SIAPA sahaja rakyat Malaysia yang tidak kenal akan kuih karipap kerana ia bukan sahaja dinikmati segenap usia, malahan merentasi bangsa.
Bukan itu sahaja, keenakan rasanya kini diiktiraf di seluruh dunia, malah mengatasi kuih-muih dan makanan ringan lain dari negara barat.
Portal TasteAtlas dalam senarai 100 Pastri Terbaik di Dunia baru-baru ini telah meletakkan karipap sebagai pastri ke-5 terbaik di dunia, dengan skor 4.6 daripada 5 bintang.
Ia sekali gus menobatkan karipap sebagai sajian 'lebih lazat' berbanding croissant di tangga ke-8 dengan 4.5 bintang.
Pastri lain yang turut mendapat tempat ialah kunafah (#10), baklava (#17), dan cinnamon rolls (#18).
Senarai yang dikeluarkan sehingga 29 November 2023 itu mengambil kira pandangan daripada 25,679 sampel pengguna, di mana 17,707 daripadanya diiktiraf oleh sistem sebagai sah.
Karipap ialah kulit pastri kecil yang digoreng atau dibakar yang diisi dengan kari ayam dan kentang pekat.
Ia dipercayai dicipta sebagai makanan ringan berperisa oleh orang Melayu dari Semenanjung Tanah Melayu dan sebahagian Sumatera dan Borneo.
Bukan sahaja disediakan sebagai sarapan pagi yang popular, malah ia juga dinikmati sebagai snek petang yang boleh didapati di kebanyakan kedai dan juga pasar.
Kerana kesederhanaan rasanya, karipap menjadi popular dengan begitu pantas di luar Malaysia, terutamanya di Thailand dan Singapura.
Sehingga hari ini, terdapat banyak versi karipap, bukan sahaja terhad kepada kentang dan ayam sahaja.
Namun, ia boleh diisi dengan pelbagai bahan lain seperti tuna, sardin, dan juga kegemaran Malaysia, rendang daging.
Azib Zikry
Thu Jan 25 2024
Portal TasteAtlas dalam senarai 100 Pastri Terbaik di Dunia baru-baru ini telah meletakkan karipap sebagai pastri ke-5 terbaik di dunia, dengan skor 4.6 daripada 5 bintang. -Gambar hiasan
Biden bincang dengan pemimpin Qatar, Mesir cadangan gencatan senjata Gaza
Biden mengesahkan AS bersama-sama Mesir dan Qatar akan berusaha untuk memastikan pelaksanaan penuh syarat-syaratnya.
Bursa Malaysia dibuka tinggi, teruskan kenaikan
Pada 9.05 pagi, FTSE Bursa Malaysia KLCI (FBM KLCI) naik 2.89 mata kepada 1,585.55 daripada 1,582.66 ketika ditutup pada Isnin.
Apple Pencil baharu hadir dengan sistem haptik
Apabila digunakan pada skrin iPad, pengguna boleh merasakan tindak balas haptik seakan menggunakan pensel sebenar.
[TERKINI] KPM giat laksana pelbagai inisiatif bagi reformasi pendidikan negara
KPM berkata, Laporan Bank Dunia bertajuk 'Bending Bamboo Shoots: Strengthening Foundation Skills' berkenaan sistem pendidikan negara diambil perhatian.
Tentera AS edar gambar jeti maritim Gaza siap dibina
Beberapa gambar pembinaan jeti maritim oleh tentera Amerika Syarikat (AS) di Gaza untuk menghantar bantuan kemanusiaan telah diedarkan Komando Pusat AS pada Isnin.
Pesara tentera maut dilanggar lori menggelongsor
Orang ramai yang mempunyai maklumat berhubung kejadian diminta menyalurkan maklumat berkenaan kepada pegawai penyiasat kes.
Kenaikan cukai perkhidmatan 8% beri kesan kos operasi, unjuran pendapatan Nestle Malaysia dikurangkan
Perbelanjaan operasi bagi 2024 juga diramal bertambah lagi susulan rasionalisasi bahan api yang berkemungkinan dilaksanakan.
Dua sahabat maut dilanggar bas
Mangsa maut di tempat kejadian akibat kecederaan parah di bahagian kepala.
25 terbunuh bas terjunam gaung di utara Peru
Bas antara negeri itu membawa 50 penumpang apabila insiden itu berlaku kira-kira 10.10 malam waktu tempatan.
Jepun, Uzbekistan berentap final Piala Asia B-23
Pasukan yang kalah dalam penentuan tempat ketiga itu akan menentang Guinea yang berada pada kedudukan keempat.
Karipap 'kalahkan' croissant dalam senarai pastri paling lazat di dunia
Portal TasteAtlas dalam senarai 100 Pastri Terbaik di Dunia baru-baru ini telah meletakkan karipap sebagai pastri ke-5 terbaik di dunia, dengan skor 4.6 daripada 5 bintang.
Pastil ketam dan udang mendapat sambutan
Bentuknya sama dengan karipap cuma namanya berbeza sedikit iaitu 'pastil' yang diperbuat daripada ubi kayu dengan berintikan ketam dan udang.
Jual ketum di sebalik karipap
Hasil soal siasat, suspek yang berusia 45 tahun itu mengaku menjual air ketum bagi menambah pendapatan sepanjang tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang dilaksanakan ketika ini.
7,500 paket tembakau kunyah ditemui di bawah timbunan karipap - ICA
Seorang pemandu lelaki Malaysia dan penumpang berumur 30 tahun dirujuk kepada Pihak Berkuasa Sains Kesihatan untuk tindakan lanjut.
Karipap inti bawang paling popular Ramadan 2017
Setiap kali bulan Ramadan pasti akan ada kisah menarik yang dikongsi pengunjung bazar tentang makanan pelik yang dijual di bazar Ramadan.