SHAH ALAM: Kebiasaannya gubahan hantaran diperbuat daripada bunga segar atau buah-buahan untuk diletakkan di atas dulang pada hari perkahwinan atau cenderahati dalam majlis korporat.
Namun, Norzinah Mohd Jani, 48, tampil dengan idea tersendiri apabila menggunakan lebih 10 jenis buah-buahan kering dan kekacang seperti kurma, aprikot, mangga, nanas dan buah tin lain untuk dijadikan gubahan di dalam bakul atau pinggan.
Beliau berkata, pada asalnya idea tersebut hanya untuk melariskan jualan buah-buahan kering di kiosnya kerana stok tersebut sukar dihabiskan dalam tempoh lama.
"Pada 2010, saya mendapat idea untuk menjadikan buah-buahan kering sebagai gubahan dalam pinggan dan sejak itu permintaan gubahan tersebut semakin meningkat.
"Kami turut menaik taraf gubahan tersebut kepada pelbagai jenis dan bentuk mengikut permintaan pelanggan. Saya tidak sangka pula makanan (buah-buahan kering dan kekacang) yang kami jual boleh dijadikan sebagai gubahan hantaran," katanya kepada Bernama di kiosnya 'Rimbun Serai' di SACC Mall, di sini.
Norzinah turut memaklumkan gubahan tersebut bukan sahaja cantik kerana gabungan daripada pelbagai jenis buah kering berwarna-warni, malah tahan lebih lama iaitu hingga enam bulan berbanding gubahan menggunakan bunga atau buah segar.
Beliau berkata, bagi memastikan kesegaran gubahan, setiap kepingan buah kering itu dibalut dengan plastik sebelum disusun dalam bentuk yang pelanggan inginkan.
Menurut Norzinah, setakat ini pihaknya menerima hingga 60 tempahan setiap bulan untuk pelbagai jenis acara seperti majlis perkahwinan dan program korporat.
"Kami tetapkan kepada pelanggan supaya mereka perlu membuat tempahan dalam tempoh dua minggu sebelum acara yang mereka akan hadiri.
"Satu gubahan biasanya memerlukan tiga hingga empat orang pekerja dan mengambil masa sejam hingga dua jam untuk disiapkan," katanya yang berniaga sejak 2008.
Norzinah berkata, harga yang ditawarkan untuk gubahannya bermula daripada RM60 hingga RM1,000 bergantung kepada jenis gubahan yang pelanggan mahukan.
"Pelanggan bagaimanapun boleh menempah gubahan mengikut kesesuaian bajet dan cita rasa mereka sendiri. Kita akan cuba mewarnai bakul tersebut, kalau boleh semua buah-buahan kering ada," katanya. - BERNAMA
Bernama
Sun Feb 26 2023
Norzinah Mohd Jani, (kiri) menunjukkan gubahan bunga daripada halwa kering yang telah siap di SACC Mall Shah Alam. Gubahan bunga segar atau buah-buahan boleh diletakkan di atas dulang atau bakul. - Gambar BERNAMA
Misi teroka peluang ekonomi, tarik pelaburan baharu di WEF - PM
Delegasi Malaysia akan berkongsi dasar dan hala tuju negara di samping mempertegas pendirian negara dalam isu geopolitik serantau di hadapan pemimpin dunia.
JBPM Terengganu berdepan kesukaran padam kebakaran
JBPM Terengganu menghadapi kesukaran memadamkan kebakaran di Kampung Sungai Ikan Kuala Nerus yang melibatkan lebih 75% tapak pelupusan sampah
Polis jangka laporan baharu selepas berkas guru tahfiz
Polis Kelantan menjangkakan lebih banyak laporan polis berkenaan pencabulan di sebuah pusat tahfiz di Machang selepas penahanan seorang guru.
Polis Jerman rampas 4 kereta Bugatti Veyron edisi terhad yang dikaitkan dengan 1MDB
Kenderaan berkenaan dikatakan sebahagian daripada siri "Legenda" khas Bugatti Veyron, dengan hanya 18 daripada supercar tersebut dibina dalam enam spesifikasi.
Gempa kuat 6.5 skala Richter gegar Garut, impak dirasai hingga Jakarta
Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) Indonesia merekodkan gempa berkekuatan 6.5 skala Richter pada malam Sabtu.
EPL: Jika saya bercakap akan berlaku pergaduhan - Salah
Salah sangat tegang dengan Klopp ketika dia bersedia untuk masuk sebagai pemain gantian pada minit ke-79.
Rumah Najib boleh jadi penjara - Peguam
Rumah bekas Perdana Menteri itu boleh dijadikan sebagai penjara dan tempat tahanan untuk beliau seperti yang termaktub dalam undang-undang.
Kopi, kanvas seni Tyler Wong
Kopi ialah kanvas untuk Tyler Wong mempamerkan kemahiran dalam mencipta seni latte yang rumit namun indah.
Mayat tanpa identiti ditemukan terapung di Sungai Linggi
Mayat dipercayai seorang lelaki ditemukan terapung di kawasan Sungai Linggi berhampiran Pusat Dakwah Islamiah Paroi, di sini petang Sabtu.
AWANI Ringkas: Lawatan sempena mesyuarat khas WEF
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
Buah kering jadi gubahan hantaran perkahwinan, cenderahati majlis korporat
Lebih 10 jenis buah-buahan kering dan kekacang seperti kurma, aprikot, mangga, nanas dan buah tin dijadikan gubahan.