Penganjuran Karnival Laksa Antarabangsa Langkawi (LILAC) buat kali ketiga berturut-turut pada tahun ini telah menjadikan acara berprestij itu mempunyai tarikan dan keunikan tersendiri.
Penyertaan pengusaha laksa dalam dan luar negara seperti Indonesia, Thailand, Vietnam dan Filipina dalam LILAC 2014 yang berakhir semalam dengan tema 'World of Laksa - Laksalicious' turut meraikan seni, bakat dan personaliti yang terlibat di dalam penghasilan laksa.
Pengerusi Jawatankuasa Tetap Pelancongan dan Agama negeri Kedah, Datuk Mohd Rawi Abd Hamid yang merasmikan karnival itu berkata, sudah sampai masanya laksa diangkat menjadi salah satu makanan negara untuk dipromosi ke serata dunia.
Tambah beliau, LILAC perlu dijadikan kebanggaan negara kerana ianya merupakan satu-satu acara di rantau ini yang mengumpulkan pelbagai jenis laksa yang terdapat di negara ini dan juga dari luar negara.
“Menghimpunkan banyak jenama laksa daripada pelbagai negara, seperti dari Indonesia, Thailand dan Vietnam bukan sahaja boleh mengharumkan nama Langkawi tetapi boleh mengangkat martabat laksa sebagai satu makanan eksotik untuk dinikmati oleh masyarakat antarabangsa.
“Kalau Thailand boleh terkenal dengan tom yam, Indonesia dengan ayam penyet... Sampailah masanya kita membawa satu satu lagi jenama produk makanan ke peringakat antarabangsa seperti sate,” katanya.
Selain itu, penganjuran karnival laksa ini adalah untuk mempromosi keistimewaan, keunikan dan keharmonian adat, budaya serta masyarakat di Malaysia melalui acara masakan dan kulinari kepada para pelancong.
Pelbagai acara diatur sepanjang tiga hari LILAC berlangsung pameran, persembahan teh tarik, pertandingan memasak laksa dan dimeriahkan dengan kehadiran MasterChef Malaysia, Chef Zubir dan Chef Joe.
Rata-rata peserta yang menyertai LILAC yang dianjurkan oleh Lembaga Pembangunan Langkawi (LADA) itu merasai pengalaman unik dengan dapat melihat sendiri pelbagai jenis laksa daripada pelbagai budaya selain memperkenalkan laksa mereka sendiri.
Astro Awani
Mon Jun 02 2014
MOHD RAWI: LILAC perlu dijadikan kebanggaan negara
Tindakan SAPP taktik tuntut lebih banyak kerusi - Ronald
Pengerusi Perikatan Nasional (PN) Sabah, Datuk Seri Ronald Kiandee berharap Parti Maju Sabah (SAPP) yang mengumumkan keluar komponen itu, tidak lagi bergantung kelangsungannya dengan menjadi ADUN dilantik.
Mengingatkan pelantikan Presidennya Datuk Seri Yong Teck Lee ke jawatan itu atas ihsan PN pada 2020, Kiandee berharap agar Yong Teck berfikir semula sebelum menyatakan PN tidak wajar bertanding dalam PRN Sabah nanti.
Mengingatkan pelantikan Presidennya Datuk Seri Yong Teck Lee ke jawatan itu atas ihsan PN pada 2020, Kiandee berharap agar Yong Teck berfikir semula sebelum menyatakan PN tidak wajar bertanding dalam PRN Sabah nanti.
Pindaan Perlembagaan lebih inklusif, adil kepada semua pihak
Pindaan Perlembagaan PKR yang memberi peluang keterlibatan sama rata dalam proses pemilihan parti dilihat lebih inklusif dan adil kepada semua pihak.
Pindaan perlembagaan parti iltizam luaskan peranan wanita
Ketua Wanita Pusat PKR, Fadhlina Sidek menyambut baik pindaan perlembagaan PKR melibatkan fasa 17.2, 17.2A dan 17.2B yang dilluluskan dalam Kongres Khas parti itu pada Ahad.
PKR tingkat jumlah perwakilan bagi 6 jawatan tertinggi parti
PKR meminda Perlembagaannya dengan meningkatkan jumlah perwakilan yang akan mengundi bagi enam jawatan tertinggi parti serta 20 anggota Majlis Pimpinan Pusat (MPP).
UMNO tidak terima, benar ahli lompat parti - Asyraf Wajdi
UMNO menegaskan tidak menerima atau membenarkan mana-mana ahli parti melakukan tindakan lompat parti, termasuk dalam Kerajaan Perpaduan.
Final Jelajah Dunia BWF: Tang Jie-Ee Wei naib juara, bawa pulang RM445,000
Beregu campuran negara, Chen Tang Jie-Toh Ee Wei bergelar naib juara selepas tewas kepada pilihan kelapan kejohanan, Zheng Si Wei-Huang Ya Qiong pada final Jelajah Dunia BWF.
Lelaki maut kereta terbalik, jatuh cerun di kawasan perumahan
Seorang lelaki maut, manakala seorang wanita warga emas cedera parah selepas kenderaan dinaiki hilang kawalan sebelum terbalik dan jatuh ke cerun bukit.
Pindaan perlembagaan PKR: Buka ruang lebih ramai ahli memilih pimpinan tertinggi parti - Fahmi
Pindaan perlembagaan PKR berhubung proses pemilihan parti yang diluluskan hari ini membolehkan lebih ramai ahli daripada pelbagai latar belakang terlibat dalam proses pemilihan kepimpinan tertinggi.
Perkenal kuota etnik, wanita dalam perwakilan parti langkah berani PKR - Saraswathy
Saraswathy berkata, ia mencerminkan komitmen PKR dalam memastikan keadilan sosial serta kesaksamaan dalam sistem politik negara.
ISN fokus R&D sukan berpotensi menjelang Olimpik LA 2028
Untuk Olimpik LA2028, ISN telah diberi sejumlah peruntukan bagi melihat cara untuk memperkasa lagi R&D untuk prestasi atlet.
Sampai masa untuk laksa diperkenal di peringkat antarabangsa - Mohd Rawi
Karnival Laksa Antarabangsa Langkawi (LILAC) perlu dijadikan kebanggaan negara kerana ianya merupakan satu-satu acara di rantau ini yang mengumpulkan pelbagai jenis laksa.