The number of victims of the food poisoning incident at Sekolah Menengah Sains Tapah has risen to 63 people as compared to 58 yesterday.
Health Minister Datuk Seri Dr S. Subramaniam said of the total, 25 were still warded at the Tapah Hospital, 10 discharged while the rest received outpatient treatment.
"We are waiting for the results of tests on food samples taken to identify the cause of the food poisoning," he told reporters after visiting the Taiping Hospital here today.
On Saturday, 43 students and a teacher came down with food poisoning after they were believed to have had supper consisting of "roti jala" and chicken curry at the dining hall of the school's hostel.
Dr Subramaniam said his ministry would work closely with the Education Ministry in monitoring food quality at school canteens and hostel dining halls.
In conjunction with the visit, Dr Subramaniam also opened the Clinical Services Block of the hospital, construction of which was fully completed on May 21, 2014 at a cost of RM189 million.
In IPOH, Perak Health director Datuk Dr Juwita Ghazali said the way raw chicken was kept and too short a cooking time were identified as the causes of the food poisoning.
Dr Juwita said this was arrived at through the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) methodology.
"Storage of raw chicken was unsatisfactory, the meat was not frozen at -6 degrees Celsius for 32 hours, from 10.30am (April 1) to 6pm (April 2).
"This caused an exponential growth of Salmonella bacteria leading to the food poisoning," she said in a statement here today.
She added that the chicken was only cooked for 30 minutes in preparing the gravy for the "roti jala".
Bernama
Wed Apr 06 2016
Image for illustration purposes only. On Saturday, 43 students and a teacher came down with food poisoning after they were believed to have had supper consisting of "roti jala" and chicken curry at the dining hall of the school's hostel.
PBT diingatkan guna peruntukan secara telus - KPKT
KPKT memberi peringatan kepada semua agensinya terutama pihak berkuasa tempatan (PBT) agar melaksanakan semua projek yang mendapat peruntukan kementerian secara telus dan mengikut piawaian ditetapkan.
Jenazah Allahyarham Konstable Muhammad Syafiq selamat dikebumikan
Jenazah korban serangan Balai Polis Ulu Tiram, Allahyarham Konstable Muhammad Syafiq Ahmad Said, selamat dikebumikan di tanah perkuburan Islam Batu 8, Jalan Gambang, Kuantan pada Sabtu jam 5.50 petang.
Cuepacs yakin semua penjawat awam sedia terima teguran
Presiden Cuepacs Datuk Adnan Mat berkata setiap pandangan terhadap penjawat awam bertujuan untuk memperbaiki atau menambah baik sesuatu perkara yang mungkin terdapat kelemahan.
Pelajar UMT maut, rakan parah MPV terbabas di LPT2
Kejadian menyebabkan mangsa meninggal dunia di lokasi kejadian akibat kecederaan parah di kepala.
AWANI Borneo [18/05/2024] - Tingkat infra rakyat | Sektor minyak & gas | Kawasan terpencil
AWANI Borneo Sabtu, 18 Mei 2024 bersama Assim Hassan.
Pendapatan Sarawak diunjur RM16 bilion.
Sabah sasar 30 peratus penyertaan syarikat tempatan dalam sektor minyak & gas.
Tentera Darat Malaysia perkukuh komunikasi & koordinasi elak ancaman di kawasan terpencil
Pendapatan Sarawak diunjur RM16 bilion.
Sabah sasar 30 peratus penyertaan syarikat tempatan dalam sektor minyak & gas.
Tentera Darat Malaysia perkukuh komunikasi & koordinasi elak ancaman di kawasan terpencil
KBS Sabah terajui Program Sabah Youth Volunteer Community
Kementerian Belia dan Sukan Sabah disaran menggerakkan program yang sesuai untuk belia Sabah seperti Program Sabah Youth Volunteer Community (SYVOC) yang berperanan seperti rakan muda untuk mempromosi gaya hidup sihat dam komuniti.
JIM Sabah gempur PATI, 108 PATI ditahan
Lebih 100 Pendatang Asing Tanpa Izin (PATI) ditahan dalam operasi dijalankan Jabatan Imigresen Malaysia (JIM) Sabah.
Bantu mahasiswa akses pangkalan data pencarian pekerjaan
Politeknik Sandakan Sabah (PSS) melancarkan Pusat Satelit Myfuture Jobs dengan kerjasama PERKESO Sandakan dalam usaha membantu mahasiswa dalam mencari pekerjaan.
RM5 juta diperuntukkan bagi projek pemulihan di Sabah
RM5 juta diperuntukan bagi projek pemulihan 1,344 kebun koko di Sabah.
Pendapatan Sarawak diunjur RM16 bilion, tingkat infra rakyat
Kutipan hasil negeri Sarawak diunjur mencecah RM16 bilion, mengatasi kutipan RM13.78 bilion pada tahun lepas.
Eropah: Lebih 300 kes Salmonella dipercayai daripada daging ayam
Setakat ini, terdapat 335 kes disahkan di 15 negara Eropah, serta Amerika Syarikat antara Januari dan 24 Oktober, menurut ECDC.
Teo Seng gantung pengeluaran telur Layer Farm 1 susulan Salmonella Enteritidis
Teo Seng memberi jaminan bahawa tiada telur dari ladang itu yang dijual untuk pasaran domestik serta eksport.
Salmonella: Syarikat import mentega kacang jenama Jif diminta tarik balik produk di pasaran
KKM telah meminta syarikat yang mengimport produk mentega kacang berjenama 'Jif', untuk menarik balik produk itu daripada pasaran.
Tiada bakteria SE dikesan di ladang ayam penelur CEM 014 Linggi - JPV
Tiada bakteria Salmonella enteritidis (SE) dikesan di ladang ayam penelur CEM 014 Linggi Agriculture Farm.
Laksa kebok Kedah boleh beroperasi semula sekiranya...
Kementerian Kesihatan Kedah akan membenarkan pengusaha laksa kebok memulakan perniagaan kembali dalam masa terdekat ini sekiranya ia didapati mematuhi piawaian penyediaan makanan yang bersih.
Keracunan laksa: KKM sahkan bakteria sebagai punca
Bakteria tersebut dikesan dalam sampel klinikal pesakit serta sampel mi laksa.
Ayam tidak disimpan betul punca keracunan makanan di Tapah
Cara penyimpanan ayam mentah yang tidak sempurna dan tempoh masak yang terlalu singkat dikenal pasti sebagai punca keracunan makanan yang berlaku di Sekolah Menengah Sains Tapah minggu lalu.
Budak 5 tahun disahkan maut akibat keracunan bakteria Salmonella
Akibat bakteria Salmonella, Muhammad Iqbal Rafie Mohd Ilme, meninggal dunia dalam perjalanan ke hospital semalam.