Tengkujuh jejas pendaratan ikan, pengguna disaran beralih kepada bekalan Q-Fish

Menurut Pengarah Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM) Pahang, Rashima Baharuddin, ikan yang banyak didaratkan masa sekarang ialah dari spesies ikan kerisi dan yang banyak dijual di pasaran ialah ikan sejuk beku yang diimport.

Ikan sejuk beku itu pula dijual pada harga antara RM16 hingga RM18 sekilo.

“Pendaratan ikan sangat berkurangan jadi mereka pun mendapatkan bekalan ikan beku juga, tapi harganya adalah dalam RM16 ke RM18 sekilo bagi ikan kembong dan ikan selar,” ujar Rashima.

Tambahnya, orang ramai yang mahu mendapatkan ikan segar pada harga yang berpatutan disaran beralih kepada ikan sejuk beku keluaran LKIM dengan jenama Q-Fish.

“Ikan Q-Fish ini kita cuma jual sebanyak RM10 sekilo. Itu harga maksimum yang kita tawarkan,” ujarnya.

Beliau berkata demikian ketika ditemui semasa penyerahan ikan sejuk beku keluaran LKIM di Pusat Pemindahan Banijr di SMK Pandan, Kuantan.

LKIM menjamin ikan sejuk beku keluarannya adalah segar kerana ikan dinaikkan dari jeti terus disejuk bekukan mengguna teknik IQF (Individually Quick Frozen).

"Q-Fish ini kita dapat jamin sebab kita menggunakan teknologi pembekuan secara individu dan bukannya (dilakukan secara berkelompok) hingga bergumpal macam ikan kotak.

"Dari pendaratan ikan, kita terus masukkan ke dalam mesin IQF dan dibekukan setiap seekor, jadi kesegaran dapat dikekalkan. Kalau betul pengendalian yang dilaksanakan, kita dapat simpan ikan itu sehingga tempoh 6 hingga 8 bulan.

"Jadi kalau kita dapat musim ikan tu dalam lambakan pendaratan, kita bekukan dan musim tengkujuh ini kita keluarkan untuk dinikmati rakyat," jelasnya.