Tubuh dana untuk tangani isu keselamatan makanan - Frost & Sullivan

Pengarah Frost & Sullivan Asia Pasifik, Growth Advisory bahagian Kimia, Bahan-Bahab dan Pemakanan, Nikhil Vallabhan berkata, usaha bersama awam dan swasta adalah penting untuk menyelesaikan isu keselamatan makanan dan pemakanan memandangkan hampir satu juta penduduk di Malaysia kekurangan zat makanan dan kebanyakan penduduk Asia Tenggara bergantung pada makanan yang tidak sihat dan ‘junk food’ (makanan tidak berkhasiat).

Beliau berkata, pihak terbabit mesti berinovasi untuk mewujudkan cara baharu menghasilkan tanaman lain dengan tanah yang sebahagian besarnya digunakan untuk tanaman padi dan tanaman kelapa sawit. "Tetapi jika kita boleh mengurangkan penggunaan tanah untuk beras, kita boleh mempunyai lebih banyak pengeluaran tempatan untuk tanaman lain.

"Selain itu, menerusi dana berpusat, kita boleh memantau pengeluaran dan ke mana wang itu dibelanjakan dan mengukur produktiviti pada penghujung hari," katanya kepada pemberita selepas berucap sebagai penceramah jemputan mengenai 'Trend Keselamatan Makanan di ASEAN' pada Fokus Stratum Bursa-HLIB Siri XV (ke-15), di sini, pada Rabu.

Nikhil berkata, pelaburan daripada sektor awam dan swasta dalam teknologi dan inovasi juga akan menyokong hasil atau pengeluaran yang lebih baik.

Beliau berkata, kerajaan boleh memberi insentif atau subsidi lebih baik kepada syarikat teknologi yang menyediakan teknologi tinggi dan latihan kepada petani dan bukannya memberi subsidi kepada petani itu.

"Ramai orang kini memiliki telefon pintar. Di sinilah syarikat atau pemimpin masyarakat boleh membantu petani menggunakan teknologi.

"Sebagai contoh, Chiangmai dan Chiangrai di Thailand, pemimpin masyarakat di sana didorong untuk memantau petani mereka untuk menentukan sama ada tanaman mereka diuruskan dengan baik mengikut masa menggunakan air, baja dan sebagainya menggunakan telefon pintar.