KAPIT: Kunjungan ke Kapit, Sarawak pasti tidak lengkap tanpa menikmati kepelbagaian juadah enak di Famous Bakery yang sudah lebih sedekad beroperasi.
Terletak berhampiran Kapit Town Square, restoran yang menyediakan pelbagai jenis roti, kek dan sajian tradisional Sarawak ini merupakan pusat persinggahan setempat masyarakat di sini.
Menurut pemiliknya, Lee Siong Mee, idea penubuhan restoran ini tercetus pada 2008 dengan bantuan dari adiknya.
“Apabila saya tiba di Kapit, saya merasakan dengan pembukaan restoran gabungan dua citarasa ini pasti akan mampu menarik pelanggan.
“Sebab itu saya dan adik memilih menghidangkan menu yang sederhana pada masa sama menghimpunkan kepelbagaian citarasa tempatan dan antarabangsa,” katanya ketika ditemui Astro AWANI pada Selasa.
Tambahnya, sejak pembukaannya 13 tahun lepas, restorannya tidak pernah sunyi dengan kunjungan penduduk tempatan mahupun masyarakat luar yang berkunjung ke Kapit.
Malah dengan lokasinya yang strategik dan hanya menyediakan menu dari bahan halal, ia sering menjadi pilihan penduduk tempatan tanpa mengira agama dan bangsa.
“Restoran ini memang sering menjadi pilihan penduduk di sini, malah pengunjung luar yang datang ke Kapit juga akan bersarapan dan minum petang di sini.
Bukan sekadar memastikan sumber bahan yang dipercayai dan mengambil para pekerja Muslim untuk mengendalikan tugas di dapur, ada beberapa lagi faktor yang diberi tumpuan oleh pengusahanya.
“Kualiti makanan, kebersihan dan keenakan rasa sesuatu hidang sangat dititikberatkan bagi menjamin kepuasan pelanggan,” tambahnya.
Tambah Lee, dengan perniagaan yang semakin diterima baik juga, restorannya terus komited menghasilkan pelbagai jenis roti bagi memberi kepuasan kepada pelanggan.
Menerusi perkongsian Arshad Morshidi yang merupakan pelanggan tetap Famous Bakery, selain menunya yang pelbagai, sifat peramah yang dipamerkan Lee juga antara faktor yang menyebabkan mereka terus memilih untuk makan di situ.
“Pemilik restoran ini memang peramah dan tahu cara melayan pelanggan dengan baik.
“Dia sentiasa tersenyum menyambut kedatangan pelanggan dan sikap seperti ini membuatkan kami seronok untuk duduk makan di sini,” katanya.
Bagi Shaini Satim pula, kebersihan merupakan faktor utama yang menyebabkannya terus memilih untuk menikmati di sana selain harga yang sangat berpatutan.
“Kebersihan di sini memang dijaga dengan baik dan kita berasa selasa makan dan minum di restoran ini.
“Kalau bercakap tentang harga pula, memang berbaloi dengan pilihan yang banyak sebegini, jadi memang tidak rugi,” ujarnya.
Sementara bagi gadis berbangsa Iban, Nur Amelia Jubong ketika disapa berkata, makanan yang sedap dan halal membuatkan dia dan suami sering ke sini.
“Kalau makanan yang sedap mungkin senang dicari tetapi makanan yang sedap dan halal susah nak cari.
“Sebab itu saya sering ke sini kerana makanannya sedap, halal dan paling penting harganya sangat berpatutan,” tambahnya.
Famous Bakery menyediakan pelbagai perisa kek dan roti yang diproses khas oleh perkerja tempatan.
Antara lain, restoran ini turut menghidangkan juadah istimewa negeri Bumi Kenyalang seperti laksa Sarawak dan mi Kampua.
** Setiap Sabtu dan Ahad, AstroAwani.com membawakan artikel santai dan merangkumi pelbagai topik menarik seperti pelancongan, pemotoran, gaya hidup, hobi, kekeluargaan, kesihatan, pengetahuan am, trivia dan banyak lagi. Ikuti #SantaiHujungMinggu !
Syafik Shukri Jalil
Sat Nov 13 2021
Famous Bakery menyediakan pelbagai perisa kek dan roti yang diproses khas oleh perkerja tempatan. - Foto Astro AWANI
Che'gu Bard mengaku tidak bersalah dua pertuduhan
Badrul Hisham mengaku tidak bersalah, selepas semua pertuduhan dibaca di hadapan Hakim, Siti Aminah Ghazali.
Tahanan PPA tekad jadikan kemahiran dalam “tirai besi” sebagai mata pencarian
Kehidupan di dalam tirai besi memberikan keinsafan kepada Fifi, Apit dan Bulat.
