KOTA BHARU: Bak kata pepatah "lain padang lain belalang." Jika di negeri-negeri lain belalang mungkin hanya sejenis serangga liar di padang, tetapi di Kelantan serangga itu adalah sajian yang mempunyai peminatnya tersendiri, terutamanya apabila digoreng berempah atau disalut kunyit.
Permintaan tinggi terhadap makanan eksotik itu membuka peluang rezeki buat dua beradik Emi Zuhaida Husain, 35, dan adiknya Emi Zuhaika Husain, 25.
"Masih ramai yang tidak pernah menikmati belalang goreng, sebaik sahaja pelanggan jumpa promosi yang kami buat, penggemarnya mengakui makanan ini bukan sahaja eksotik, malah sedap, tetapi terlalu sukar ditemui.
"Ada pelanggan yang membeli untuk mencuba dan ada pula yang menghadiahkan kepada ibu bapa serta keluarga kerana makanan ini pernah menjadi kesukaan ramai suatu ketika dahulu," katanya kepada pemberita ketika ditemui di Kok Lanas, di sini hari ini.
Menurut Emi Zuhaida belalang goreng sememangnya mendapat tempat di hati penggemar di negeri ini tetapi kini mereka turut mendapat tempahan dari Johor, Selangor, Negeri Sembilan dan Pahang.
Emi Zuhaida, yang bekerja sebagai jururawat persendirian, berkata perniagaan itu yang dijalankan secara sampingan turut mengimbau kenangan belajar memasak belalang goreng daripada ibu mereka Mek Yah Hamat, 64, ketika mereka masih kecil.
"Belalang yang kami jual ini diperoleh dua hari sekali daripada pembekal yang memprosesnya di Pasir Puteh. Kami biasanya mengambil 15 hingga 20 botol dengan harga RM16 untuk 100 gram.
"Belalang goreng berempah paling mendapat tempat di hati penggemar kerana kelainan rasa rempah, lemak santan, manis, masin dan kerangupan menjadikan ia menu yang paling 'dirindui'," katanya yang turut dibantu suami, Badrul Othman, 47.
Sementara itu, Emi Zuhaika, seorang suri rumah, berkata ekoran meraih permintaan tinggi mereka kini melaksanakan jualan secara bayaran semasa penghantaran (COD).
"Antara lokasi liputan COD ialah di Kota Bharu, Kubang Kerian, Melor dan Kok Lanas, kebanyakan penggemar belalang goreng teruja sebaik sahaja produk ini sampai ke tangan mereka. Ada juga yang memberi respon ia sangat sedap dan diulang tempahan," katanya.
-- BERNAMA
Bernama
Wed Aug 25 2021
Dua beradik, Emi Zuhaida Husain (kiri) dan Emi Zuhaika Husain menjual makanan eksotik belalang goreng siap masak secara kaedah pembayaran tunai ketika serahan (COD) kian mendapat permintaan tinggi. - Foto BERNAMA
[KOLUMNIS] Penyesuaian pesakit dengan stoma: 5 perkara yang perlu anda ketahui
STOMA merupakan bukaan usus di bahagian badan pesakit yang terhasil selepas pesakit menjalani pembedahan berkaitan usus.
PM ucap selamat raikan Good Friday, Easter Sunday kepada penganut Kristian
Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim mengucapkan selamat menyambut hari Good Friday dan Easter Sunday kepada seluruh penganut Kristian.
Singapura rampas 1.5 tan produk segar dan makanan proses dari Malaysia
Kira-kira 1.5 tan produk segar dan makanan diproses yang diimport secara haram dari Malaysia dirampas Agensi Makanan Singapura (SFA).
AWANI Ringkas: Jumlah hari tol percuma kekal
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
Kemarau: KADA anggar 40,000 tan metrik hasil padi terjejas
Kawasan tersebut sangat kering, mengakibatkan tanah merekah dan tanaman rosak teruk.
Pemuda Dong warisi perniagaan buah kabung
Proses mendapatkan buah yang turut dikenali sebagai buah nau dalam kalangan masyarakat utara itu rumit dan memerlukan kesabaran tinggi.
[KOLUMNIS] Malaysia perlu bijak tangani isu diplomatik, jangan biarkan dibuli negara besar
Sekiranya Malaysia hendak mengekalkan status sebagai sebuah negara berkecuali di samping menjaga kepentingan ekonomi negara, kepimpinan negara perlu untuk mempertahankan kedaulatan negara.
Ada keperluan pinda Seksyen 21 Akta Polis - KPN
Terdapat keperluan untuk PDRM melakukan pindaan terhadap Seksyen 21 Akta Polis 1967, yang berkaitan dengan tugasan mengiring di jalan raya.
Kegiatan haram di KL: Lebih daripada seorang pegawai kanan polis dipercayai terlibat - Azam Baki
Lebih daripada seorang pegawai kanan Polis Diraja Malaysia dipercayai terlibat dalam aktiviti melindungi kegiatan haram di ibu negara, tegas Ketua Pesuruhjaya SPRM Tan Sri Azam Baki.
Tular titah lama Sultan Nazrin di luar konteks, Pejabat Dewan Negara Perak buat laporan polis
Pejabat Dewan Negara Perak membuat laporan polis berhubung penularan kenyataan berunsur perkauman yang memetik titah diraja Sultan Perak, Sultan Nazrin Shahdalam konteks yang salah.
Belalang goreng berempah dapat permintaan tinggi
Permintaan tinggi terhadap makanan eksotik itu membuka peluang rezeki buat dua beradik Emi Zuhaida Husain dan adiknya Emi Zuhaika Husain.