PEJAM celik, pejam celik, sudah 10 hari umat Islam di Malaysia meraikan Ramadan, berpuasa di siang hari dan berbuka ketika matahari tenggelam.
Sebulan berpuasa, pelbagai juadah dimasak, bukan sahaja untuk berbuka malah untuk bersahur juga.
Dan selama 30 hari itu jugalah, pelbagai tip sentiasa dikongsi - makanan, ibadah, aktiviti, perniagaan - semuanya disebarkan sebanyak mungkin kepada umat Islam.
Saban tahun juga, antara perkara yang acap kali dibincangkan ialah: Makanan apakah yang sesuai dimakan pada waktu sahur supaya badan kita bertenaga seharian?
Dietitian Medical Mythbusters Malaysia Nur Hafizah Mahamad Sobri berkata, makanan terbaik ketika sahur adalah makanan yang membantu anda mendapat tenaga sepanjang hari.
“Selain itu, makanan itu juga dapat membantu berasa kenyang dengan lebih lama dan juga mampu membekalkan zat-zat yang diperlukan untuk badan berfungsi dengan baik.
“Untuk mencapai ini penting ambil makanan yang terdiri dari ketiga kategori makanan ini iaitu karbohidrat, protein dan serat,” katanya kepada Astro AWANI.
JENDELA RAMADAN AL-MUBARAK
Kepada anda yang mungkin masih tercari-cari makanan sesuai untuk berbuka puasa, Astro AWANI kongsikan tipsnya seperti saranan Nur Hafizah.
1. Makanan berkabohidrat
Karbohidrat adalah sumber utama untuk badan mendapat tenaga supaya kekal cergas dan fokus sepanjang hari.
Tanpa makanan dari kumpulan ini yang mencukupi anda akan cepat penat, mengantuk dan sukar untuk beribadah.
Antara makanan yang dikategorikan dalam karbohidrat ini adalah nasi, mi, bihun, pasta, roti, sayuran berubi (ubi kentang, ubi keledek dan lain-lain) serta makanan berasaskan tepung (seperti lempeng, cucur).
2. Makanan berprotein
Protein adalah kategori makanan yang bukan sahaja menjadi asas utama pelbagai struktur utama badan terutamanya sel darah merah dan otot tetapi ia juga bantu anda kenyang untuk tempoh yang lama.
Tanpa protein yang mencukupi selain mudah merasa penat anda juga boleh mudah merasa lapar dalam tempoh tiga hingga empat jam selepas bersahur. Anda juga berisiko mendapat anemia (kekurangan sel darah merah).
Antara sumber protein yang berkualiti adalah seperti ayam, ikan, daging, telur dan susu serta produk tenusu.
3. Serat
Serat adalah kategori makanan yang boleh membantu elak pengambilan makanan yang berlebihan, elak rasa sembelit dan juga bantu rasa kenyang lebih lama.
Terdapat dua jenis serat yang diperlukan iaitu serat larut air dari buah dan sumber bijirin (seperti oat, barli) dan serat jenis tidak larut air yang kaya dalam sumber sayur.
Buah dan sayuran selain dari kaya dalam serat ia juga kaya dalam pelbagai vitamin dan mineral yang diperlukan untuk sepanjang hari.
Jelasnya, perlu ada ketiga tiga kategori makanan tersebut ketika bersahur tetapi boleh ambil dalam bentuk pelbagai menu.
“Untuk pastikan anda ambil dengan cukup, amalkan konsep ‘suku suku separuh’ dalam pinggan sihat Malaysia di mana suku dari sumber karbohidrat, suku dari sumber protein dan separuh dari sumber serat.
“Tambah dengan buah satu biji (saiz penumbuk anda) / sepotong dan pastikan anda ambil air yang mencukupi (cadangan dua gelas sewaktu sahur dan satu cawan sewaktu imsak),” ujarnya.
Astro Awani
Tue Apr 12 2022
Makanan terbaik ketika sahur ialah yang dapat membantu berasa kenyang dengan lebih lama dan mampu membekalkan zat-zat yang diperlukan untuk badan berfungsi dengan baik. - Gambar hiasan
CAP minta kerajaan pertimbang tubuh Suruhanjaya Amal Malaysia
Mohideen berkata suruhanjaya itu pernah dicadangkan oleh bekas Timbalan Perdana Menteri Datuk Seri Wan Azizah Wan Ismail pada 2020.
Pos Malaysia yakin catat keputusan kewangan lebih baik di masa hadapan
Ia antara lain menyasarkan pengoptimuman sumber dan mengurangkan risiko berkaitan trend penurunan jumlah mel untuk menyokong pertumbuhan.
