SIAPA sahaja rakyat Malaysia yang tidak kenal akan kuih karipap kerana ia bukan sahaja dinikmati segenap usia, malahan merentasi bangsa.
Bukan itu sahaja, keenakan rasanya kini diiktiraf di seluruh dunia, malah mengatasi kuih-muih dan makanan ringan lain dari negara barat.
Portal TasteAtlas dalam senarai 100 Pastri Terbaik di Dunia baru-baru ini telah meletakkan karipap sebagai pastri ke-5 terbaik di dunia, dengan skor 4.6 daripada 5 bintang.
Ia sekali gus menobatkan karipap sebagai sajian 'lebih lazat' berbanding croissant di tangga ke-8 dengan 4.5 bintang.
Pastri lain yang turut mendapat tempat ialah kunafah (#10), baklava (#17), dan cinnamon rolls (#18).
Senarai yang dikeluarkan sehingga 29 November 2023 itu mengambil kira pandangan daripada 25,679 sampel pengguna, di mana 17,707 daripadanya diiktiraf oleh sistem sebagai sah.
Karipap ialah kulit pastri kecil yang digoreng atau dibakar yang diisi dengan kari ayam dan kentang pekat.
Ia dipercayai dicipta sebagai makanan ringan berperisa oleh orang Melayu dari Semenanjung Tanah Melayu dan sebahagian Sumatera dan Borneo.
Bukan sahaja disediakan sebagai sarapan pagi yang popular, malah ia juga dinikmati sebagai snek petang yang boleh didapati di kebanyakan kedai dan juga pasar.
Kerana kesederhanaan rasanya, karipap menjadi popular dengan begitu pantas di luar Malaysia, terutamanya di Thailand dan Singapura.
Sehingga hari ini, terdapat banyak versi karipap, bukan sahaja terhad kepada kentang dan ayam sahaja.
Namun, ia boleh diisi dengan pelbagai bahan lain seperti tuna, sardin, dan juga kegemaran Malaysia, rendang daging.
Azib Zikry
Thu Jan 25 2024
Portal TasteAtlas dalam senarai 100 Pastri Terbaik di Dunia baru-baru ini telah meletakkan karipap sebagai pastri ke-5 terbaik di dunia, dengan skor 4.6 daripada 5 bintang. -Gambar hiasan
Mercun, bunga api bernilai RM854,000 dirampas
Polis merampas 427 kotak mengandungi pelbagai jenis mercun dan bunga api bernilai RM854,000 dalam satu serbuan di sebuah gudang di kawasan perindustrian Taman Scientex Senai di Kulai, Ahad lepas.
Persidangan Antarabangsa Ketua-Ketua Agama tekankan tanggungjawab, peranan pemimpin
Fahmi menyifatkan persidangan itu sebagai satu acara terbaik dalam menekankan tanggungjawab dan peranan ketua agama terhadap masyarakat.
Ubah stigma negatif terhadap penagih dadah - Wan Azizah
Stigma negatif terhadap penagih dadah perlu diubah bagi membolehkan golongan itu tampil mendapatkan rawatan dan bantuan profesional untuk pulih daripada penagihan.
Dron "GAZA" buatan Iran jadi tumpuan di DSA
Replika dron buatan Iran, Shahed-149, mencuri tumpuan pengunjung di Pameran Perkhidmatan Pertahanan Asia (DSA) dan Pameran Keselamatan Kebangsaan (NATSEC) Asia 2024.
Pasaran getah ditutup tinggi, jejaki pasaran serantau
Pasaran getah Malaysia ditutup tinggi pada Selasa, disokong oleh aliran menaik dalam pasaran niaga hadapan getah serantau.
Indonesia transformasi sektor teknologi, kurangkan pergantungan kepada pasaran luar
Joko Widodo sedang mendorong transformasi dalam sektor teknologi negara dalam mengubah statusnya daripada sebuah negara pengguna kepada pengeluar.
KPDN Selangor tahan dua warga asing disyaki terlibat sindiket seleweng diesel
KPDN Selangor menahan dua lelaki warga asing yang dipercayai terlibat sindiket penyelewengan minyak diesel bersubsidi dalam serbuan di sebuah premis di sekitar Klang pada 11.30 pagi semalam.
Jangan abaikan suara wanita dalam proses keamanan dan keselamatan - Noraini
Pandangan dan suara wanita tidak seharusnya diabaikan dalam membuat keputusan berkaitan kemananan dan keselamatan.
Keputusan Najib berkaitan pelaburan syarikat tidak harus dipersoal - Bekas pengarah SRC
Najib juga adalah pemegang saham tunggal SRC International dan penasihat emeritus syarikat itu pada masa yang material.
Bursa Malaysia teruskan lonjakan hari keempat, ditutup lepasi paras utama 1,600
Pada 5 petang, FTSE Bursa Malaysia KLCI (FBM KLCI) meningkat 0.52 peratus atau 8.29 mata kepada 1,605.68 berbanding 1,597.39 ketika ditutup pada Isnin.
Karipap 'kalahkan' croissant dalam senarai pastri paling lazat di dunia
Portal TasteAtlas dalam senarai 100 Pastri Terbaik di Dunia baru-baru ini telah meletakkan karipap sebagai pastri ke-5 terbaik di dunia, dengan skor 4.6 daripada 5 bintang.
Pastil ketam dan udang mendapat sambutan
Bentuknya sama dengan karipap cuma namanya berbeza sedikit iaitu 'pastil' yang diperbuat daripada ubi kayu dengan berintikan ketam dan udang.
Jual ketum di sebalik karipap
Hasil soal siasat, suspek yang berusia 45 tahun itu mengaku menjual air ketum bagi menambah pendapatan sepanjang tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang dilaksanakan ketika ini.
7,500 paket tembakau kunyah ditemui di bawah timbunan karipap - ICA
Seorang pemandu lelaki Malaysia dan penumpang berumur 30 tahun dirujuk kepada Pihak Berkuasa Sains Kesihatan untuk tindakan lanjut.
Karipap inti bawang paling popular Ramadan 2017
Setiap kali bulan Ramadan pasti akan ada kisah menarik yang dikongsi pengunjung bazar tentang makanan pelik yang dijual di bazar Ramadan.