Ringgit susut berbanding dolar AS pada sesi awal
Pada 9 pagi, ringgit merosot kepada 4.7715/7810 berbanding mata wang Amerika Syarikat (AS) daripada 4.7650/7710 pada Jumaat.
Guna semula bangunan pawagam lama, bangkit suasana klasik
Ia bukan sahaja mampu menarik ramai pelancong tetapi juga mampu memulihara bangunan warisan yang masih elok dan ditatap oleh generasi kini.
Mesyuarat Khas WEF: PM Anwar jumpa 50 pemimpin industri, perniagaan global
PM yakin lebih banyak pelabur bernilai tinggi akan pilih Malaysia sebagai destinasi pelaburan.
Dipaksa bersalin normal, kepala bayi songsang terputus
Bahagian kemaluannya juga terkoyak teruk dan dijahit sebarangan oleh staf Rumah Sakit Banjarmasin.
AWANI Ringkas: Tangani isu ketidaksamaan & marginalisasi
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
AWANI Pagi: Twincity Marathon rai golongan kelainan upaya (OKU)
Perbezaan fizikal tidak melunturkan semangat golongan kelainan upaya (OKU) untuk menyertai acara larian Twincity Marathon anjuran Ten Senses di Cyberjaya pada Ahad.
Menurut Ketua Penasihat Ten Senses Sdn Bhd, Datuk Najib Ibrahim, komuniti itu juga merupakan sebahagian dari masyarakat dan semangat mereka boleh dijadikan teladan kepada masyarakat.
Menurut Ketua Penasihat Ten Senses Sdn Bhd, Datuk Najib Ibrahim, komuniti itu juga merupakan sebahagian dari masyarakat dan semangat mereka boleh dijadikan teladan kepada masyarakat.
Kanak-kanak Malaysia tidak cukup belajar di sekolah - Laporan Bank Dunia
Hanya 58 peratus pelajar di Malaysia didapati mahir membaca menjelang akhir Darjah 5.
Protes di universiti AS tidak tunjuk tanda perlahan
Dalam dua minggu lalu, protes pro-Palestin telah merebak ke kampus kolej utama di seluruh AS.
Rakyat hanya mahu GPS perintah Sarawak - Dr Annuar
Rakyat Sarawak membuat pilihan bijak kerana GPS membela nasib serta masa depan rakyat Sarawak.
GPS kuasai undi penjawat awam khususnya warga tentera, petanda baik BN - Penganalisis
Keputusan PRN Sarawak ke-12 membuktikan kecenderungan parti berkepentingan kerajaan terus diperakui oleh masyarakat pengundi.
PRN Sarawak: Hanya 81 kerusi diketahui, keputusan DUN Mulu ada dua peti undi terkandas
Ia ekoran dua peti undi tidak dapat dihantar ke pusat penjumlahan rasmi undi DUN tersebut atas faktor keselamatan.
Ini kemenangan rakyat Sarawak, GPS komited penuhi manifesto - Abang Jo
Rakyat telah memberi isyarat bahawa kestabilan politik adalah penting bagi GPS meneruskan usaha pembangunan di Bumi Kenyalang itu.
PRN Sarawak: DUN Baleh kekal milik GPS
Calon dari Gabungan Parti Sarawak (GPS), Nicholas Kudi Jantai, berjaya mempertahankan kerusi Dewan Undangan Negeri (DUN) Baleh.
PRN Sarawak: Abang Jo menang selesa di DUN Gedong
Pengerusi Gabungan Parti Sarawak (GPS), Tan Sri Abang Johari Tun Openg menang di kerusi baharu Dewan Undangan Negeri (DUN) Gedong dengan majoriti 3,607 undi.
PRN Sarawak: Julaihi Narawi tiada masalah hadiahkan kerusi pertama untuk GPS
Naib Presiden Sayap Bumiputra PBB itu berjaya memperolehi 79.3 peratus atau 4,937 undi, dalam pertandingan tiga penjuru di DUN Sebuyau.
PRN Sarawak: GPS selesa mendahului kiraan awal
Setakat 6 petang, keputusan tidak rasmi menunjukkan GPS selesa mendahului sebahagian besar daripada keseluruhan 82 kerusi DUN.
PRN Sarawak: Keputusan malam ini bakal tunjukkan kemampuan Abang Johari - Penganalisis
Gelanggang buat Tan Sri Abang Johari tunjukkan bahawa beliau mampu mentadbir dan perolehi mandat Negeri Sarawak.
Sektor pembuatan tumpuan utama Sarawak menuju negeri maju 2030 - Awang Tengah
Seiring itu pembangunan sektor-sektor lain yang menjadi nadi ekonomi Sarawak akan turut diteruskan.