BIJI kopi yang dikisar dan dipanggang di hadapan pelanggan antara tumpuan penduduk tempatan dan pengunjung yang datang ke Pekan Sehari di Temerloh, Pahang.
Aroma kopi yang wangi serta menepati cita rasa antara sebab mengapa kopi jualan Wong Tiang Kuang kekal laris sejak 43 tahun lalu.
Hanya di Pekan Sehari Temerloh sahaja anda boleh mendapatkan kopi campuran robusta dan arabica yang dipanggang menggunakan mesin khas berenjin petrol yang digunakan sejak empat abad lalu.
Menurut Wong, 77 tahun, rasa kopi yang lain daripada yang lain membuatkan orang ramai tidak pernah putus untuk mendapatkan bekalan.
“Saya hanya berniaga di sini pada Ahad setiap minggu. Rasa kopi saya memang kaw dan lain daripada yang lain, sebab itu orang ramai yang datang ke Pekan Sehari pasti akan beli serbuk kopi daripada saya,” katanya ketika ditemui Astro AWANI.
Tiada resepi rahsia, hanya kemahiran memproses biji kopi mentah daripada mendiang ayahnya Wong Peng sejak 1975.
Malah ada pembeli yang sanggup datang ke pasar sehari ini dari Kuala Lumpur hanya untuk mendapatkan kopi yang serba berbeza ini.
Menurut pembeli Zaleha Abdul Jalil, 74 tahun, dia sudah menikmati kopi dari gerai Wong itu sejak di bangku persekolahan.
“Sekarang ini saya menetap di Kuala Lumpur. Setiap kali ke sini saya tidak akan melepaskan peluang untuk membeli untuk dibawa balik.
“Rasanya yang lain daripada lain itu membuatkan saya terus membelinya sehingga sekarang,” jelasnya.
Sementara itu, pasar sehari sepanjang 1.8 kilometer yang dibuka setiap Ahad bermula 7 pagi hingga 1 tengah hari ini sering menjadi tumpuan kerana di sinilah pelbagai hasil kampung yang sukar diperoleh di tempat lain dijual.
Ikan patin buah dan sangkar, sayur kampung dan kuih-muih tradisional antara hasil kampung yang boleh didapati di sini.
Nursyazwani Saiful Sham
Sun Aug 05 2018
Menurut Wong, rasa kopi yang lain daripada yang lain itu membuatkan orang ramai tidak pernah putus untuk mendapatkan bekalan serbuk kopinya. -Astro AWANI/ Siti Nursyazwani
Freedom Flotilla to Gaza: Penangguhan pelayaran taktik Israel gagalkan misi - FFC
Menurut Fauziah, tekanan demi tekanan akan terus diberikan bagi memastikan misi ini gagal sepenuhnya.
Freedom Flotilla to Gaza: Pelayaran sekali lagi ditangguh, Israel didakwa terus cetus kekacauan - FFC
Rejim Israel terus-menerus mahu menghalang pergerakan kapal-kapal terlibat dalam misi ini.
Taikun Vietnam dihukum penjara 8 tahun kerana tipu pelabur AS$40 juta
Tran Qui Thanh didapati bersalah menipu pelabur berhubung pinjaman yang dikeluarkan pada 2019 dan 2020.
Negara perlu beri pengajaran tegas, haramkan Bruce Gilley
Wisma Putra wajar menggesa kedutaan AS tampil memberi penjelasan dan memohon maaf kepada rakyat serta kerajaan Malaysia.
PRK KKB: MIPP jamin PN akan terima undi terbesar kaum India
Punithan berkata, pihak lawan dilihat mula menunjukkan kebimbangan dan rasa takut dengan kekuatan yang dimiliki PN ketika ini.
Akaun Fleksibel KWSP bantu penuhi keperluan kecemasan pencarum - Pakar
Ia merupakan antara alternatif KWSP untuk memenuhi keperluan dan dana kecemasan pencarum dalam mendepani cabaran menjalani kehidupan sebelum bersara.
Trend kenaikan harga emas di Malaysia mungkin berkekalan - Penganalisis
Trend kenaikan harga emas di Malaysia mungkin akan berterusan, didorong oleh gabungan pelbagai faktor ekonomi global dan gelagat pelabur.
Capital A akan jual 100 peratus kepentingan dalam AirAsia Aviation Group, AirAsia dengan harga RM6.8 bilion
Ia memeterai perjanjian jual beli saham bersyarat dengan AAG untuk menjual AAAGL bernilai RM3 bilion manakala AAB dengan harga RM3.8 bilion.
Jawatankuasa RTG pertimbang senaraikan Nurul Izzah dalam program Fast Track RTG
Hannah berkata segala keputusan mengenai program berkenaan akan dibincangkan dan diputuskan bersama jawatankuasa program.
KWSP: Mengimbangi mandat persaraan dan sokongan kelangsungan ekonomi ahli - Pakar
Mohd Afzanizam menegaskan bahawa KWSP bukan satu-satunya organisasi yang bertanggungjawab dari segi menambah baik kehidupan masyarakat.
Kandang ternakan khinzir di sebelah kolam ikan patin, video lama - DOF
DOF dalam kenyataan hari ini memaklumkan penularan video lama serta berita tidak sahih sedemikian adalah tidak wajar.
Tragedi konvoi tiga sahabat
Kemalangan melibatkan tiga motosikal jenis Yamaha Y15ZR dan kereta jenis Peugeot.
Fenomena El-Nino antara faktor kekurangan benih ikan patin
Keadaan cuaca yang tidak menentu akibat Fenomena El-Nino ketika ini merupakan antara faktor yang menyumbang kepada kekurangan benih ikan patin, kata Ketua Pengarah Perikanan Datuk Adnan Hussain.
'Abang lori' jadi tukang masak, tauke tempoyak ikan patin
Samsul berkata pemilik restoran perlu mengekalkan resipi agar kualitinya sentiasa berada pada tahap terbaik dan tidak 'kedekut' dalam penggunaan bahan masakan.
"Tak habis makan ni..." - Kemunculan patin gergasi gemparkan penduduk
Penduduk Kampung Binjai Jejawi, Lubok Jong gempar apabila menemui seekor ikan patin seberat 150 kilogram (kg) di Sungai Lubok Jong, di sini, pagi tadi.
Kopi Wong tarikan unik pekan Temerloh
Aroma kopi wangi serta menepati cita rasa antara sebab mengapa kopi jualan Wong Tiang Kuang masih laris walaupun sudah 43 tahun berniaga.
Penternak dakwa industri ikan patin Temerloh semakin gelap
Menurut mereka, industri ikan patin sangkar perlu diberi perhatian kerana ia mampu memberikan pulangan lumayan kepada rakyat jika dilakukan secara bersungguh-sungguh.
Bukan sahaja Siti Nurhaliza, Sultan Pahang juga makan di sini..
Resepi turun temurun sejak 40 tahun lalu adalah rahsia restoran SZ Rahmah sering kali menjadi tumpuan penggemar ikan air tawar itu di Temerloh.
Penemuan tulang babi dalam kolam ikan patin isu lama
Jabatan Perikanan berkata kes tersebut merupakan isu lama dan pihaknya telah ambil tindakan ke atas premis tersebut yang kini ditutup.
Patin sangkar di Kampung Lebak jadi pilihan warga asing
Ikan patin sangkar itu bukan sahaja menjadi makanan pilihan orang Melayu semata-mata kerana ia turut digemari rakyat dari luar negara yang bekerja di Malaysia.