kali bulan Ramadan pasti akan ada kisah menarik yang dikongsi pengunjung bazar tentang makanan pelik yang dijual di bazar Ramadan.