Ketika meraikan sambutan perayaan di Malaysia, jarang sekali kita tidak membayangkan makanan yang lazat, sama ada hasil air tangan sendiri atau sebaliknya.
Berbaki satu hari lagi sebelum meraikan Krismas, vendor dan restoran menawarkan satu daripada resipi tradisi Krismas yang popular iaitu biskut halia.
Makanan pencuci mulut Krismas tradisional, dengan aroma menakjubkan daripada pelbagai jenis rempah dan sirap gula merah, seumpama tarikan ajaib yang boleh mengumpulkan ramai orang.
Junandus, sebuah kafe tempatan yang menghidangkan pencuci mulut daripada biskut sehingga kek, telah menjual biskut halia istimewa mereka sejak 2015, secara eksklusif semasa musim Krismas.
"Kami berbesar hati untuk membawa kegembiraan melalui pelbagai jenis kek Krismas yang indah seperti kek log, biskut halia dan coklat untuk berkongsi antara keluarga dan rakan-rakan pada Krismas ini," katanya.
"Versi biskut halia kami, aroma rempah-rempahnya 'lebih ringan' untuk menepati selera orang tempatan. Walaupun orang asing suka memadankan biskut halia dengan segelas wain atau secawan coklat dengan marshmallow, kami (rakyat Malaysia) secara peribadi suka mencelupkan biskut halia kami dengan kopi tempatan kegemaran kami, dan (cara itu) tidak ada yang betul atau salah, " kata pengarah urusannya, Jun Chong kepada Bernama pada Isnin.
Chong juga mengakui jualan biskut halia mendapat sambutan hangat pada musim Krismas memandangkan permintaan meningkat setiap tahun dengan lebih ramai orang semakin menyedari kelazatannya.
"Bagaimanapun, masih ramai orang yang belum pernah merasai biskut halia sebelum ini. Biskut halia bukanlah makanan yang hanya berkaitan dengan penganut Kristian, kami mempunyai beberapa pembeli bukan penganut Kristian untuk turut merasainya," katanya.
Campuran rempah yang manis dan pedas dengan cecair gula merah yang sedikit pahit, telah menghasilkan bau biskut halia yang unik.
Dikeluarkan panas-panas daripada ketuhar, ia memberikan aroma tersendiri yang membangkit selera, selain daripada keseronokan sebenar, menikmatinya dengan yang tersayang.
Tinjauan Bernama mendapati beberapa pasar raya yang menjual biskut dan kek halia telah kehabisan stok.
Tidak dinafikan, biarpun meriah dengan lampu dan hiasan, Krismas tidak akan sempurna tanpa kehadiran biskut halia dan rumah biskut halia yang membuatkan musim cuti anda bertambah manis!
-- BERNAMA
Bernama
Mon Dec 23 2019
Biskut halia pastinya antara hidangan manis yang menjadi penyeri sambutan Krismas setiap tahun. - Foto: Instagram @junandusmy
Freedom Flotilla to Gaza: Guinea-Bissau akur kepada Israel, tidak beri kebenaran guna bendera bagi misi pelayaran
Kerajaan Republik Guinea-Bissau dilaporkan tunduk dan akur kepada gesaan Israel untuk tidak membenarkan misi pelayaran Break The Siege: Freedom Flotilla to Gaza menggunakan bendera mereka.
Penyakit berkaitan haba dikhuatiri meningkat di Gaza
Penularan penyakit berkaitan haba panas menjadi kebimbangan terbaharu di Gaza selepas suhu luar jangka melampau melanda wilayah itu setiap hari. Ia sudah semestinya diburukkan lagi dengan kekurangan air bersih dan ketiadaan sistem pembuangan sisa pepejal yang sepatutnya wujud di sesebuah kawasan didiami manusia.
Ilhan Omar melawat peserta tunjuk perasaan
Wakil Dewan Perwakilan Amerika Syarikat (AS) Ilhan Omar mengadakan lawatan di kampus penyokong Pro Palestin di Universiti Columbia New York pada Khamis.
Dua lelaki didakwa jadi 'tali barut' kepada China
Dua lelaki yang mana salah seorangnya pernah bertugas di Parlimen United Kingdom (UK) enjalani proses perbicaraan di mahkamah London pada Jumaat selepas didakwa menjadi tali barut menyalurkan maklumat sulit kerajaan kepada negara tembok besar itu.
Polis serbu pejabat 'Save the Children' di Guatemala
Polis Guatemala melakukan serbuan mengejut ke atas pejabat-pejabat Pertubuhan Save the Children di pelbagai lokasi di negara itu. Ia bagi mencari bukti dakwaan pertubuhan yang memperjuangkan kebajikan kanak-kanak itu, terlibat dalam jenayah penderaan terhadap golongan itu.
LIMA '25 dianjurkan pada 20-24 Mei tahun depan
Pameran Maritim dan Aeroangkasa Antarabangsa Langkawi 2025 (LlMA ‘25) akan dianjurkan pada 20 hingga 24 Mei tahun depan bertemakan Innovate Today, Thrive Tomorrow.
Malaysia komited tingkat hubungan dua hala bersama Libya
Malaysia terus komited mempertingkatkan hubungan dua hala yang berterusan bersama Libya demi manfaat bersama dalam pelbagai sektor.
Demi rakyat, Zahid-Muhyiddin henti saman fitnah
Presiden Umno, Datuk Seri Ahmad Zahid Hamidi dan Presiden Bersatu, Tan Sri Muhyiddin Yassin bersepakat untuk menamatkan pertikaian peribadi antara mereka.
Sultan Selangor berangkat ke Majlis Bacaan Yassin di Pangkalan TLDM
Sultan Selangor Sultan Sharafuddin Idris Shah yang juga Kepten Yang Dipertua Tentera Laut Diraja Malaysia (TLDM) berkenan berangkat ke Pangkalan TLDM Lumut di Perak bagi menghadiri Majlis Bacaan Yasin, Tahlil dan Khutbah Khas sempena Sambutan Hari TLDM ke-90.
PM Anwar pulangkan elaun Pengerusi Khazanah
Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim memaklumkan beliau memulangkan elaun sebagai pengerusi Khazanah Nasional Berhad yang diterimanya dan sekali lagi menegaskan tidak menerima gaji bagi jawatan Perdana Menteri yang disandangnya sejak November 2022.
Aroma biskut halia, tanda Krismas menjelang tiba!
Berbaki satu hari lagi sebelum meraikan Krismas, vendor dan restoran menawarkan satu daripada resipi tradisi Krismas yang popular iaitu biskut halia.