DUNGUN: Lapan premis makanan di Dungun dan Kemaman diarah tutup di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983 kerana tidak mencapai tahap kebersihan yang ditetapkan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).
Pengarah Kesihatan Negeri Terengganu, Datuk Dr Kasemani Embong berkata, arahan itu dikeluarkan dalam Op Premis Bersih Peringkat Negeri yang diadakan selama dua hari bermula Rabu di dua daerah berkenaan.
“Sebanyak 55 premis makanan telah diperiksa di mana lapan premis diarahkan ditutup kerana pelbagai kesalahan antaranya kehadiran tikus, peti sejuk tempat penyimpanan bahan mentah tidak berfungsi.
“Selain itu, kita juga dapati persekitaran premis makanan tidak bersih dan tidak terurus, pengendali makanan yang tidak diketahui status kesihatan dan tiada pelalian anti-tifoid serta tidak menitik beratkan kebersihan diri.
“Operasi ini difokuskan kepada premis yang sering dikunjungi ramai dan kawasan tumpuan pelancong antaranya bandar Cukai, Kemasik di Kemaman bandar Dungun dan Paka,” katanya dalam satu kenyataan di sini pada Jumaat.
Menurut Dr Kasemani, penguat kuasa Jabatan Kesihatan Negeri Terengganu (JKNT) yang menjalankan pemeriksaan juga mengesan penggunaan 12 sijil latihan pengendali makanan (LPM) yang tidak sah oleh pengendali makanan.
Beliau berkata, perkara itu tidak sepatutnya berlaku kerana JKNT hanya menerima sijil LPM asal dikeluarkan sekolah latihan LPM kepada pegawai berkuasa sebagai bukti kehadiran kursus LPM bukan salinan sijil fotokopi.
Selain itu jelasnya, sebanyak 98 notis kehadiran mahkamah bagi kesalahan yang boleh dikompaun di bawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 turut dikeluarkan dengan jumlah nilai kompaun sebanyak RM26,450.
“Jadi tanggungjawab pemilik dan pengusaha premis makanan memastikan kedai mereka bersih pada setiap masa.
“Pemantauan dan tindakan penguatkuasaan melalui pelaksanaan sepenuhnya Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 akan diadakan secara berterusan bagi melindungi kepentingan awam.
“Kita juga sentiasa mengadakan aktiviti promosi supaya pengguna sentiasa memilih premis makanan bersih sekali gus menjamin kesihatan mereka,” ujarnya.
Seramai 72 anggota penguat kuasa dari Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan JKNT, Pejabat Kesihatan Daerah di seluruh Terengganu, Majlis Perbandaran Dungun dan Majlis Perbandaran Kemaman terlibat dalam operasi tersebut. -Sinar Harian
Sinar Harian
Fri Aug 19 2022
Ruang sejuk beku antara aspek yang diperiksa oleh penguat kuasa JKNT dalam Op Premis Bersih diadakan selama dua hari di Dungun dan Kemaman. - Foto JKNT
KKM kekal keputusan pinda Akta Perubatan 1971
KKM kekal dengan keputusan untuk meminda Akta 50 bagi menangani jurang antara PPP dan Program Sarjana Perubatan tempatan biarpun mendapat bantahan sesetengah pihak.
Malaysia-China bincang perkukuh kerjasama sektor pendidikan tinggi
Sempena sambutan Ulang Tahun ke-50 Hubungan Diplomatik, Malaysia dan China bincang inisiatif strategik perluas dan perkukuh jalinan kerjasama sektor pendidikan tinggi.
Freedom Flotilla to Gaza: Semua delegasi diminta pulang, FFC akan maklumkan tarikh baharu misi
Freedom Flotilla Coalition tidak dapat meneruskan misi penghantaran bantuan ke Gaza untuk kali ini.
Biden rancang untuk berdebat dengan Trump
Sebelum ini, Biden tidak komited untuk berdebat dengan lawannya, Trump.
Pesta Kaamatan 2024 dilancar pada 1 Mei di Ranau, Sabah
Sambutan perayaan Pesta Kaamatan 2024 akan dilancarkan pada 1 Mei di Ranau dan diadakan sambutan di peringkat daerah, di Sarawak dan Semenanjung.
Khairulnizam layak ke Sukan Olimpik Paris 2024
Khairulnizam Mohd Afendy sah akan mengiringi Nur Shazrin Mohd Latif ke Sukan Olimpik Paris 2024, juga merupakan penampilan keempat berturut-turut di temasya berprestij itu.
Musibah banjir buka peluang 'rezeki lebih' usahawan F&B melalui IPR
Musibah banjir yang melanda Johor tahun lepas membuka peluang rezeki baharu kepada usahawan makanan dan minuman, Haida Abdul Rahman.
Mohd Azizulhasni tekad dikalungkan pingat emas di Paris
Azizulhasni tekad untuk 'dikalungkan' pingat emas pertama Malaysia di Sukan Olimpik Paris 2024 pada penampilan terakhirnya di temasya itu.
USM cipta rekod hasilkan kaligrafi Cina 2.68km
Penuntut USM cipta rekod dalam MBOR apabila menghasilkan penulisan kaligrafi Cina sepanjang 2.68 kilometer.
MITRA sudah belanja RM40 juta daripada peruntukan RM100 juta tahun ini
Sebanyak RM40 juta daripada peruntukan RM100 juta yang disalurkan kerajaan tahun ini kepada MITRA telah dimanfaatkan untuk pelbagai program.
Premis makanan kotor? Tunggu kami datang... - DBKL
DBKL tidak akan bertoleransi dengan mana-mana premis makanan yang mengabaikan aspek kebersihan.
31 premis makanan kotor di Kuantan diarah tutup
Sebanyak 31 premis makanan kotor di Kuantan diarah tutup di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983 bagi kerja-kerja pembersihan.
58 premis makanan kotor di Melaka diarah tutup tahun lepas
Sebanyak 58 premis makanan kotor di negeri ini diarah tutup kerana gagal mencapai standard kebersihan ditetapkan sepanjang tahun lepas.
8 premis makanan kotor diarah tutup
Arahan itu dikeluarkan dalam Op Premis Bersih Peringkat Negeri yang diadakan selama dua hari bermula Rabu di dua daerah berkenaan.
17 premis makanan kotor di Kelantan diarah tutup
Sebanyak 17 daripada 4,097 premis makanan di Kelantan diarahkan tutup setakat ini berikutan gagal mematuhi peraturan kebersihan dari segi aspek penyediaan dan penyimpanan.