SPR India tuntut maklum balas aduan terhadap Modi, Rahul Gandhi
Suruhanjaya Pilihan Raya India hari ini memaklumkan pihaknya sudah meminta maklum balas daripada parti pemerintah Bharatiya Janata Party (BJP) dan parti pembangkang, Kongres.
Penguin maharaja berdepan kepupusan akibat pencairan ais
Spesies penguin terbesar di dunia, penguin maharaja terus berdepan ancaman apabila habitatnya terjejas akibat perubahan iklim. Selain pernah disifatkan bakal pupus menjelang tahun 2050, saintis dari Pusat Penyelidikan British Antarctic Survey pada Khamis memberitahu perubahan iklim memberi kesan terhadap kecairan ais di wilayah beku Antartika yang menjadi habitat buat koloni penguin maharaja.
ANCC2024: Astro, NACSA bekerjasama anjur 'coding challenge'
Diilhamkan daripada komitmen Astro dan NACSA untuk memupuk langkah keselamatan siber yang proaktif, pertandingan itu juga bertujuan untuk menormalisasikan navigasi digital yang selamat dalam ruang siber.
Suhu cecah 42 Celsius, Bangladesh tutup semua sekolah sehingga Sabtu ini
Suhu panas melampau sehingga mencecah 42 Celcius memaksa kerajaan Bangladesh menutup operasi persekolahan yang melibatkan 33 juta pelajar di negara itu.
PM Haiti serah surat peletakan jawatan
Perdana Menteri Haiti, Ariel Henry akhirnya menyerahkan surat peletakan jawatan pada Khamis selepas tidak henti berdepan tekanan antarabangsa bagi mengawal kekacauan kumpulan pengganas di negara itu. Surat rasmi peletakan jawatan yang ditandatangani Ariel Henry diserahkan di Los Angeles dan dikongsi pejabat Perdana Menteri Haiti bersamaan tarikh majlis presiden peralihan ditubuhkan.
RTS JB-Singapura di landasan tepat
Perkambangan pembinaan Projek RTS Johor Bahru-Singapura dilihat berada pada landasan tepat.
Rakyat Israel sudah mula misi bina penempatan kekal di Gaza
Sekumpulan warga Israel yang bermalam di sempadan berarak memasuki Gaza pada pagi Khamis dengan matlamat untuk membuka penempatan kekal di wilayah itu. Dalam poster kumpulan itu yang tular di media sosial, tertera slogan 'tentera telah mendudukinya, maka kami akan menetap disitu'.
Malaysia sebuah negara selamat - Kedutaan AS
Kedutaan Amerika Syarikat di Malaysia menyangkal dakwaan dangkal Profesor Bruce Gilley yang mengatakan Malaysia adalah negara tidak selamat dilawati.
Memetik laporan Free Malaysia Today, pihak kedutaan berkata tiada perubahan kepada nasihat perjalanan yang kekal pada tahap satu, iaitu tahap paling rendah daripada empat tahap.
Memetik laporan Free Malaysia Today, pihak kedutaan berkata tiada perubahan kepada nasihat perjalanan yang kekal pada tahap satu, iaitu tahap paling rendah daripada empat tahap.
Berusaha untuk tidak tinggal sahur, rebutlah keberkatan
Sahur hukumnya sunat, tidak digalakkan tinggalkan atau bersahur terlalu awal.
Kematian dua beradik dalam kebakaran rumah kedai kerana lemas terhidu asap
Ketika kejadian hanya tinggal dua beradik itu manakala ibu bapa mereka dan pekerja-pekerja lain berada di tingkat bawah sedang bersahur.
Ingin kekal cergas sepanjang hari ketika berpuasa? Ini tip makanan sesuai ketika bersahur
Makanan terbaik ketika sahur adalah makanan yang membantu anda mendapat tenaga sepanjang hari.
Orang Kedah jangan ada hati rentas negeri untuk berbuka, bersahur di kampung halaman
Kawalan di tiga laluan utama keluar masuk Kedah iaitu iaitu Plaza Tol Sungai Petani Selatan dan Utara serta Jambatan Merdeka ditingkatkan.
Ikan masin penambat selera bersahur
Makanan kering dan masin menjadi pilihan untuk juadah bersahur bagi sebilangan besar daripada kita.
#JendelaRamadan: Kota Bharu sesak sehari sebelum Ramadan
Di Kelantan, beberapa pasar dan pasaraya di Kota Bhara mula sesak dengan pengunjung bagi mencari barangan keperluan.