KUALA LUMPUR: Lebih 600 cef tempatan dan antarabangsa menyertai Malaysia Culinary World Cup 2023 dalam cubaan meraih pengiktirafan daripada Guinness World Records sebagai pertandingan memasak secara serentak terbesar.
Acara yang berlangsung tiga hari bermula hari ini di Pusat Dagangan Dunia itu, turut menampilkan cef daripada pelbagai latar belakang termasuk kolej, suri rumah dan pertubuhan bukan kerajaan yang mempamerkan bakat dan kreativiti masakan masing-masing.
Pengerusi dan Presiden Persatuan Kulinari Malaysia Bersatu Cef Arthur Lim berkata pertandingan masakan itu menampilkan sembilan kategori utama dan 62 subkategori dengan 40 daripadanya melibatkan masakan tempatan.
"Kategori ini termasuk 'Patisserie', Gastronomi Malaysia (21 hidangan Malaysia termasuk nasi lemak, nasi ayam, laksa, burger Malaysia, ulam, ikan sungai Malaysia), Masakan India, Masakan Cina, Masakan Panas Moden, Masakan Berasaskan Tumbuhan atau Vegetarian, 'Showmanship' (seperti teh tarik dan roti canai), Masakan Jepun, Masakan Artistik dan Cabaran Kotak Hitam Makanan Warisan Malaysia.
"Kategori ini akan dinilai oleh 92 cef tempatan dan antarabangsa termasuk cef selebriti tempatan, Cef Liza Zainol. Pada akhir pertandingan, Guinness World Records juga akan mengumumkan keputusannya," katanya.
Sementara itu, Timbalan Menteri Pelancongan, Seni dan Budaya Khairul Firdaus Akbar Khan ketika ditemui pada majlis pelancaran pertandingan itu, berkata acara tersebut mampu memperkenalkan makanan tempatan kepada cef antarabangsa dan mempromosikan gastronomi Malaysia dalam peta kulinari dunia.
-- BERNAMA
Bernama
Tue Feb 21 2023
Timbalan Menteri Pelancongan, Seni dan Budaya Khairul Firdaus Akbar Khan (tiga, kanan) pada majlis pelancaran Malaysia Culinary World Cup 2023. - Foto BERNAMA
Skuad Piala Uber Malaysia pulang awal
Kemenangan tersebut menyaksikan Thailand melangkah ke suku akhir selepas mengalahkan Australia dengan keputusan sama.
Mesyuarat Khas WEF: Seruan adaptasi teknologi untuk PKS harus guna bahasa mudah
Syarikat besar mempunyai kelebihan kepakaran dan sumber yang boleh digunakan untuk membantu PKS turut sama menyertai adaptasi teknologi.
Anwar bertemu PM Pakistan dan Menteri Luar Turkiye
Kedua-dua pemimpin menyatakan komitmen untuk terus memperkukuh hubungan Putrajaya-Islamabad dan melonjakkan lagi perdagangan dua hala.
Patuhi standard pelancongan ASEAN, tarik lebih ramai pelancong - Tiong
Tiong berkata ada kecenderungan pelancong asing tidak menggunakan perkhidmatan ejen pelancongan berdaftar disebabkan kualiti yang lemah.
Nur Shazrin mungkin 'lupakan' Paris 2024
Beliau mungkin tidak akan bersama kontinjen negara sekiranya tiada 'lampu hijau' berikutan tiga jarinya tidak dapat digunakan dengan baik.
Asia Pasifik kini dalam era 'gemilang' transformasi digital - Huawei
Sabrina Meng berkata, rantau Asia Pasifik turut menjadi ikutan pihak lain yang giat berusaha meningkatkan ekonomi digital mereka.
KPWKM ambil tindakan kepada lebih 500 taska tidak berdaftar
Antara tindakan diambil ialah sita, denda dan kompaun, serta pemberian notis peringatan kepada operator taska.
Segmen penerbangan Capital A catat 90 peratus faktor muatan, 15.4 juta penumpang pada suku pertama 2024
Prestasi kukuh itu adalah selari dengan fokus strategik AirAsia untuk mengembangkan kapasiti dan membina semula rangkaiannya.
Pegawai, anggota bomba di lima negeri ada masalah kesihatan
Ujian Kemahiran Taktikal Kebombaan diduduki seramai 12,608 anggota dan pegawai dan hanya 9,313 sahaja yang lulus.
Kerajaan komited lahirkan lebih ramai teknousahawan
Anugerah Teknousahawan TVET@KKDW diperkenalkan bagi memberi pengiktirafan serta penghargaan kepada institusi, pengajar, pelajar, graduan dan alumni yang telah menunjukkan kecemerlangan dalam bidang keusahawanan TVET.
Malaysia Culinary World Cup 2023 catat rekod dalam Guinness World Records
Malaysia Culinary World Cup 2023 anjuran Persatuan Kulinari Malaysia Bersatu (MBCA) mencipta nama dalam Guinness World Records apabila berjaya mengadakan pertandingan memasak terbesar.
Lebih 600 cef sertai pertandingan kulinari Malaysia
Lebih 600 cef tempatan dan antarabangsa menyertai Malaysia Culinary World Cup 2023.