Carian mengenai topik kualiti-makanan

KKM melalui Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) telah mengambil tindakan penguatkuasaan terhadap gerai Mi Tonggek di bazar Ramadan Putrajaaya dengan mengarahkan gerai berkenaan ditutup di bawah seksyen 11, Akta Makanan 1983 kerana didapati tidak bersih. Dalam satu kenyataan, Ketua Pengarah Kesihatan, Tan Sri Dr Noor Hisham Abdullah, berkata pemilik gerai perlu mempertingkatkan tahap kebersihan dan keselamatan makanan sebelum dibenarkan beroperasi semula.

Kementerian Kesihatan Malaysia melalui Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) mengambil tindakan penguatkuasaan itu di Bawah Seksyen 11, Akta Makanan 1983.

Menteri Kesihatan, Khairy Jamaluddin meminta Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) untuk mempertingkatkan penguatkuasaan khususnya di bazar Ramadan yang telah menerima aduan pencemaran makanan.

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Jabatan Kesihatan Negeri Perak pada Khamis telah menjalankan pemeriksaan premis makanan susulan kejadian tular segumpal rambut ditemui di dalam kuih limas.

Sebanyak 122 sampel makanan berisiko tinggi di bazar Ramadan seluruh Terengganu diambil oleh Jabatan Kesihatan Negeri untuk dianalisis. Menurut Pengarahnya, Datuk Dr Kasemani Embong sampel yang diambil itu membabitkan menu yang menggunakan santan, aneka kerabu dan sebagainya.

Sampel yang diambil itu membabitkan menu yang menggunakan santan, aneka kerabu dan sebagainya.

Sampel puding buih yang dimakan dua beradik hingga menyebabkan keracunan makanan telah dihantar ke Makmal Keselamatan dan Kualiti Makanan Bukit Tunggal bagi tujuan pemeriksaan. Menurut Pengarah Kesihatan Negeri Terengganu Datuk Dr. Kasemani Embong, hasil keputusan terhadap sampel berkenaan akan diperoleh dalam tempoh seminggu.

Jabatan Kesihatan Negeri Terengganu akan menggerakkan 342 anggota penguat kuasa kesihatan bagi memantau tahap kebersihan dan kualiti makanan membabitkan 4,938 gerai jualan di bazar Ramadan. Pengarah Kesihatan Terengganu, Datuk Dr Kasemani Embong berkata, kekuatan yang terdiri daripada 130 pasukan operasi itu juga akan memastikan 9,666 pengendali makanan di bazar mematuhi peraturan yang ditetapkan.

Pemantauan dan pemeriksaan itu dilakukan secara berkala melibatkan lebih 50 lokasi bazar Ramadan.

Najis tikus, lalat dan lipas ditemukan di ruang memproses pau, malah anjing peliharaan juga berada dalam kilang yang terletak di Medan Melor, Butterworth. Pegawai Kesihatan Persekitaran Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan (BKKM) Jabatan Kesihatan Negeri Pulau Pinang, Mohd Wazir Khalid berkata, berikutan situasi itu, pihaknya mengarahkan kilang tersebut ditutup selama dua minggu.

Sudahlah memproses makanan bersebelahan tandas pekerja, bekas penyimpanan bahan mentah pula diletakkan atas lantai yang dibasahi dengan limpahan air dari tandas. Begitu keadaan di sebuah kilang memproses cili kisar dan kicap yang diserbu Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Jabatan Kesihatan Negeri Pulau Pinang di Jalan Patani, George Town.

Premis tersebut dipercayai sudah beroperasi hampir 100 tahun dan memasarkan cili kisar dan kicap di sekitar negeri di utara.

Pemantauan BKKM mendapati tahap purata acrylamide adalah 246 g/kg (mikrogram per kilogram).

Fakulti Sains Makanan dan Pemakanan (FSMP) Universiti Malaysia Sabah (UMS) bersedia membimbing usahawan yang ingin menceburkan diri dalam bidang industri makanan halal.

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan KKM memandang serius isu berkaitan soal keselamatan dan kebersihan makanan.

Syarikat itu menjelaskan ia akan memerlukan mesyuarat yang diarahkan mahkamah dengan pemiutangnya.

Pasukan perubatan ketenteraan Korea Utara dikerah ke serata Pyongyang dalam menangani penularan COVID-19 yang semakin memburuk. Langkah ini menyusul selepas arahan yang dibuat Presidennya, Kim Jong Un yang mengerah anggota tenteranya, selepas ibu negara itu mencatatkan jumlah COVID-19 yang tinggi sejak minggu lalu.

Kebanyakan penduduk di bandar Shanghai mula menikmati kelonggaran untuk keluar dari kediaman masing-masing ketika hab kewangan China itu melonggarkan sekatan secara beransur-ansur. Satu rakaman video dikongsikan media tempatan menunjukkan, salah sebuah kejiranan mula memperlihatkan orang ramai berjalan di sekitar kawasan kediaman selepas lebih enam minggu menjalani perintah berkurung.

Perdana Menteri Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob hari ini mengumumkan kerajaan bersetuju memberi bantuan bulanan RM200 untuk enam bulan kepada pesawah sementara menunggu hasil tuaian.

Perbadanan Kemajuan Negeri Selangor (PKNS) dan Universiti Teknologi Mara (UiTM) menandatangani Memorandum Persefahaman (MoU) bagi memelihara 85.3 ekar Hutan Komuniti Shah Alam (SACF). Ketua Pegawai Eksekutif PKNS, Datuk Mahmud Abbas berkata Hutan Komuniti PKNS yang terletak di Bandar Sierra Alam itu akan terus dipulihara sebagai habitat flora dan fauna serta kawasan ekologi.

Pelepasan lebih tiga juta biji telur nyamuk Aedes Wolbachia mampu mengurangkan 40 peratus kes demam denggi di bandar raya Johor. Pelepasan telur itu dibuat secara 14 peringkat yang mengambil masa dua tahun 20 minggu.

Sukar mendapatkan penglibatan pelajar dalam sesi pengajaran dan pembelajaran secara dalam talian, 'memaksa' guru berfikiran lebih kreatif dan menggunakan semua sumber yang dimiliki.

Malaysia perlu meningkatkan advokasi dan libat urus dengan masyarakat mengenai masalah pembaziran makanan. Profesor dan Pengarah Eksekutif, Sunway Centre for Planetary Health, Tan Sri Dr Jemilah Mahmood berkata perkara itu perlu dilakukan selari kesediaan masyarakat untuk mengubah mentaliti dan gaya hidup.

Kementerian Pertanian dan Industri Makanan (MAFI) telah meluluskan peruntukan sebanyak RM2.5 juta bagi proses membaik pulih runtuhan ban kanan Terusan Tengah di struktur Alor Limpah, Sungai Santap, Pelubang. Menteri Besar Kedah, Datuk Seri Muhammad Sanusi yang mengesahkan perkara itu memaklumkan kerja pembaikan telah dimulakan dan dijangka mengambil masa 14 hari.

Persekutuan Persatuan-Persatuan Penternak Malaysia (FLFAM) menafikan notis penutupan dua hari sebuah ladang ternakan ayam di Melaka, sebagai protes terhadap kerajaan yang didakwa lambat melakukan bayaran subsidi harga ayam sebanyak 60 sen. Menurut Penasihatnya Datuk Jeffrey Ng, penghentian pengoperasian sesebuah premis itu adalah perkara biasa disebabkan faktor tertentu dan keputusan penutupan ladang berkenaan itu juga, jelas tidak akan mengganggu rantaian bekalan.